面食含有丰富的碳水化合物，可以补充身体所需能量，蒸的面食更容易消化吸收，相比烤的不易上火，宝宝的饮食中可以多安排些蒸的小面点，少吃些高温烘烤的零食。今天分享奶香玉米小馒头的制作！
奶香玉米小馒头
原料准备
制作过程
美食小贴士1.也可以用玉米面粉代替玉米汁，玉米面也可以换成其它杂粮面。各种面粉的比例，可以因各人的口味调整。我的比例是3:1（面粉：杂粮粉）。
2.根据口感需要，糖的量也可以减少。
3.可以将馒头胚分割成更小个，便于宝宝抓握。
4.可以用纯牛奶代替水和面。和面时不要用全部的牛奶，后面视面粉的吸水率，酌情添加。5.关火后立马揭盖，很容易有水蒸汽滴在馒头上，破坏馒头的形象，一般建议焖2分钟后再出锅。
迷你奶香豆沙卷
原料准备
牛奶，面粉，干酵母，白糖少许，豆沙适量。
制作过程
1、牛奶加热至温热，倒入干酵母化开，白糖少量加入面粉中搅拌均匀，化好的酵母牛奶倒入面粉中揉合成光滑的面团。
2、放温暖处发酵至2-2.5倍大。
3、取出拳头大小一块面团，排气后充分揉搓光滑，尽可能地擀成特别薄的方形面片。
4、用刀修切去多余的边，使面片呈长方形。
5、给面片上均匀地涂抹上一层红豆沙。
6、沿长的一边卷起，尽量卷紧。
7、分切成小段。
8、把小段竖起来放，整形，二次发酵半小时，入锅中蒸二十分钟即可出锅。
奶香浓郁，松软香甜的豆沙卷，宝宝都吃不够呢~
也可以将豆沙换成紫薯、南瓜、枣泥等食材！
母爱时光播出频率：吉林教育广播FM96.3
播出时间：
每天上午9:00-10:00
主持人：杨洋、笑笑、
育婴专线：—
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