烹饪技巧
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南京大肉面吐血测评历时8小时狂吃8碗

发布时间:2018-2-9 14:37:33   点击数:

据说,

要想拴住一个人,就得抓住他的胃!

在南京,没有什么是一碗面条解决不了的,

如果有,那就来两碗大肉面呗!

趁着大肉面卖得正火热

小小亲自出马

为大家实测8家时下最火的面馆

只求大家能吃到最好吃的那一碗

吃肉吃到吐也值得了

。。。。。。。。。。

测评面馆

测评维度

大肉外形、大肉口感、面条口感、整体性价比

测评原则

测评原则:不推广、不抹黑、无广告、纯测评(小小口味)

南湖比较出名的面馆,环境一般化,略显污糟,那种典型老城南面馆。中午的时候食客特别多,一直都有排队的人。小小二话不说,排队买面。

每碗都有两块一大一小的大肉,够实在!大的那块有苹果手机7P的机身长,小的那块全瘦肉。大肉较厚,肥瘦相间。

吃肥吃瘦,买的时候自己可以要求,要知道大肉刚开始都是藏在面下的。挑出来你就会看到肉大紧实,外层肉皮有被炸过,肥肉不肥,由于大肉过咸,完全吃不出肉香味。

浇头和卤子一般,碗大量足,面条很多,但是口感较软,不够劲道。

?一句话总结:碗大量足较实在但大肉太咸,面软不够筋道。

最终评价

价格:15元

整体性价比:★★★☆☆

推荐指数:★★☆☆☆









































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