烹饪技巧
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谁说厨房收纳,橱柜就够了,中部空间利用得

发布时间:2024/11/29 19:14:50   点击数:
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1、碗碟沥水

碗碟,放碗柜里频繁拿取累腰,如果是刚洗完的碗放碗柜里收纳,柜体会因长期见水受潮、变形、甚至发霉。

如果放进水槽上的收纳筐里,水槽一圈因为有收纳篮的阻碍,容易积脏,而且,前面洗干净的碗筷,后面洗碗会蹦上油点子,且收纳篮的容量有限。

其实,最方便的是,碗碟收纳一分为二,不常用进柜收纳,常用碗碟,可以在水槽边上设计方便拿取又远离迸溅范围的沥水架。

如上图,水槽后面做康福斯收纳架,解决了常用碗碟沥水问题,还能分担一部分橱柜收纳压力,锅具、砧板、小工具集中收纳,非常适合小厨房。

如果水槽后面空间有限,也可以在侧面贴上免钉置物架,同样沥水干净、方便拿取。2、包管柱收纳

厨房本来空间就有限,如果再摊上个包管柱子,实属无奈。

但凡事不绝对,用自己的小巧思稍微改造下包柱,不仅能遮丑,还是中部收纳空间中绝佳的立体收纳面呢。

做法其实很简单,在包管住上贴上洞洞板,碗夹、锅铲、小工具都有地方收纳了。

有人担心厨房洞洞板清洁问题,这完全不是咱担心的范畴,你能想到的设计早都想到了,现在的洞洞板后面都是胶贴挂钩,可以随时取下来清洗。

、挂杆收纳

关于挂杆收纳,这个都不用我多说了,多方便就不用我说了吧,它已经走进千家万户了。

一根杆子,一排挂钩,就能解决厨房小工具的收纳问题。

但是这里我补充两点:

一,挂杆位置:既然是挂小工具的,在安装挂杆时考虑使用场景,方便为主,若挂锅铲安装靠近炒菜区,若挂食材处理工具安装则靠近水槽区域;

二,挂钩选择:挂杆上配备的是S钩,在挑选时,选择弯钩不能从杆子上脱离、且能移动的,若挂钩能从杆子上分离,则取东西时挂钩会拽掉,若弯钩不能移动,所挂物品大小会局限。

4、调味瓶收纳

调味瓶收纳有很多种办法,直接摆放在台面上、放橱柜里、托盘收纳、置物架收纳。

而最常见的四种收纳方式里,台面上的比橱柜里的使用方便,置物架上的比托盘里面的清洁台面方便。

所以,关于调味品收纳,要使用方便、不占台面空间,最优方案是在厨房中部空间,靠近灶台的位置做收纳置物架。5、调料盒收纳

不仅调味瓶,调料盒收纳也是如此,炒菜时,调料盒就在手边,别提多方便了。

调料盒颜色统一看着也整洁,直接是免钉胶上墙,无缝反而好清洁,而且这个调料盒粘贴灵活,根据墙壁面积横贴、竖贴都可以,只需要调料盒换下方向就行。

如果调料没那么多,两组调料盒上,直接收纳调味瓶,置物架都省了。

6、分层厨电收纳

除了厨房小工具收纳,厨电其实更占地方。如果中型厨电都摆放在台面上,台面位置恐怕就被它侵占完了。

而这种厨电,往往是自重不轻,使用频率又高,如果放进柜子里面收纳,用时搬出来太费力。

解决办法,有很多种,如餐边柜做一定的分担,但在厨房外,动线不合理,使用不方便,都不是最佳选择。

最佳选择,还是厨电利用收纳架叠加收纳。即使叠加后,也在人肩为轴的活动区域,使用不会受影响。

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说实话,以前,我不会把姜蒜这种小物收纳,考虑到收纳范畴内,总觉得这种小东西,随便厨房哪个拐角就放了。

而现在用这种挂篮收纳的目的,主要是为了方便找,而且颜值还不赖,尤其是有管路的厨房,遮丑又有实用性,何乐而不为呢?

8、冰箱置物架

既然是中部黄金空间收纳,任何位置都要涵盖,包括冰箱侧面。

这个冰箱磁吸置物架,买了好几年了,颜值不用多说,简洁干净,能收纳的物品也很多,保鲜膜、纸巾、小的酱料瓶等等各种小东西。

吸力也很强,要靠两只手用力掰才能取下来。

唯一的遗憾是当初买的小号,如果买大号,收纳的东西就更多了。

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其实,大多数人家厨房台面空间普遍有限,平时做三四个菜还行,偶尔改善下生活做五六个菜,或者家里来个人,备菜区就显得十分拥挤了。

可以在厨房中部空间,增加备菜区域。

像这种壁挂的备菜盘,壁挂杆是太空铝的,放厨房不会生锈,盘子是pp的,可以进洗碗机。

加高的盘身、间距,大块的、量多的食材也可以放下。

不用时可以穿在支架上叠放,还不占空间。

10、锅盖收纳

在众多收纳里面,锅盖可能都算不上收纳,是有地方放。

打破做饭时,锅盖没处放的窘迫,无非是要给锅盖安个家。

然而锅盖在烹饪中是一会用一会歇,所以这个“家”不仅要方便进还要方便出。位置就锁定灶台旁的中部区域,是最方便拿取、利用的。

如果厨房面积大,可以考虑多层锅盖架,如果面积小,就选空间占有率小的简易架子。目的达到就成,还便宜。

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一定程度上,砧板收纳与锅盖收纳是互通的,除了上墙,还能上吊柜。

像这种悬挂架,不用打孔,不占用墙面空间,直接挂在吊柜上,收纳菜板,也是不错的选择。

12、吊柜空间利用

同是吊柜下方空间利用,还有更高明的用法。

在吊柜下做一组推拉门吊柜,不用太高,20厘米足矣,放日常用的碗碟、杂粮,由于在中部黄金区,拿取方便。

而且玻璃的推拉门,防尘、通风、装饰,一举多得,也完全不会影响水槽使用。

写在最后,想告诉大家,这一篇不仅是厨房中部空间设计参考,还是小户型厨房收纳参考,希望大家家里的每一寸,都利用得当。



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