快节奏的生活,让我们无缘烹饪的乐趣,一进厨房就秒变手残党。
而我怎么也想不到,这周末,华裔明星主厨空降合肥,献上一场魔法课堂,手把手教你变厨神。JoeWong,加拿大华裔,毕业于日本蓝带高级西餐料理专业,后在法国雷诺特进修,并追随多位顶级MOF,尤其精通中餐及法餐。而与此同时,他还带来了一款全球顶级,号称厨房料理界天花板的神器,老饕看图就知道了:法国原装进口的Magimix玛捷斯
01Magimix玛捷斯是什么
说人话:除了烤箱和冰箱,玛捷斯能取代厨房的一切设备,包括油烟机。创立于年的RobotCoupe公司,作为法国商用厨房设备的翘楚,是米其林餐厅的必备厨具。年,RC开创兄弟品牌玛捷斯,主攻家用,将烹饪与乐趣巧妙结合,从此改变了无数家庭的生活。
众所周知,法国人崇尚美食。
而无论厨具、烹饪技巧还是食材运用,法餐在各方面都和中餐比较接近。
玛捷斯应该是最适合中国胃的厨房神器。放个酷炫的官方视频感受一下↓↓
02这款厨房神器,神在哪?1st
省时省力
市面料理机不少,而玛捷斯之所以享誉欧洲,就在于强大的双系统。
简单来讲,就是兼备案板和烹调2大功能,将冗长的备餐和复杂的食谱极简化。切、烧、甚至洗刷,全帮你承包了。
2nd
万能无敌
闪亮点
?5秒秒剥香榧壳。
?12秒速切8颗柠檬。
?10分钟揉出完美手套膜,面团放主锅直接一发。
?60分钟可以解放双手,轻松做出5菜1汤2主食。
自带12种自动程序,一台机器几乎替代整个厨房,外加一台烤箱,所有菜都能搞定。食谱几乎涵盖所有菜式,一键操作,出品水准远高于普通家庭煮夫/妇。
例如中餐的酱鸭腿、红烧肉、手撕平包菜、苔条花生、蒸茄子、田园沙拉、葱香花卷、蒸米饭、番茄肉丸面鱼汤等等。
双系统里的案板功能,能实现切片刨丝、打散混合、绞肉打泥等,从此告别菜刀和菜板。
而烹调系统,除了炒菜,还能揉面、打豆浆、打发奶油、煲汤等,每一样都做到专业精通。西餐更是轻松搞定,举个栗子:田园温泉蛋(低温慢煮溏心蛋功能)慢煮菲力牛排配红酒醬(慢煮和酱汁乳化功能)3rd
健康无油烟
对于中国家庭来说,炒菜必不可少,但油烟的问题始终困扰着人们的健康。
玛捷斯的°C煸炒则完美解决了问题,保留锅气的同时,0油烟操作,连油烟机都省了。
4th
趣味十足
都说厨房是家最有爱的地方,玛捷斯的万能性,好比成年人的乐高,大人也能从中发掘乐趣。家有侠们的,还能跟伢一起享受下厨的快乐,共度美妙的亲子时光,顺便提高伢的动手能力。
03玛捷斯适合哪些人
宝妈宝爸,给小宝做健康餐,与大宝一起做菜。
只会出产黑暗料理的手残党。
新婚和新家装修的朋友。
不得手做饭的打工人。
老年人、长辈。
餐饮店大厨。
...
简单来说,适合全人类
04坐不住了,好丝钱?
,赠送万元的全年培训(在崔岗仙蒂艾力)上图为仙蒂艾力
05现场感受玛捷斯的震撼和神奇
买不买都不重要,重要的是涨姿势,原来厨房还能这么玩儿。
授课时间
4月17-18日,两天四场
每天上午11:00-12:30中式魔法课堂
每天下午3:00-5:00法餐课堂
授课地点
潜山路,四里河红星美凯龙3号独立门ASKO展厅
如何参与
长按右下私人