对于大多数新婚的80后家庭来说，厨房承担的并不仅仅是一个烹饪空间，它很可能承担了更多其他的角色，比如家庭沟通、朋友聚会、夫妻情调……TOM杨很爱煲汤，他对新厨房充满了期待，也有着很明确的规划，如何将这些想法付诸实践，还需要请专业人士帮他出谋划策。
业主：TOM杨
家庭结构：新婚夫妻俩+计划中的宝宝+偶尔来住的父母
生活工作背景：TOM杨在一所寄宿制学校从事高中教育工作，每周只有一天休息，而且经常吃好饭又要回到学校晚自习。爱人从事策划工作，加班是家常便饭。夫妻平日三餐基本上都在外面解决，周末时光就显得尤其宝贵。顾及到妻子的身体状况，TOM杨经常会变着花样做些好吃的缓解两个人的工作压力，中餐西餐通吃，关键是较高的生活品质。偶尔，住在附近的大学同学也会来蹭饭吃，几个人一起聊聊天说说话，感叹下时间过得真快。
厨房房型：买房子的时候TOM杨就是冲着它的大厨房大餐厅（仅针对公寓房而言）来的，但希望餐厨空间能够重新规划，将两个空间合理融合。而且原始房型的厨房规划感觉收纳做得不太好，有些空间比较浪费。
厨房装修要求：首要的就是厨房产品品质，当然要保证安全第一。功能定位比较多元化——烹饪、用餐、家庭聚会、夫妻间沟通等。
业主喜欢的厨房风格：有吧台或者中岛的厨房
厨房面积：8.5㎡（原餐厅8㎡）
预算：整个厨房预算最好控制在5-8万元，在保证品质的情况下当然价格低点更好。
设计师推荐的配置方案
根据业主提供的厨房房型及配置要求，我们采访到了两位橱柜设计师，为其定制了两套不同的厨房方案，一起看看吧。
Project1
8万元的实用厨房配置
设计师：周西伟
从业年限：7年
价格
具体配置
材质
品牌
橱柜
3.9万
高柜、吊柜、地柜、吧台、小五金
密度板柜体、烤漆或者模压门板，五金可选择海蒂诗
科勒、海尔、华帝等
电器
2.5万
对开门冰箱、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、消毒柜、油烟机、灶具
西门子、博世、美的等
水槽龙头
元
大小槽、抽拉式龙头
不锈钢
弗兰卡、摩恩等
天地墙
1.3万
集成吊顶、墙面砖、地面砖
扣板吊顶、玻化砖、釉面砖
奥普、友邦、诺贝尔、东鹏等
1、空间布局：餐厨合一更宽敞
业主要求将餐厨空间一体化，使整体面积更加充裕，达到了18㎡左右。规划方案以餐桌为分割，左右两边形成两块区域——大火重油的中餐烹饪区和休闲烘焙的西餐烹饪区。中餐区带有传统的厨房特色，烹饪区、操作区和清洁区井井有条，三角形状的规划也很符合中餐制作的操作习惯。西餐烘焙区特别规划了红酒架和吧台，平日完全可供三五朋友聊天嬉戏沟通感情。平日里如果只有小夫妻在家，吧台也可以当作餐桌使用。但考虑到双方家长可能过来小住，独立的餐桌还是很必要的。
2、硬装选材和整体色彩：对比鲜明凸显个性
业主夫妇是典型的80后，厨房间个性化设计当然必不可少。设计师特别选择了暗色系的瓷砖，中性气质经久耐看，好在空间足够大不会显得压抑。墙面砖建议选择45×45mm的规格，带一点暗纹的瓷砖视觉效果会更好。地面建议黑色系的抛光砖，感光度好，让空间更具层次感。顶面选择普通扣板就好，白色系百搭款。当然集成吊顶会更好，安装和规划都更专业方便。餐桌区特别预留了灯光的位置，随意营造浪漫的用餐氛围。
3、厨具配置：典型性80后品质
电器：部分嵌入式厨房电器，更突显品味。目前嵌入式厨房电器可供选择的品牌不多，但基本不会有质量或安全问题，消费者大可放心选购。针对TOM杨的实际需求，嵌入式烤箱算是必备配置。2.5万的厨电预算还算充裕，可以考虑基本款的对开门冰箱，功能不用太多实用就好。
水槽龙头：水槽龙头市场上比较常见，知名品牌也比较好选择，而且价位普遍不是很高。考虑到业主可能会配置直饮机，可以选择抽拉式龙头，使用更方便。同时，水槽龙头的位置在窗边，具体的选配也要顾及到窗户的开关方向。
橱柜：业主比较喜欢简约时尚的风格，建议橱柜选用反光度好易打理的，目前市面上主要是高光模压板或者时尚烤漆板。设计师推荐白色系，与暗色调墙地面形成反差，出挑却很有亲和力；高柜和中柜的设计则完全解决了厨房的收纳问题。整体厨柜预算在3.5万元左右，考虑到空间较大柜体较多，在制作上需要控制一下预算支出。
Project2
5万元的简约厨房配置
设计师：张磊
从业年限：5年
价格
具体配置
材质
品牌
橱柜
3.2万
高柜、吊柜、地柜、中岛、小五金
密度板柜体、UV烤漆门板
宇邦、福佑等
电器
元
三门冰箱、油烟机、灶具、消毒柜
西门子、美的、樱花等
水槽龙头
元
基本款套餐
不锈钢
弗兰卡、欧琳等
天地墙
元
吊顶、灯具、墙面砖、地面砖
扣板（或石膏板）吊顶、吸顶灯、墙地砖
诺贝尔、东鹏等
1、空间布局：舍弃餐桌更宽敞
这套方案增加了中间岛台的设计（如需节省预算也可直接设置成传统的餐桌，但感官上会有一定影响），空间更显得宽敞明亮，操作起来也更觉舒适方便。设计师综合运用了各种橱柜形式，集各种厨房功能于大成，收纳更多更强大。
2、硬装选材和整体色彩：打破传统更亲民
墙面舍弃了传统的瓷砖，反而使用橱柜展厅中常见的防水墙面漆，整体看来更加柔和易亲近。白色系地砖，30×30mm的规格刚刚好呈现出秀气厨房的神秘气质。
3、橱柜配置：浪漫神秘的80后厨房
浪漫的紫色系橱柜，华丽却不张扬，烤漆板本身也很好打理，适合没有时间打理的80后家庭。因为橱柜预算只有2.2万元左右，为了尽可能地增大收纳空间，中高柜可以轻易解决厨房的收纳问题，预算需要严格控制，材质的选择上可能不会太多，普通的UV烤漆性价比较高值得考虑。中岛是业主太太非常中意的设置，品质感很好，又方便呼朋引伴过来做客聚会，堪比一个小客厅。
设计师提醒：
市场上亚克力（人造石）台面比较多，花色多，手感好，易加工。但是硬度不够，易划伤，遇高温变色。随着市场变化，石英石应用越来越多，硬度高，不渗色，耐高温。台面安装是最好有整块垫板，这样可以保证承重和防裂。橱柜最好做抽屉，一是抽屉滑轨承重较好，容易拆卸。相对于多功能拉篮，如果掉里面东西或做清洁卫生，抽屉可以全部卸掉，拉篮就只能用工具拆卸掉了！最主要是隐藏式滑轨不会像拉篮一样容易被腐蚀，寿命比较长。另外抽屉内空间可根据每个人的生活习惯组合使用，不像拉篮，出厂设计框架都是固定的，东西大小，多少也要受到限制。
编辑提醒：
选好铰链很重要
选购橱柜最主要是看铰链，因为橱柜使用中，门板划伤、磕碰、磨损的机率都比较小，五金中铰链和滑轨磨损的最多，不少橱柜使用四五年后就因为铰链长锈，损坏，不得不重新更换。
市场上高端橱柜一般都选用海蒂诗或者BIUM的铰链和抽屉滑轨，选好橱柜后可以做产品选配升级，确保您家的橱柜有更高的品质。
安装也要注意
安装时注意观察柜体，门板有无磕碰、封边。隔板都可以上下调节，并且每个孔都有孔塞，包括铰链安装时都有涨塞。隔板和背板死角处应该有防尘角，隔板放进柜子里隔板与侧板之间的缝隙不应大于1mm，保证水不能漏下为最高标准。安装时厨房不可避免的有各种管道，工人打孔开锯前应仔细确认，以免位置错误或偏大，切口要做防潮处理。
编辑：闫琦
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