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请 所谓“4D管理”，是指在管理中要实现“四个到位”，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。
小编为大家搜集了4D厨房管理的圈套图片，快来学习一下吧！
4D现场安全管理体系导入咨询杨凤
导入4D现场安全管理体系企业成果展示
一、通过为企业导入4D现场安全管理体系后，企业的成本都有明显的降低，库存量降低3-5%，其中很多企业同样获得了当地的荣誉，其中燕沙餐饮管理有限公司4家店同时荣升为A级单位，鸿福盛宴餐饮荣升为贵州A级单位，聚鲜阁酒店也荣升为A级单位，这都是纯餐饮作为A级的典范！
二、江南花园是一家四星级酒店，建筑面积约4万㎡，财务总监和行政总厨在分享的时候说，通过4D现场安全管理体系的导入，江南花园的收获如下：
1.空出3个仓库
2.腾出6个货架
3.空出6个四门冰箱
4.厨房毛利提升3%
5.原先在宴会忙的时候，厨房设施设备完全不够用，现在不仅够用，而且多出来一部分设施设备以及空间
三、河南周口新越秀
1.冰箱减少5台，年省电费.5元（1台冰箱大概每天消耗1.5度电，1台每天1.5度x1元/度x天=.5元/年）；还不包含维修费。2.调味品仓库：4D前的元，到5月底降至元，降低了55%。3.4D前冰柜内保鲜盒用保鲜膜封口，4D后保鲜盒加盖保存，单店每月保鲜膜用5卷，每月节省5卷×40元=元。这一项每年要减少×12=元。三店每年节省×3=7元。
四、江南厨房自从导入4D后：
1.人工占比从原来的16％降低到14％
2.水电从原来2.5%降低到2.2%
3.燃料从原来的3%降低到2.5%
4.调料从原来4%降低到3.5%
5.易耗从原来0.3％降低到0.25%
6.费用从原来25%到现在的23%
7.厨师长吴厨分享通过两个月的4D现场安全我们的利润提升了5个点，到这个月的我们成本和费用还有降低！
五、大连一品诚记导入4D后：
1.撤掉7个四开门冰箱，6个冷柜.
2.货架大大小小总共清理出47个.
3.最值得骄傲的是把两个耗电量最大的冷库拆除，省出空间，降低费用.
4.空出4个库房.
5.洗洁精由原来的15桶，降低到现在每月7桶.
6.以前每月餐损平均元左右，现在降低到元.
7.水费下降5.5%.
8.电费下降6.5%.
9.库存下降17%.
10.毛利提升3.5%.
其他客户见证：
客户见证一：4D现场管理导入以后，我算了一笔账。我当时装修店花了万，结果实施4D现场管理使酒店现场焕然一新，就打破了3年装修的惯例，我的店每延迟一年装修就直接节省万。——江西食博会大酒店董事长倪涛客户见证二：4D现场管理体系导入后，我连续很多天没睡好觉，因为我的经理和我汇报：老板，如果我们早点做4D，就光仓库这一块就能帮您节省至少两三百万！——江苏常州金色南都国际大酒店董事长陆英姿客户见证三：导入4D现场管理后，菜品毛利率由50%上涨到55%。当时，我怎么算都算不出这5个点是怎么多出来的！”想了一晚上，终于想明白，原来是因为导入4D后，简化了流程，减少了损耗，节约了成本！——江苏无锡美化家园行政总厨郁道军客户见证四：年10月8-9日，江苏无锡龙字号餐饮顺利通过4D现场管理专家组验收，龙岗店分；龙都店分，龙城店分。其中龙城店成为无锡市卫生防疫站重点推荐的用餐卫生、安全样板店。——江苏无锡龙字号餐饮董事长范军
客户见证五：
通过我们导入4D现场管理之后，给我们解决了一直非常头疼的问题，就是卫生监督部门来检查，老是躲着、藏着不敢让人家检查，现在通过导入4D现场管理，我们成为了城阳区卫生标杆企业，我们欢迎卫生部门领导的检查和同行们的指导；通过导入4D现场管理，也使酒店的资源得到了充分的利用，原来的两个酒水二级库，恢复成为餐饮包厢的功能，提升了酒店的营业收入；更重要的是通过导入4D现场管理，使酒店的管理团队得到了锻炼，使得我们的员工更加团结，像家人一样形成了家的氛围，使整个执行力变得更好、更强。
——鑫复盛逸海国际酒店总经理杨仕真
客户见证六：沧州天悦餐饮集团导入4D现场安全管理后，新闻报道。
4D现场安全管理体系咨询杨老师
中成伟业10月份课程预报：
10月份课程预报
1、10月5-7日无锡金钥匙酒店管理学院——商务礼仪与主持人班
2、10月8-28日无锡金钥匙酒店管理学院——宴会策划与统筹管理系统
3、10月9-10日南京餐饮酒店店长RTT管理管控系统
4、10月11-12日无锡餐饮酒店内部结算币体系构建
5、10月11-15日北京黄埔55期大爱感召
6、10月14-16日无锡鱼头绝技班
7、10月13-14日常州餐饮酒店5+1薪酬绩效考核
8、10月16-17日沧州餐饮酒店优质服务体系构建+体系落地考察
9、10月17-18日成都餐饮酒店顶层设计
10、10月20-21日武汉餐饮酒店4D现场安全管理
11、10月20-21日北京营销冠军——九张王牌致胜表
12、10月20-21日无锡3.0异化商业模式对决班
13、10月21-25日合肥黄埔56期责任胜于能力
14、10月27-28日沈阳餐饮酒店店长ＲＴＴ管理管控系统
15、10月27-29日无锡新派旺销创意精品菜班
16、10月29-30日 长沙 餐饮酒店优质服务体系的构建
17、10月29-31日三标财务咨询班
诊断杨老师
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