深食5周年庆倒计时5天!
(点击图片了解深食5周年更多揭秘,文末有门票放送哦~)
温州新餐饮文化高峰论坛
暨十佳餐厅颁奖典礼
将于10月31日在香格里拉大酒店举行,
在此也很感谢田野中餐厅的大力支持。
距离深食5周年庆仅剩5天时间,
食堂君给大家分享一位优秀的企业家。
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承经验,顺时事,创吉刻联盟
他曾任世界强法国索迪斯餐饮公司华东区总监,
他曾是海底捞创新研发中心总监兼任海底捞U鼎总经理,
他就是史晓明,吉刻联盟创始人、CEO。
在海底捞任职期间,史晓明主导海底捞小店模式,U鼎互联网快餐模式设计的落地。
他带领海底捞子品牌U鼎从亏损转为盈利,1年时间从15家开到了60家直营店。并获得高瓴资本1.3亿元的投资。
在进入海底捞前,史晓明曾任世界强法国索迪斯餐饮公司华东区总监。
这家世界上最大的团餐公司,分别在法兰克福和美国纳斯达克上市,年全年营收亿欧元。
随着移动互联网的迅猛发展、智能手机的快速普及以及互联网自助餐厅的日益成熟,史晓明顺应时势,创立了吉刻联盟,一个致力于构建外卖餐饮一体化的平台,助力餐饮企业发展外卖业务。
“吉刻联盟团队里有经营餐饮20年的餐饮老炮、创立了多个品牌的运营一哥、原海底捞的小区经理等,等将是服务于商户组成部分。”史晓明说。史晓明在餐饮行业15年的经验,也使他在门店拓展和管理能力方面做得更有深度。
2获千万级Pre-A轮融资,为餐饮外卖赋能
吉刻联盟成立于年,发源于上海,主要为外卖餐饮品牌提供各种业务支持。
其模式是在一二线城市的核心商圈租下面积在-平米的场地,分割成十数个独立厨房出租,以外卖为主堂食为辅,提供厨房设备、统一办证、食材耗材统一采购等服务。而盈利主要来自租金差价,每家门店平均回本周期为三个月。
今年年初,这家致力于餐饮外卖一体化的公司已完成千万级别Pre-A轮融资,由星河互联领投、洪晟观通、劲邦资本跟投,天使轮投资机构苏河汇在此轮继续跟投。
而共享厨房从起步起就受到多方的北京治疗白癜风费用多少钱北京中科白殿疯医院