烹饪技巧
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入住2年厨房越用越顺心这位主妇的厨房布

发布时间:2021-2-19 9:17:40   点击数:

  有的人住在大房子里,可住起来依旧乱糟糟,有的人住小房子,反而空间整洁清爽住着很舒适。其实,日子过久了才发现,只要会整理真不怕空间面积小,生活习惯很关键!

  ▲主妇S姐家厨房一角

  例如,今日我要给大家分享的厨房布置案例,仅2.4㎡的厨房空间,杂物超多,却被这位韩国主妇整理得井然有序。如今这套房子也入住2年了,小小的厨房可以说越用越顺心,一起来学学她的厨房布置经验吧!

  厨房全景一览

  屋主家的厨房和餐厅呈一体式,若是不包含餐厅空间,整个厨房的实测实用面积只有2.4㎡,包含橱柜和过道占用的空间。

  橱柜是一字型,对屋主来说刚好够用,但为了追求空间最大化,选择了带有储物功能的大理石餐桌,餐桌底部可存放不少物品。餐桌的桌面偶尔也可以用于备菜,一举多得。下面,我们先打开柜体,看看屋主家的橱柜细节收纳都是如何做的~

  地柜第一格

  灶台下方,三个带隐形拉手的抽屉。

  打开抽屉后,可以看到内部被分成了好几个小格子,各种厨房工具都可以严格分类有序收纳,同样型号的物品放在一起,不仅让人看上去一目了然整齐划一,也更节约空间更好打理。

  对比一下这些常用工具的使用频次,中间的抽屉右侧用来存放各种一次性物品,诸如手套、滤网、保鲜袋,它们都在侧面拥有一个朝向的开口,存取时也是非常便利。以及相对不常用的开瓶器,封口夹等工具也存放在这里。

  最底层则放入各种保鲜盒。在收纳时把可以叠加的盒子竖向存放,能拆掉的盖子也尽量拆下来单独存放,这样就可以在有限空间内存入更多保鲜盒。

  地柜第二格

  切菜区台面下方的柜体空间。

  空间不大,只有两层,上层存放备用的砧板、料理碗。下层用废旧的包装盒以及把手收纳筐,按照使用频次分类存放调味用品。

  因为在最底部,这样的储物方式更方便“拖动取物”,粉末类调味品是散装的,屋主用了分装瓶收纳,并贴上标签,存取也是一目了然,值得学习。

  地柜第三格

  水槽下方的双开门储物空间。

  水槽下方的储物空间其实不小,但是由于这里有进水和排水管道,所以让收纳变得十分尴尬。屋主利用到一种中空的伸缩收纳架,放在里面,可以完美的穿过下水管道,这样就多出了两层储物空间,这里专门用于收纳备用的锅具相当实用,防水防潮还不妨碍管道检修,安装拆卸都很方便。

  不过,要想此物更耐用,我更推荐以上这种不锈钢的款式,承重系数更高,经久耐用。说不定等未来你都换新房搬了家,它都用不坏,还能带去新家继续用。

  柜门背后,也安装了一排小收纳杆,这里可以悬挂一些备用的清洗杯具的刷子,以及不太常用的漏勺。

  地柜第四格

  这里是水槽右侧蒸饭区的下方柜体。

  米、面还有一些谷物用分装盒存放在底部,这里用到的透明米箱还挺实用,也是带拉手的款式,平时采用抽拉的形式存取。米箱最里面存放折叠杯,因为家里很少来客人,所以折叠杯的使用率最低,存在最后可以完美隐形。其他一些使用频次更低的厨房配件也用收纳筐存放,摆放在上层。

  吊柜第二格

  第一格就不分享了,主要是为了给油烟机管道遮丑用。

  吊柜相比地柜更好存放物品,使用频次更高。所以常用的盘子都存放在吊柜中层。这里有一点再提一下,值得学习,竖向存放盘子不仅可以减少磕碰,也能更完美的利用空间存放更多盘子,借用到了盘子收纳架。常用的调味料存在下层,最上层则存放偶尔喝下午用的茶具。

  吊柜第三格

  第二格和第三格都接近水槽空间,所以这里存放各种器皿是最便利的,无论是清洗还是收纳都能保证最为高效。

  水槽正上方的第三层吊柜存放常用的碗具,因为碗具相比盘子更厚,所以平放最为合适。为了更好利用空间,在层板内放入了单独的不锈钢中空收纳架,这样可以存放更多的碗具。最顶部存放备用的红酒杯、玻璃罐。按照使用频次分类是一个非常好的办法。

  吊柜第四格

  最尾部的柜子,屋主经常在下方的台面准备饮品和水果汁。

  此处存放常用的杯具最合适。底部层板上,还安装了一个“橱柜下置物架”非常好用,可以把各种备用的清洁抹布、塑料袋临时存放在这里。还带有一个纸巾筒的存放架,恰好放入懒人抹布,做清洁时随时抽取,相当方便顺手。

  提升打扫效率的细节

  地柜更容易沾水和油污,安装的是烤漆柜门,打扫起来更为方便。底部铺设防水地垫,耐磨防滑耐油污。

  屋主家这个防溅水理念非常值得学习,但是我觉得这种编织地垫非常容易藏污纳垢不好清洗,大家可参考以上这种PVC的防水地垫,材料环保更耐用,沾上积水和油污可以快速擦干净,防滑耐磨更卫生更健康。

  水槽配置了一个壁挂式的清洁工具收纳沥水架,洗碗后,洗碗布、海绵等可以直接放在上面沥干,并且方便下次存取。不过屋主家这个理念较好,但容易产生卫生死角,也占用水槽空间,我个人推荐一下在这款龙头沥水架,可以直接安装在圆管龙头上,更节约空间卫生死角更少,用起来特别方便。

  透明的保鲜收纳盒真的非常好用,也被屋主利用到了极致。冰箱存放的各种备用冷鲜食材都用此有序存放,取用时非常高效,不必在找东西上耽误时间。

  贴上标签也是一个良好的收纳习惯,这里其实用到的就是美纹纸,可以在美纹纸上写字,然后撕下来贴在盒子上,找东西的时候更为高效,看着整齐划一心情都好。美纹纸不贵,很多时候都用得上,可以在家中常备一两卷,以备不时之需,关键是撕下来不残留,很方便。

  一些常用的需要保鲜的酱料、剩菜等,则存放在最上方,便于存取,全部覆盖上保鲜膜,防止滋生细菌也避免串味。这样未来清理冰箱也更为方便,也不容易在冰箱内残留一些奇怪的味道。

  虽然是个面积很小的厨房,而且杂物也很多,但是通过屋主巧妙借用收纳工具,以及养成良好的收纳习惯,整个空间都被收拾得井井有条。不仅干净整洁还充满烟火气息。

  入住2年,女主人从未抱怨空间小,反而厨房是越用越顺心。当然了,在生活中,也要学会断舍离,根据自己家厨房的大小,永远限定杂物的最终数量,若多买,就多扔,及时分类丢掉一些不用的杂物。

  如果你对厨房收纳有困扰,这篇文章真心值得收藏学习,相信只要学会整理,你家也能拥有一个浪漫厨房,面积再小也不必担心不够用!

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