厨房，在每一个家庭中都是必不可少的存在，厨房的卫生影响每一位家庭成员的健康，厨房小常识和技巧也能让我们在和厨房打交道时更加得心应手。让我们一起来学习一下生活中的一些“厨房小常识”。
一、熬粥不糊底的小窍门
大家都知晓熬粥时必须常常拌和，才不会煮出一锅糊粥。一些家庭妇女在熬粥的时候会在锅中放进一个瓷勺，瓷勺在粥出泡的时候会不断全自动拌和，具有避免糊粥的功效，也可以避免粥溢出来。
二、瓷碗底的妙用
并不是每一个家中都配备磨刀，当水果刀变钝不锐利时，我们可以取出一个茶碗救急。将茶碗翻面，在应用水果刀以前，将水果刀在茶碗底端往返磨擦几回，那样能使水果刀越来越更为锐利。
三、漏勺的多功能
要想作出一碗绣色可餐的鸡蛋汤，必须一个打蛋机。假如家中没有打蛋器，那麼大家只要一个漏勺也可进行鸡蛋汤的烹制。鸡蛋液沿着漏勺渐渐地倒进汤中，打出來的蛋花会十分细致顺滑。来看漏勺的应用作用还真多。
四、冰箱食物清单
对于上班族家庭而言，一般一周采购一次食物。购买回来的食物，随手放进冰箱没有做好整理分类，以至于下一次购买食物时总是出现重复或者缺买的情况。这时我们不妨做一个食物清单并贴置在冰箱上，在食物清单上填写需购买食物饮料等物品的数量，下次采购时便可按照清单购买，一目了然，再也不怕多买漏买了。
五、清理厨房家电的常见问题
清理厨房家电是大家日常工作中喜欢做的一件事，干净卫生的厨房家电，能确保人们的饮食卫生安全身心健康。在清理电饭煲、抽烟机、家用冰箱、消毒碗柜等厨房家电时，最先大家应拔下家电插头，避免触屏家用电器电源开关和触电事故，并应用温和的清洗剂和黏腻布开展清除。微波炉加热和蒸箱烤箱可以应用家用电器蒸气作用，开展高温杀菌和除污。
六、小牙膏大用处
不锈钢水池和自来水龙头用久了以后，染上油渍水迹，色调会显黯淡。应用些许美白牙膏擦洗后能光亮如新口。不仅如此，用牙膏擦洗陶瓷茶杯的茶渍和现磨咖啡垢也可以具有不错的清理实际效果。解决完鱼后的手尤其腥。用牙膏冼手也可以迅速除去腥味儿。
七、筷子的清洁收纳
筷子做为最首要的厨具，清理和收纳整理一定要搞好。清理好的筷子可放进消毒碗柜中消毒杀菌烘干处理，沥干水份后再贮藏。一定要留意，刚洗好的筷子要晾晒水份后再储放厨房橱柜中。贮藏筷子的收纳盒子要整洁镂空雕花，能自然通风，筷子小头朝上置放，切勿存水。湿漉的筷子非常容易滋长病菌，起霉，不仅危害筷子的使用期限，更危害身体的身心健康。
八、木质菜板危害大
很多生活习惯性采用木制菜板切土豆丝，却不知道木制菜板在人们的饮食搭配烹制中也具备身心健康安全隐患。食物被解决后在木制菜板间隙里上留有食物沉渣，并滋长很多病菌。假如菜板长期不清理烘干处理消毒杀菌，起霉的菜板会滋长黄曲霉。黄曲霉被称作一级致癌物，对咱们的身心健康有较大的伤害。
那麼大家应当选择什么材料的菜板才最好呢？
有一款“食品级不锈钢”的不锈钢板砧板非常值得大家有着。既美观大方又好用，最首要的是十分安全性功能强大。CHUZONGGUAN这个不锈钢板砧板，极力推荐给每一个家中！
这款砧板选用“食品级不锈钢”SUS不锈钢板纯手工制作。具备抗防霉素菌、抗腐蚀的特性。摆脱传统式木制厨具和塑料餐具的缺点，不裂开、不起霉、不形变、更抑菌。
这款砧板结实，美观大方经久耐用。不锈钢板表面释放出来铁离子能除去食物臭味，医疗等级不锈钢板，抑菌治疗效果显著且能减缓食物空气氧化。
CHUZONGGUAN这款砧板分成双面，足够应付各种各样食物得激光切割要求。正脸的不锈钢板砧板专业用于解决海产品，肉类食品和蔬菜水果。金属材质能在除去食物臭味和抑菌的与此同时保存食物初始的味儿。不仅如此，这款砧板还能使食物尽量的冷藏，这也是传统式砧板不可以抗衡的。
背面的PP材料砧板可用以解决熟菜，新鲜水果和点心。防止以上食物和肉类食品食物发生交叉式危害，好用更为安心。
砧板应用之后用冷水冲整洁就可以。食物沉渣不容易残余，也不会发生存水滋长病菌等问题，十分好用身心健康。
此外，这款砧板还能够用于做面点和凉皮，独特的材料，不容易粘小麦面粉，尤其适宜用于做面点。
一张好的不锈钢板砧板，材料好，作用多，卫生健康，使我们用的更安心安心，放心省劲。
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