不锈钢
越多越多的炊具采用不锈钢材质，而不锈钢具体有什么好处及作用，大家却留了个疑问在心中。
作为一种用途广泛的钢材。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性、钢必须含有12%以上的铬和8%以上的镍。
不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
不锈钢的优点
1.环保卫生：杜绝了红水、蓝绿水、和隐患水问题，无异味，无有害物质析出保持水质纯净，无铅对人体健康无害。
2.耐磨损：表面美观清洁光亮长久耐用无刮痕,永不生锈、永不断裂。
3.耐低温：厨房卫浴不锈钢水管、龙头角阀永不断裂。
4.热膨胀性能和保温性能极好：不锈钢管具有热胀冷缩缓慢，保温性能好。
5.权威认证：不锈钢金属元素的析出量比WHO和欧洲饮用水法令规定标准值的5%还要低。
所以在家庭使用上，尽量多选择不锈钢材质的厨具，耐用更安全。就如同爱进厨的厨具一样，安全的材质是生产一切产品的标准配置。
爱进厨锅具采用18/8不锈钢，材质坚固、耐用，性质稳定、安全。而且由于其密度大，不容易藏污纳垢，清洗方便。
18/8不锈钢，属于系列的不锈钢，含有18～20%的铬及8%～10%的镍。
18/8不锈钢的优势：
可塑性大，可以制造出各式各样的形状;
含有良好的防锈能力而且耐高温;
易清洗。
这就是爱进厨锅具为何采用不锈钢作为锅具材质的原因，也是为何不锈钢被选用为高档食物处理器的材质的原因。
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