烹饪技巧
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值得买这件东西家家需要,请务必认真挑

发布时间:2021-6-21 22:40:16   点击数:
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一口好锅

拯救你我

今天写这篇,没别的,只是因为我——馋疯了!

复工第二周,已经连续吃了10天便当的我,在深夜12点刷剧的时候,竟然看到女主在煮五花肉泡菜锅:

烧开一锅热水,放入泡菜,加大葱,加洋葱,加嫩豆腐,再搭配上已经煎出猪油香的五花肉,食材全部入锅,咕噜咕噜~~

(截图来自韩剧《耀眼》,我近期的心头爱!)

熬好之后再来个盛汤的特写镜头!!!OMG!直接灵魂的香气裹挟着我。

啊啊啊啊啊啊!我不管,一天之内我一定要get同款。第二天下班火速拿出我新入手的牛油果绿深底大汤锅。

韩版五花肉泡菜锅,安排上了!

别看步骤简单好操作,我发誓这是我做得最好吃的汤了。有时间的宝宝一定要做一次喝喝看。

给大家看看我稍微发挥了一下的成品:

作为一个锅具狂魔,能做泡菜汤的汤锅,我家也不是没有!

不过像我们平时做汤之前,免不了要先炒一下料。用不锈钢之类的汤锅很容易粘锅或是糊底,换不粘煎锅又免不了要多洗一口锅。

意悠芙新出的这款牛油果绿深汤锅采用的是不粘锅同样的材质,不粘锅、不糊底,导热均匀加热快,还是24cm大口径。在汤锅里就能完成简单的前期炒料工作,一锅两用不要太方便!

有了不粘的技能,不仅炒料方便,炖汤、焖硬菜、热豆浆、热牛奶、煮面条也不会轻易糊底。

早上急匆匆我会拿它来下面条,上面再蒸个包子或是花卷,上蒸下煮同时进行,节省出不少时间。

在锅具的质量上,有我把关大家可以放宽心!

锅具表面的牛油果绿不是添加了工业色素,而是从植物里面提炼出的多种精华,涂层安全又耐用,不含PFOA,不含BPA,是获得过欧盟认证的健康锅!

从意大利原装进口,不仅锅具底部有丝印logo认证,还有进口报关单为证!

高颜值的牛油果绿汤锅,二家日销价元,够便宜了吧?

我猜你们最近肯定跟我一样馋到不行。作为咱老粉福利,今天的推文团购价直接砍掉元!

元拿下一口高颜值的欧洲原装进口汤锅,还送蒸格!送玻璃锅盖!送硅胶汤勺哟!还能用满减30、满减70、满0减的全场优惠券!

我献上血槽送的福利,谁今天不买我跟谁急!

我跟你说,这牛油果绿,简直有毒!家里一旦拥有了一口,没用上几天,你就会想get全套的。

还记得去年我就给你们推荐过的意悠芙深底煎锅不?颜值同样杠杠滴!

它比普通平底锅更深(7cm深,容量是普通锅的1.5倍),比炒锅底盘更大(锅具底部面积增加15%),炒、煎、炸、焖、蒸都能胜任!

关键是还很轻巧,只有0.9kg重,就算是里面有菜,我们女孩子单手掂锅也一点都不费劲!

活动价也搞来了:只要元!同样能用全场满减优惠券!

觊觎它已久的宝宝赶紧下手!要知道,平时你买可是要呢!分分钟省下50块,你还犹豫啥?

每天做便当,一到两人食专用的奶锅煎锅套装,今天同样有折扣:日销价,限时活动价!还是两只锅子的套装价哟!

反正进我给你们搞的牛油果绿锅具专场,随便挑、随便选!不仅全场统统有折扣,还能用上全场满减的优惠券!

家有自带植物不粘涂层的汤锅

炖汤、焖硬菜、热牛奶

都能不粘锅!不糊底!安全无危害!

看上这一口锅,首先当然还是因为它的颜值了!

讲真,我就这么把它往炉子上一放。嗯?顿时就起了范儿!

以前吧!像我这种懒癌患者,遇到好看的汤锅就想买,但买回来没几个常用。

因为之前在家用砂锅熬个粥、煮个银耳汤啥的,都会被我妈勒令守在旁边看着,每隔15分钟就要搅拌一下,生怕糊底了。

这回可就不一样了:汤锅也能像不粘锅一样不粘,不用再担心汤底粘锅、焦糊,做的过程更省力,做出来的汤汁也更鲜美!

(我做泡菜锅的时候放了嫩豆腐进去,也完好无损)

为了给大家看看它的不粘性能,我还专门用它煎了个鸡翅试试(平时还是建议大家用专门的煎锅煎哈)。

因为不粘涂层是不亲水、不亲油的,所以只要少许油润底就能开煎,比我们用铁锅更少油、更健康。

实测鸡翅翻面不破皮。拿它煨汤不糊底,那还不是显而易见的事?

我甚至还用它炒了个从平凡料理那儿学来的蒜香牛排饭,锅底清清爽爽的感觉,心里倍儿爽!

每次一安利有不粘功能的锅,铁定绕不开的话题就是:“这种材质的涂层,它安全吗?”

老粉肯定知道答案:植物涂层耐磨耐用超安全!我是个推荐!

它含有超奢侈的7层涂层,耐酸耐热耐腐蚀,锅体的抗划擦伤性、抗磨损性及硬度是传统涂料的3倍,权威机构认证的耐磨测试高达5万次,久用也不粘!

当然,这7层涂层均不含PFOA,不含重金属等有害物质,符合欧盟食物接触用材料的严苛法规要求,可以与食品直接接触。

光是我说安全可不够。人家已经通过率瑞士的SGS,德国的LGA,意大利的CSI,意大利的Tecnolab等国际权威机构的安全检验!

大家都知道,市面上很多不粘锅的涂层都是金属或者矿石材质,而健康绿和食物直接接触的涂层是植物化合物涂层。锅体的绿色其实是自然植物的颜色,植物甘油浓度高达99.5%,非常健康安全!

植物化合物其实就是植物提取物,也就是将植物在生长过程中,产生的有益人体健康的特殊非营养有机化学物质。

天然原料的涂层人人都喜欢,但并不是谁都能做出来!

RossoSfera采用了最新研发的高精尖技术,才将这些有机化学物质做成这种有植物岩石颗粒质感的锅具涂层。

宝宝们,千万不要再说汤锅是时间的奢侈品,只有周末有空的时候才会拿出来用了。

一口自带不粘性能的汤锅,能够抚慰每个追剧深夜的胃。尤其是当你选了一些容易煮熟的食材,几分钟时间美味出炉!

一锅的热气腾腾,那满足感~绝了各位!

(我这锅牛肉汤花甲,汤是用的汤料包,花甲煮了8分钟,10分钟可得的美味,就问你值不值?)

嘴巴得到了满足,手也不能太委屈。用不粘汤锅的好处,还体现在锅子不亲油污好清洗!

刚刚做完麻辣鱼头豆腐的锅,倒完菜之后锅底空无一物,剩下点附着在锅壁的汤汁,只要用伴着洗洁精的海绵布一擦就干净。随手冲洗一下就完成清洁!

总之,你我的空虚小馋胃和懒癌小八字,都被它攥得死死的!

锅体轻巧容量大

还能上蒸下煮同时进行

汤锅嘛!自然是要能装啦!

这款汤锅的锅口上方直径是24cm(底部是19.5cm);锅体深度是11.5cm,称得上是名副其实的大容量深汤锅。

可能我这样说你没概念?一个标准篮球的直径就是24.6cm,大家可以想象它有多大了吧!

同时锅体净重1.02KG,我单手就能轻松拿起,摇摆一下也无压力!这样一来,就算锅内装了满满当当的食物,小女生也能轻松地双手端起。

除了锅里煮的,上面“附赠”的蒸东西的功能也有讲究。

配套的不锈钢蒸格采用加高材质,恰当的孔位直径和排布方式,保证蒸汽流通,能够有效防止回流水滴入食物,二次唤醒食材原味。

蒸东西的时候汤勺没地方放?不存在的!锅盖的把手处就是它的好归宿。

虽说疫情让我们点外卖困难,生活不便,但这份轻奢厨房的人间烟火气,你也久违了吧?

不挑灶具的旋风聚能锅底

导热快速又均匀

帮你锁住食材原汁原味

想要做出一锅好汤,没点掌握火候的功力可不行。作为炊具专家,意悠芙在这方面可是下了可功夫。

1.三层旋风聚能复底,导热迅速均匀,节能更蓄能。

像普通锅底部,大部分都用的是普通的3MM锅底,容易出现受热不均油烟多的情况,永久了锅底还很容易脱落。

这口健康绿汤锅则用的是3层旋风聚能底,能运用3D导热技术,有效缓冲底部的热膨胀效应,达到导热快速、受热均匀的理想烹饪效果,而且不挑灶具!

有了3层锅底加持,锅子当然经久耐用不粘不糊啦!

此外,今年意悠芙还开发出了新技术——在旋风聚能底上覆盖了上万个0.mm聚能孔,直接把导热效率提高了3倍。就算是关火之后,锅体也能持久保温,让食物处于温热状态。

2.厚底薄壁,食物均匀受热更美味

除了底部的3层聚能复底比较厚,有8.5mm;锅壁都只有4mm,让食物在加热过程中能环抱式受热。

至于导热到底均不均匀,没有比看锅内沸腾的气泡分布更直观的了。

3.内水幕系统,锁住食材原汁原味

像做油焖大虾、土豆炖牛肉这类带一点汤汁的菜,收汁很关键。

不要小看一个锅盖的作用!当热气上升到锅盖时,遇到玻璃锅盖就会预冷化作水珠滴落,包裹食材蒸煮循环。这样循环反复,就能保留住食材原汁原味。

多余的水汽还会随着排气孔排出,有效防止溢锅。

锅具两边的胶木手柄也是能有效隔热的,握感舒适,温润不烫手,贴心哈哈哈!

颜值高、设计科学还贴心的厨具,可不就是我们下厨房的第一动力?

意大利原装进口

意大利政府内供厨具品牌

锅体质保3年!

说起意大利的锅具,那就不得不提到意大利制造不粘锅的第一工厂——年创立于意大利的TVS公司,可以说是意大利不粘锅的始祖级品牌惹!

(TVS坐落于意大利的厨具工厂)

而RossoSfera就是TVS旗下的高端产品线,像米其林餐厅这一类的高级餐厅的后厨都在用。同时它也是意大利政府机构、大型财团的内供合作品牌,是全球轻奢厨具的典范。

从年开始,RossoSfera就一直与最有知名度的新兴设计师合作,国际性大奖拿到手软!

在这里我给大家打个包票:今天安利的这款健康绿深底汤锅毫无疑问是意大利原装进口,每一口汤锅的锅底都有“MADEINITALY”的产地标识。

它的原材料都是来自欧洲的食品级铝材,高纯度6铝合金材质,纯度高达99%以上。

用它做出来的锅具能够15秒快速导热,导热性是不锈钢的16倍、铁的5倍,还具有耐热、耐磨、耐腐蚀的特性。

在制作过程中更是严苛,他们家的每一款锅型都要先由设计师设计开发出样本,然后运用新型生产设备,一次冷压成型!

一体压铸成型的锅体在不同部分有着不同的厚度:

·锅底加厚,使得更耐热;

·锅壁稍薄让锅更轻盈好用;

·锅沿加厚边缘,让锅具久用不易变形

机械自动化工序完成之后,会由经验丰富的制锅师傅手工打磨细节,完成拉伸、挤压、车边、喷涂等程序。

所有的产品在出厂前都要经过校准仪器严格测试耐磨、耐高温、耐腐蚀、不粘的性能,达标才投入市场。

经过这一系列严格要求和环环相扣的把控,使得RossoSfera锅具在不粘性能和实用性上要比别的锅具更出彩。

这就是为啥明明是大家默认为不耐用的不粘锅,它也能做出锅体质保3年的承诺!因为人家就是经得起时间的考验呀!

别忘了我今天还给大家准备了健康绿锅具专场,这种轻奢厨具品牌,这种实打实的高颜值和高级质感,根本没有理由不买包圆啊!!!

今日好物

从面到调料到食材包全给你准备妥当了!

我们要做的就只是把水烧开

把面煮熟这么简单而已!

番茄意面我捶墙夸!

怎么可以把番茄的酸度与甜的调味

控制得如此平衡啦???

那种惊喜程度大概就跟第一次吃到

海底捞的番茄锅一样开心,灵魂转圈圈!

还可以再买份牛肉丸给自己加加料!

别再人挤人排队买早餐啦!

迷你豆浆机了解下:

专做1-2人量,单身狗用也不浪费

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无渣免滤,打好直接喝

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有了这一台,就等于同时拥有

豆浆机+果汁机+迷你破壁机+料理机+辅食机

现在上班中午吃饭实在是个大大大难题

强力种草法国Monbento的便当盒

光看它的美色,我就臣服了

材质安全!配件灵活!可以按需组合

而且不串味、不沾色、耐热又耐冷

微波炉、洗碗机里都能用

便当盒界的“爱马仕”,就是它了!

你越变越好,值得用更好的▼点击文末阅读原文每个深夜和周末,我都在为有它而快乐!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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