每一个在企业中生活和工作的员工和管理人员都需要快捷、方便、周到的食堂后勤服务。这对于企业来说，不仅使老员工得到了心理鼓舞，也会唤起新员工对于企业的感恩之心能够使其在新的环境中找到工作的热情与温暖，公司为员工提供有力的保障，员工积极投入工作将会起到非常大的作用，我们秉承“规范化、标准化经营、诚信为本”的理念，为员工提供“健康﹑安全、营养、美味、多样性、的服务宗旨，提供高质量的产品，改善员工就餐的实际情况，提升食堂满意度。
下面提供一份企业食堂托管及承包方案供合作方参考。
健康﹑安全、营养、美味、多样性食堂菜式1、工作人员配备标准
承包方负责供应甲公司员工餐（中）就餐的正常供应及日常公务接待，公司派一人进行监管即可。
2、设备检查记录
为了确保厨房（厨具、餐具、设备、物料）等资源设备正常运转或损坏信息全面受控掌握，增添餐具时可扣除公司己有数量，最后为需要量采办购买量。依据设备检查记录作为凭证，交接承包方使用存放管理避免遗失。
3、合作方式
公司将现有的厨房、餐厅（含设施、设备）提供给我司使用，并提供相应的能（水、电、煤气等）负责保证水、电的正常供应，公司可以采取由承包方自主经营，自负盈亏的原则，如遇特殊情况需提前通知；随时对食堂的运营情况进行指导和监督，协助我司维持食堂治安秩序，对我司的进货、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，有权要求我们及时整改不良之处，随时检查厨房及餐厅。
4、消费模式及结算方式
公司月初对员工实名制每人充值餐卡，刷卡进餐一个月满勤为26天，行政部统一发放餐卡，特殊情况晚上需加班由行政统计就餐人数，如公司客户餐可另制小票或签单确认就餐。每半个月由己方提供实际消费数据给公司，双方核对确保无误，公司根据实际消费金额5天内以现金支付或转账给己司账户。
5、风险规避
如因食物问题造成甲方职工中毒，食品留样经区、县级以上卫生部门鉴定、结果，中毒由由承包方负责并承担理赔和全部相关法律责任。
6、拟定合同
公司实际情况所做的经营方，方案中未尽事宜，双方细节协商明确后另行起草合同事项。
7、食堂管理
1己方提供人工及食材采购，负责菜肴口味、食品安全、清洁卫生、控制浪费、提高职工满意等。
2己方提供每个星期的菜单供甲方参考，每天提供次日的菜品目录清单及数量。
3严格遵守国家和地方有关环境和卫生标准，不使用腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
8、服务承诺
在承包协议履行期间，公司管理人员每个季度可对食堂进行日常监督检查，对我司落实承包要求、服务水准、菜肴质量、菜量、卫生清洁等进行满意度测评。若全年累计三个月（或2个季度）评议分低于60分，公司可使行终止合同。
时刻保持厨房清洁卫生每天的菜肴须做好48小时留样，并做好留样记录，健康﹑安全、营养、美味、多样化菜式。