前言：
在炎热的夏天做饭可以说是非常遭罪了，即使是热爱烹饪的业主也受不了在高温下做饭。所以有的业主就想到在厨房安装空调，但是实际上效果完全不如想象的好。
首先说厨房安装空调的缺点
那就是厨房是“油烟重地”，烹饪时会散发出大量的蒸汽和油烟。
在我们打开厨房空调的时候，它会将厨房里的热量从回风处抽出来，然后经过冷却蒸发器，将热量排出。
因此，若在厨房安装空调机，则会有大量的油烟蒸汽附着于空调机的滤网、蒸发器、电扇和出风口的小刀片。
虽然经常清洗空调的过滤器和风叶，但是还是会有少量的油污附着在风叶上，随着时间的推移，风叶也会受到侵蚀，从而降低了风叶的寿命。
那么厨房里不能安装空调机，夏季做菜太热咋办？
1：装中央空调
在厨房安装中央空调时，可以把内机藏在天花板里，这样不会露出，这样就不会轻易的被油污损坏，而且还可以起到下出风的作用。
中央空调的出风口可以设置在操作区的上面，打开空调就可以马上感觉到气温的改变，但是要设置在另外一个房间，以免油烟侵入。
要是您家里打算在厨房安装中央空调的话，就不推荐采用整体吊顶了，还是采用板状吊顶比较好，因为那样可以让厨房显得更加漂亮。
2：装厨房的专用的空调
一些空调机的厂商已经开发出专门的厨房空调机。优点就是，它有一种特殊的防油、防潮、防潮的过滤器，而且在过滤器的外面，还涂上了一层防潮、防潮的涂料，让它的冷却速度大大提升。
要知道，空调机的风道不能朝向炉子，否则做菜时，常常会出现火焰不稳定的情况，所以，风道要尽可能地朝上。
一般情况下，如果厨房的面积超过了4-6平方米，就可以安装专门的空调了。但是，对于厨房的特殊空调来说，价格也是比较高的，一些品牌的平均价格预计在-之间。
3：装循式电风扇
循环扇和我们平时用的小型风扇一样，可以把房间里的空气进行对流循环，与空调一起使用，起到迅速冷却的作用，从而达到房间里的温度均衡。
循环风扇的通风效果是很好的，所以客厅的空调温度调到27-28度也是很凉爽的。在关闭空调后，打开循环风扇，可维持2个小时以上的室内温度。
国内外循环风扇的价格相差很大，几千几百的价格都有，我们要根据自己的需求去购买，才不会吃亏。
4：装修为开放式厨房
如果希望在装饰过程中节省安装空调的费用，那选择一个开放的厨房也不错。
如果厨房与餐厅或客厅是连通的，那么就可以将橱式空调安装在餐厅中，这样你在烹饪的时候，就可以共用餐厅的空调，这样就不会让你一个人在厨房中大汗淋漓。
更多的人会喜欢采用开放式厨房+中央空调的组合，在厨房与餐厅分别安装一个出风口，这样开放式的厨房与餐厅相距较近，还能借用到一些冷气，两个空间共用一台空调。
要知道，在餐厅里安装的空调，千万不能正对着桌子，否则会有大量的灰尘被吸入到食物里。
5：装凉霸
或许很多人没听说过这个东西，但是其实这个是电风扇的加强版，是安装在天花板上的一台强化过的电风扇，虽然没有空调那么凉快，但也比普通的电风扇要好得多。
就拿热牧厨房的冷气机来说，中间的摆动设备，可以让空气度的摆动，让空气流通到更多的地方。使用的时候会更加的简单方便。
把冷霸装在炒菜台的上面，就能达到让厨房迅速冷却的目的，而且还不会让炉子的温度上升，这样就不会影响到做饭的两个功能。
要注意冷气的排气孔，假定排气孔朝向水槽区，烹调时可以清楚地感受到一股淡淡的冷气，但若是打在火炉上，则会被削弱一半，而且还会起到反作用。
结语：
如果大家也在为夏天的时候，为了烹饪出一身的汗水而苦恼，那么你可以尝试一下以上这些方式，尤其是最后说到的凉霸，这种方式是它既省电又容易清洗，而且它的尺寸很小，不占用任何空间。控制起来也很容易，只要一个遥控器就可以完成所有的功能。性价比可以得到非常好的保证，在入夏前大家赶快安装上。
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