烹饪技巧
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厨房有这7个细节,太幸福了用着顺手,打

发布时间:2025/6/20 12:24:43   点击数:
1、合理动线室内设计里常常提到动线的重要性,动线就是在做一件事情时会不断重复的路程。即使做出来的美味佳肴各不相同,但下厨的操作却有很多相似性。要做出一道美食,下厨的操作的普遍顺序如下:冰箱拿食材→水槽处理石材→台面上切菜准备→灶台上炒菜→出锅盛菜上菜以上的操作顺序,就是厨房的动线顺序。根据这个动线,在厨房空间允许的条件下,最合理的布局如下:冰箱→水槽→备菜区→灶台→盛菜区在橱柜设计中,盛菜区很容易被忽略,其实做起来很简单,灶台旁边留一处宽30厘米的台面即可。就再也不端着重重的锅去盛菜盛饭了,此外记得给盛菜区布置一个纸巾盒,因为随时可能需要擦掉落在台面上的食物。如上图中,壁挂纸巾盒就是一个不错的选择,不占台面。当然,不要刻板,只

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