烹饪技巧
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厨房的6点注意事项厨房是我们家中的灵魂

发布时间:2024/2/16 16:55:53   点击数:

无论你家的厨房面积大小,类型如何?都有一个最舒适最顺手的动作。储、洗、切、烹,最先确定好应该是燃气灶和下水槽的位置。

因为这两个区域有可能是固定的,不能大幅移动的,要在能做修改的基础上,尽量保证以上的动线顺畅。其次,下面这6点一定要注意考虑清楚了再开工。

1、橱柜不是越多越好

我们都知道,橱柜是用来放餐具,厨具的。它是厨房的必备家具,但是要知道橱柜并不是越多越好,需要根据厨房的大小来定,过多的橱柜不仅起不到作用,反而会占据大部分的活动区域,成本也会增加很多。

2、合理的厨房插座

厨房一定要合理地安排各种插座。考虑到自己现在和以后要用到的各种厨房电器,提前布局,预留位置部分插座最好是用带开关的插座,减少插拔的麻烦,切记,厨房的装饰和电器材料上一定要使用防火耐热的,否则很容易造成短路和打火,万一出事不堪设想。

3、烟机不宜离灶台过近

油烟机是目前厨房必备的家电,但是要知道油烟机的位置不是离灶台越近越好,而是距离灶台的距离根据使用者的身高,吸顶的建议做到65-85厘米。侧吸的结合说明书做到35到50厘米左右,才能保证吸烟的效果,也避免了碰头。

4、注重五金配件

厨房家具中,决定其使用寿命的一定是五金,在定制橱柜或者是现买的橱柜当中,一定要多注重五金配件的质量,最好选用质量好一些的五金产品。

5、注意操作台的高度

在厨房做饭时,操作台的高度决定了我们的舒适度,橱柜的高度是80厘米。60厘米,但真要按这个尺寸去打造,大多数人切菜,洗菜要弯腰,炒菜要架胳膊,常规情况,操作台要划分为不等高的两个区域,水槽操、作台为高区域,灶台为底区域。

灶台一般比水槽操作台低10到15公分,但是为了防止疲劳和能够灵活地转身,一定要根据使用者的身高来决定。平台的高度毕竟是自己用,舒适才是最重要的。

6、考虑日后的清洁难度

比如地面需要防滑。带好打理的地砖,小接缝铺贴,橱柜设计不留清理死角,增加收纳性强的五金件。厨卫的嵌入或挂墙,在油烟机上做柜子的,如果设计装修时考虑全面些,能给日后减轻很多负担。

厨房是我们家中的灵魂之地,一定要非常注重。



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