烹饪技巧
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唯食帮WestBend生态厨具系列

发布时间:2019-1-31 17:34:53   点击数:

产品信息:

3.8升深炖锅产品规格:锅、锅盖、两个短把手产品功能:独特凹面锅体设计,高压复合结构的5层锅底,导热均匀,节能省时;同时唯食帮?系列锅具所拥有的蒸汽锁专利和创新的卷边技术,可以在锅内形成密闭的微高压环境,从而大大节约烹饪时间,同时让每一滴汤汁都能回流于锅内,不会污染锅身。

2.8升浅汤锅产品规格:锅、锅盖、一长一短把手产品功能:烤、炖、蒸皆宜,锅体独有的凹面使得锅内的食物受热均匀,蓄能高效,节省能源。也可用于烧煮大块肉类、做炖菜,以及快速烹调各类蔬菜。

0.95升小奶锅产品规格:锅、锅盖、一长一短把手产品功能:小体积,大实用。主要用于炖煮少量食物,方便使用。

30CM中式长柄小炒锅产品规格:锅、锅盖、一长一短把手产品功能:专门针对中国人的炒菜习惯设计出的带盖锅具,30厘米中式长柄小炒锅采用致密的L医用不锈钢,使得唯食帮?实现无油或者少油烹饪,减少人体油脂的摄入,缓解能源浪费,低碳环保。锅体一体成型,食物受热均匀,蓄能高效,节省能源。

8英寸长柄平煎锅产品规格:锅、锅盖、一长一短把手产品功能:5层锅底设计,高温、高压复合结构,锅底的平整度高于市场上其他高端锅具,导热均匀带有专利蒸汽阀锁,易清洗、免油、少水、低温烹饪。让您更加安心地处理煎烤难题,享受烹饪乐趣。

2.8升蒸锅产品规格:蒸锅架、两个短把手产品功能:可完美与2.8升浅汤锅一起使用,让食物在蒸锅中能轻松呼吸,极好的保存食物中的水分、维生素和矿物质,锁住食物中的营养。

多功能蒸架产品规格:蒸架产品功能:多功能蒸架不仅拥有普通蒸盘隔板所具有的基本功能,它还特有多功能蒸格,以及切丝、削食物的功能,让您轻松地感受到唯食帮锅具的独特创意与便捷。

产品特点:

1.安全——材质升级为L医用不锈钢,安全性能绝佳唯食帮?锅具选用L医用不锈钢,能为消费者带来安全放心的美食。经欧洲安全认证机构检测,即使在高温状态下,L医用不锈钢稳定性也非常高,堪称最安全的金属材质。用作厨具时,在烹饪高温下,L的重金属析出量远远低于国际标准,安全性能绝佳,同时它的耐用性远远高于其他的材质及普通不锈钢材质,更加耐高温、耐盐、酸的腐蚀,比铝锅、铁锅、普通不锈钢锅具的使用寿命更长。L的抗污性能绝佳,不必再担心烹饪时因操作不当造成糊锅,无需用力擦洗,简单的清水冲洗即可光洁如新。

2.健康——低温免水煮食专利,多保留30%营养RegalWare被誉为“低温免水煮食之父”。据美国耶鲁大学出具的研究报告证实,低温免水煮食法相比传统煮食法,能够增加30%的营养保存。同时,无论在鲜度、口感或是食原物色的保存等,均比一般的烹煮法更为出色。同时唯食帮?系列锅具所拥有的Solarcap?蒸汽锁专利和创新的卷边工艺技术专利,让锅具导热快速受热均匀,蓄能高效,不仅能保存食物的天然色香,还更大程度上保存营养的完整,给中国家庭全新的健康美食体验。

3.节约——节能省时,生态环保致密的L医用不锈钢使唯食帮?实现无油或者少油烹饪,减少人体油脂的摄入,缓解能源浪费,降低生活成本,低碳环保。唯食帮?的蒸汽锁阀,搭配专利卷边技术,可以在锅内形成密闭的微高压环境,大大节约烹饪时间,使得人们能更好地从厨房中解放出来。

4.实用——人性化设计,好用更实用独特凹面锅体设计,高压复合结构5层锅底,让唯食帮?受热更加均匀,平整性与导热性高于市场高端锅具,使其能够适用于煤气、天然气、电磁炉、电陶炉、烤箱等多种火源的设计。唯食帮?的专利设计活动把手,可以灵活的拆卸,简单好用,永不烫手。同时,拆卸把手后,更加方便叠加储存,减少储物空间需求。

5.传承——传承百年,光洁如新唯食帮?的卓越材质与精密的锻造工艺,决定了唯食帮?比一般的锅具更加的实用、耐用,正常使用几十年,依然可以光洁如新。

6.品质——全球首选美国原装进口唯食帮?由美国高端厨具制造商RegalWare原厂打造,确保每一个零件都在原厂装配完成。RegalWare专注厨具生产多年,拥有28项发明专利,是世界高端厨具的领导品牌。

卓越材质:

材质升级——L医用不锈钢WestBend?锅具选用L医用不锈钢材质,将为消费者带来安全放心的美食。L医用不锈钢是比医用不锈钢更高级的材质,含碳量更低,材质更加稳定。L之前多数应用于医疗领域,主要用于手术刀的制作以及人体手术植入。

安全:L是比纯度更高、含碳量更低的优质不锈钢材质,L不锈钢管的元素含量C≤0.03Ni8.00~12.00Cr18.00~20.00,Mn=2.0Si=1.0S=0.P=0.。经欧洲安全认证机构的检测,即使在高温状态下,L医用不锈钢稳定性也非常高,堪称最安全的金属材质。用作厨具时,在烹饪高温下,L的重金属析出量远远低于国际标准,安全性能绝佳。

耐用:L不锈钢管作为低碳的优质不锈钢,它的耐蚀性非常高,即使焊接后或者消除应力后,它的抗晶界腐蚀能力依然极其优秀;在未进行热处理的情况下,亦能保持良好的耐蚀性,使用温度-℃~℃。在用作厨具时,它的耐用性远远高于其他的材质及普通不锈钢材质,更加耐高温、耐盐、酸的腐蚀,比铝锅、铁锅、普通不锈钢锅具的使用寿命更长。

卫生:因为L不锈钢的含碳量更低,纯度更高,密度更高,所以L的抗污性能绝佳。在作为厨具使用时,如因操作不当造成糊锅,亦无需用力擦洗,简单的清水冲洗即可光洁如新。

产品工艺:

1.世界首位蒸汽锁的发明者:年申请蒸汽锁的世界专利,开创了烹饪行业的革命。十几道的卷边工艺,使得锅盖与锅体的完美结合,最大限度的保持蒸汽锁的理想功能。

2.独特蒸汽锁阀设计:可以自由地控制锅内的蒸汽,很好地控制食物的成熟度,同时也解决了降温后锅身与锅盖的密闭不可分的问题。

3.锅底独特的设计:5层锅底设计,L+厚层铝++磁钢+,度的高温、高压复合结构,技术工艺傲视全球。科学的材质配比,超高的工艺,使得锅底的平整度高于市场上其他高端锅具,因此锅体的导热性也优于其他产品!

4.锅体的独特设计:一体成型的独有凹面设计,独一无二!独有的凹面使得锅体内的食物受热均匀,蓄能高效,节省能源。

5.多功能的火源的应用:唯食帮?锅具适合任何火源的设计。

6.锅具的活动把手设计:保龄球的材质,使得锅具易拆洗、耐高温、易储藏。

注意事项:

清洁和维护妥当的使用和维护唯食帮?厨具以确保长期享受烹饪的乐趣,也是您骄傲的正确选择。

使用前:使用半杯白醋配制热肥皂水,彻底清洗每件新的厨房用具。在热水中清洗,使用干净、软毛巾擦干。

定期清洁:每次使用后,使用热肥皂水清洗,或在自动洗碗机内清洗。

清洁顽固污渍:烹饪食物可能导致表面出现污渍,比如青豆、大米和其它粘糊状食物或在煎肉以后,使用温水清洗平底锅,使用中性不锈钢清洗粉撒向湿平底锅,使用卫生纸、海绵或尼龙洗涤器、来磨擦洗清洁粉清洗糊状物直到用具干净,在热肥皂水中清洗;使用热水清洗,彻底干燥。

烧焦的食物:烹饪过程持续过热可能导致食物烧焦。如遇此情况可向厨具中注入部分水;开始煮沸。慢慢炖煮直到烧焦的颗粒能够被尼龙刮铲刮开;冷却,倒掉水。如有必要,也可使用不锈钢清洁粉去除污渍。在热肥皂水内清洗,冲洗并干燥。

重要信息:清洗厨具时,有必要也可以使用钢丝绒或硬的专业锅具研磨材料。

蒸汽阀的清洁:普通手洗或在自动洗碗机内清洗即可。如果您想清洗控制器内部,松开旋钮开关组件。在热肥皂水内洗零件,冲洗和彻底擦干。顺时针旋转重新组装和拧紧锅盖。

如果食物在蒸汽阀内卡住,停止操作,取下旋钮清洗。一只手握住锅盖,逆时针旋转松开旋钮子组件。在热肥皂水内清洗;冲洗并擦干。从里侧插入旋钮紧固件;把旋钮放在锅盖顶部,顺时针旋转拧紧。

回火颜色:热量过多时,可能出现蓝色、金褐色或白色回火颜色、硬质水渍。它不会破坏涂层表面,也不会对人体带来任何伤害。使用任何不锈钢清洁粉能够非常容易地去除这些回火颜色或水渍。

弯曲:极度温度变化条件下的金属容易弯曲。要避免弯曲,热平底锅不能与冷水接触。

尖锐的厨具:烹饪表面不能因任何原因使用尖锐的厨具,比如刀等。

烤箱使用:唯食帮?厨具配有耐温℉/℃的酚醛树脂手柄。但在放入烤箱时,可能接触到更高温度,应拿掉活动把手。

盐:使用唯食帮?厨具烹饪的很多时候无需添加盐。如果未溶解的盐在烹饪过程中凝结在平底锅底部,会出现白色的点。这些点不会影响平底锅的使用,也不会导致金属缺陷。

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