——以上为本文节选
”人物档案李政，四川人，小院子南区独院业主。
年毕业于四川农业大学营养学专业，毕业后在北京一直从事专职营养师工作。
年离开北京去珠海生活，自由职业。
年移居大理生活至今，目前正努力成为一枚斜杠青年。
喜欢摄影，来大理后，曾在昆明新世界风光摄影比赛中获得二等奖。
喜欢骑行，环过青海湖，也从珠海骑到过桂林。
热爱美食，喜欢烹饪，对厨具有很高的品质要求。
一次在夜色中溜达，偶遇邻居sarah，她异常兴奋地告诉我：“小轨，我发现了一个很厉害的生活家，你一定得采访采访他啊，太厉害了就是，你去看看他家厨房吧，女人在他面前是会崩溃的！”
崩……崩溃？
这是已婚少妇的夸张？还是世界太疯狂？
缘何一位男士的厨房会让女人崩溃？
据我对sarah宝宝的了解，这跳脱的兴奋脸，这激动的安利劲儿，指定是被这位生活家用啥神器碾压了认知。
不行了，好奇宝宝必须去一探究竟了。
厨具控：
政政家的厨房，就是各国厨具的展览厅
各行各业的发烧友，我倒是遇见过不少。
而那种只为收藏而生，不为实用而生的发烧友，更是挺多见的。
所以，当我踏进政政家厨房后，环视一周，确定这一切陈列都是“新”的。
然后悄咪咪地盯着眼前这个络腮胡、长头发、还有些胖乎乎的小伙子看了一会儿，试探着地问了句：“你做饭吗？”
“当然！这全部都是我用的啊。”
What?
你说眼前这些看上去明明都是全新成色的厨具，都用过？而且还都被用了好几年了？
不是我角度刁钻啊，是政政的厨具迷惑性实在是太大。
不行，我先上图，你们给评评理。
▲政政的厨房
且先不说这些厨具颜值有多么高，造型有多么复古，品质有多么优秀。
最让我这个外行不理解的是，为什么你用过的厨具会跟新的一样呢？这不是丧心病狂嘛？
而且，这竟然是一个男人经常使用的厨房。
难怪sarah会用“崩溃”二字来形容自己进入到政政厨房后的心情。
想想我家用了几年后就要被嫌弃的锅，这样的厨具保养水平，显然是有专业套路在里边的。
政政嘿嘿一笑：“soeasy，每次做完饭每一点都要洗干净，而且不用煤气，这样不会烧到锅底留下痕迹；也没有油烟，所以很好清洁。”
说到没有油烟，才发现他家没有抽油烟机，对于开放式厨房来说，谁给他的自信不安装抽油烟机的啊？！
政政自豪一笑，我家厨房就是没有！因为我做饭没有油烟啊，你们知道做饭的油烟是有害的吗?
我当然知道，但是，还有人做饭的时候可以避免产生油烟嘛？
要我说，只有一种办法不沾油烟——别进厨房呗。
但政政老师显然不是我这种抖机灵这一挂的，发烧友当然要展示发烧友级的专业认知。
政政瞬间变身政政老师：“烹调过程中如果油温过高，会产生大量夹杂致癌物质的油烟。油烟随空气侵入人体呼吸道，会引起疾病。为什么有的人家里没有抽烟的，但是女性还是会得肺部和呼吸道的疾病，很大程度都是和油烟有关，因为里面含有一种称为苯并芘的致癌物。”
虽然秒懂了，但是政政张口就说出这一串串的名词来，还是不明觉厉。
这下我突然明白胸中这股子莫名的碾压感怎么来的了。
有人就是可以在你熟悉的领域打出你不熟悉的拳法，颠覆并刷新你之前的全部认知，让你知道：咦？竟然还有这种玩法？我以前原来都是在扯犊子啊？
生活方式：
我不过别人眼中的幸福生活，我不过无比“正确”的人生
移步院内坐下，才有功夫细细打量这个精心布置的小院子。
一半的土地做了微园林景观，就连多肉盆的摆放都要秀秀造型，高低错落，还有点日式的禅意。
一半做了硬化，放了遮阳伞和休闲椅。门口的一方白墙，政政还细心地搭了篱笆，爬上了金银花，我们坐着的时候，香气已经可以弥漫在院内。
▲政政家的小院子，除了美美的厨房就是美美的院子
像这样的午后，一杯柠檬水，头顶是蓝天，身后是花香，这日子，换神仙也不做。
而这一切，竟然还是出自一人之手。自己设计自己搭建自己种花弄草，原来一双做饭的手，也是一双侍弄园艺的手。
政政本人，从外貌上来看，更像是混北京的文艺青年，但他其实从事的是营养师职业，服务的都是高端群体。
因为专业缘故，接触了很多国外严格的食品和器具认证体系，当时就给政政心中埋下了一颗种子，“我怎么才可以从入口的东西开始，慢慢提高我的生活品质？”
但是当时经济能力有限，不能按照自己的喜好任性大买，但是政政坚信，就算现在买不起，但一定要有见识，一定要知道。
本来，他同我们一样，在刚开始看见商场里好几千的国外大牌锅时，也是一脸不可思议，“疯了吧，一口锅几千块钱，有必要嘛！”
可是，几年前，当他第一次接触到安利的一款皇后锅时，他发现，原来烹饪可以是这个样子的！
“朋友问我，哎，你炒菜不用翻炒的嘛？这样不会糊锅？”，政政得意地说，“当然不用，我的锅不会糊”。
这是拔草人生中的第一口贵锅，就让政政感觉特魔幻。
▲亚马逊拍摄政政在做饭
从此，一入锅坑深似海，从此攒钱是浮云。
从败第一口锅开始，几年时间，政政唯一的乐趣就是各种买买买，在厨房用具的败家程度已经可以买套房子了！甚至，由他造起来的大数据结果，直接引起了亚马逊官方海外购的注意。并在黑五大促前夕，找到政政拍了一支厨具改变生活的短片。
▲戳视频，看亚马逊给政政拍的厨具改变生活的短片
“我觉得最主要的就是它改变我的生活方式，颠覆了我的烹饪习惯。第一，避免油烟的伤害；第二最重要的是，如果你对生活起居方面讲究的话，那对什么都讲究。那些穿在身上，背在身上的奢侈品是给别人看的，到我们这个时候，更多的是把钱花在看不见的地方，让自己更好的地方。我们不过别人眼里的幸福生活。”
▲除了做饭，政政还经常去骑行和爬山，在大理，有吃有喝有的玩，真是幸福啊
每个人对品质，对奢侈追求的方式都不一样。
有人喜欢把奢侈穿在身上，背在身上。
而政政，他喜欢把奢侈放进厨房，滋养味蕾，守护健康。
他不过别人眼中的幸福生活，他不过无比“正确”的人生，他选择用自己认可的生活方式，去奢侈地活在这人世间。
老司机亲自教学：厨房小白应该怎么买买买
聊到专业，政政刹不住车了，于是直接邀请我们又进了厨房，边看东西别讲，秒变厨具大咖课堂。
进了厨房，就像进了政政的一亩三分地，恨不得把所有的好东西都拿出来与你分享。
不做饭的人，到他的厨房里，虽然看不出这些厨具的品牌，可是一个最直观的感受就是——“美”。
器型美，色彩也是美。
政政能为了一个心爱的锅，各种淘，甚至千里迢迢地人肉背回来。而我们在小院子厨房里看到的，竟然还只是他藏品的三分之一。
各种用途的锅挨个儿介绍个遍，不仅详细到特点，产地，甚至是材质，历史都如数家珍。
他酷爱珐琅锅，买了全套不同尺寸，还特别喜爱异形锅，大大的母鸡锅，小巧的南瓜锅。
政政对于厨具的审美，可以说是十分高级了。好用还得好看，摆在那里就是一个艺术品才行。
▲staub的母鸡锅，颜值又高又实用
别以为政政只是对厨具上心，学营养学的他，对卫生和食材的挑剔程度更是不在话下。有了这些好锅的神助之力，政政的厨艺也是顶呱呱的。这么多锅，其实是满足他烹饪各种食材的要求。
中西餐包括面食，没有他搞不定的。看亚马逊视频时，就直接被他最后端上的麻婆豆腐圈粉儿了。
▲出自大厨政政政之手的料理，麻婆豆腐是不是很诱人？
因为对厨房的热爱，也辐射到生活的其他方面。
在政政家，会看到很多有意思的小玩意儿，喇叭花形状的榨汁器，仙人掌状的锅架，天鹅绒质感的杯子，甚至是测量牛奶用量的小量杯，这些设计感很强的小东西，都是他这么多年做了无数功课淘回来的。
我们只看到它们很美，可是政政却说，“别看这一个小东西，也许很少有人愿意花百十块钱去买它，反正也不常用，就凑合得了。可是我的每一件东西，都会恰好在这个位置上，而且会长久地使用。”
▲一个可爱的倒计时器
▲这个墨绿色的仙人掌，展开就是一个锅垫啦
所以当我要政政给厨房小白们一些建议时，他思考了一下，“买你消费得起的最好的品牌。看似是多花了钱，但是它带给你的生活品质的提高和愉悦感是远远超过这个价值的。”
亚历山德拉在《雅致生活》中说：厨房能验证你对生活的热爱。对一个人的幸福感产生重要的影响。当你专注于厨房的美丽之处时，当你精心烹制美食时，你会感到生命的完整。
政政在给我们介绍自己的藏品时，像是一个在展示自己看家宝贝的少年，那眼中的光彩，分明就是一个人对所爱之物的小确幸。
就是这般的小确幸，让他行过山川湖海，看过万种风情，却甘愿隐居大理，囿于厨房和爱。
亦是这般小确幸，让他心中充实，让他无所畏惧地随遇而安，让他骑着小牛电动时永远是一个流光溢彩、底气十足的少年。
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