烹饪技巧
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家庭厨房装修设计7大原则

发布时间:2017-1-2 12:34:11   点击数:

目前家庭厨房的装修,越来越引起家庭的重视,因为现在的家庭厨房,都和房屋是一体的,在进行装修时,对于厨房装修设计,必须要体现出合理化,实用性,这样的一种装修,才能通过厨房的小空间,体现出大作用,这样的一种装修,才是目前家庭厨房装修最合理化的一种装修设计。

  对于家庭的厨房装修设计,在整个的装修设计原则方面,有很多方面需要家庭在进行厨房装修时,需要具体的了解,才能最终达到更合理的厨房装修设计,最终让自己更满意。所以在整个装修时,最好是借鉴厨房装修效果图,因为这些效果图当中,融进去了更合理的厨房装修设计,可以通过借鉴别人的装修,融入到自己厨房的装修当中,最终达到更合理,更先进,也有自己的特色,这样的装修才更符合于当前厨房的装修。

  因为中国的楼房建设,对于厨房相对面积都比较小,所以怎样更好的利用这样一个小空间,能体现出装修的优势和特色,可以通过小三角形这样的一种装修方式,进行厨房的装修,因为小三角形,更能体现出房间的空间更大,比如可以把厨房的一些用具,比如灶台,包括煤气灶等等,都可以靠墙放为主,而且尽量的利用厨房的墙壁,这样的一种装修设计,必然能使得整个的厨房空间,显得更加的宽敞,而且看上去特别的顺眼,而且在做饭时也特别的好操作。

  厨房设计原则一:空间决定形式原则依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小,可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。

  厨房设计原则二:人体工程原则注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时,必须长时间弯腰倾身,通过适当的设计,才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时,最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以至厘米,人们伸手即可拿到为宜,超过此高度的橱柜空间,可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。除I字型厨房外,在其余形式的厨房里,冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区,三边的距离都必须间隔60至90厘米以上,让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远,在转身时不会太局促。

  厨房设计原则三:操作流程原则合理分配橱柜空间在规划空间时,尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置,如将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等,而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔,并保持干燥和清洁。在收纳物品时,当然还要注意到安全问题。

  厨房设计原则四:能源照明原则利用充足的照明增进效率,避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射,以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外,在橱柜与工作台上方装设集中式光源,可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜内可加装投射灯,特别是内部储放一些有色彩的餐具时,能达到很好的装饰效果。

  厨房设计原则五:采光通风原则厨房的采光主要是避免阳光的直射,防止室内贮藏的粮食、干货、调味品因受光热而变质。另外,必须通风。但在灶台上方切不可有窗,否则燃气灶具的火焰受风影响不能稳定,甚至会被大风吹灭酿成大祸。

  厨房设计原则六:高效排污原则厨房是居室污染的重灾区,目前灶具上方普遍安装的抽油烟机,均为仿外国的产品,既不美观又不太符合我国的国情。因此,面对市场上还没有理想产品的实际情况,应在灶台上方的最高处加装换气扇。

  厨房设计原则七:油烟机,在进行装修时,可以把油烟机装成隐蔽型的,可以利用装修时的吊柜,然后把油烟机隐藏起来,这样不但显得更美观,而且也看上去能使得空间设计装修更合理。

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