我曾经去过一个朋友家，同行的朋友进门都会感叹“哇，你家好大啊！”后来才知道她家只有㎡，看起来却像㎡的大平层。之所以能唬住人，就是因为她把空间全打通，增加了一组开放式西厨，整个房子显得通透敞亮，空间感延伸强。
从西厨区看向客厅，空间很开阔为什么有些人家明明㎡，却没有大房子的感觉？那是以为你把空间像豆腐一样切成一个个封闭式小空间，即便你每间卧室面积很大，但这种不通透的空间给人的感觉是“堵”的，缺失大房子的气场。开放式西厨，确实会有一种大宅既视感。▽
㎡三居言归正传，怎么实现“中西厨房”呢？
不知什么时候开始，很多年轻人都开始把家装成“中西双厨”，这俨然已经开始成为一种趋势。中厨在里，西厨在外，既解决了油烟问题，也满足了开放式厨房的格局。那怎么实现呢？
1、一墙分隔中西厨
比如我们的橱柜虽然是一体化定制的，但一墙分隔油烟区与非油烟区，轻松拥有开放式厨房，在硬装户型阶段就要设计了格局。
如果厨房外刚好有一堵墙，也可以这样布局。▽
2、餐厅改成西厨
很多人家的餐厅很大，却只放了一桌四椅，空荡荡的，不如变餐厅为西厨。导台与餐桌一体化定制更节省空间，现在越来越多的年轻人都开始这样布局空间。
西厨和客厅成为一整个空间西厨可以将无处安放的冰箱收纳其中，整个橱柜一直延伸到一组超大收纳柜。
不喜欢大理石台面的话，也可以以超大木桌替代导台，同样能满足你对西厨的想象。▽
西厨的橱柜可个性化设计，家里的杯具、酱料、红酒、零食、茶几、小家电都可以收纳其中，没事煮杯咖啡，也很惬意。
中厨看到这里，也许有些知友会质疑自家房子太小无法实现中西厨。其实西厨也并一定需要很大的空间，合理紧凑的布局规划反而让小家具有大宅风范。
问题来了，小户型怎么实现中西双厨呢？
并不是所有房子都有一个超大餐厅，利用8㎡拐角空间也能实现想要的西厨格局，自己拿不准可以请设计师规划一个空间格局。
利用墙一侧来打造西厨，也不会占用很多面积。
还有一种就是紧凑型设计，厨房外还有富裕空间就能实现。
我们曾经在90㎡的两居室内设计过一个9米长的储物柜，实现了一组电视柜、杂物柜、西厨柜，储物空间多到用不完。▽
餐桌与岛台相连，也不占用空间。▽
曾经做过一个这样的设计，这户业主家做了一个65㎝厚的西厨墙柜，我们刚好利用柜子的厚度设计了一个入户鞋柜，一柜两用，还挺实用的。▽
侧面做了个鞋柜家里餐厅没有这么长，又想要这种大岛台，可以参考台湾设计师的做法，拐角布局也能合理节省空间。
这张图的原始设计其实这样可隐藏的设计▽
西厨的收纳橱柜的一般进深是50-60公分，空间富裕中岛可加宽至80-90公分。如果是设在餐厅区的西厨，注意橱柜的进深不能影响餐厅使用，如果空间有限，最好的办法是将岛台和餐桌和二为一。
小户型西厨设计还有一种适合小户型的低配做法：餐边柜+餐桌
当然，舍弃岛台后在餐桌上制作美食，一样兼具西厨功能。
为什么有必要添个西厨？听听大家怎么说……
Eiddie:以前就很羡慕西式大宅的的开放式设计，可以促进家人互动交流，边聊天边做料理，还可以几个家人围坐参与制作美食，想想就很美好的家庭氛围。
猕猴桃：我是一个喜欢制作面食的北方人，家里厨房台面太小总是施展不开，不管是中餐包饺子、做馒头，还是西餐做面包、蛋糕，都需要一个宽敞的空间用于大展身手。
EVA：岛台很实用，大理石台面易于打理，除了制作美食，可以吃饭、喝酒、甚至办公，很方便。
业主Lin：房子没装修前，厨房的储物空间真是捉襟见肘，厨房用品、零食、酱料……都满满的堆在台面上。西厨完美的解决了储物问题，还能塞下一些生活杂物。
的确，拥有西厨很重要一点，就是增加储物空间
西厨柜子既可以作为厨房的补充收纳空间。▼
零食控们总有一些家中常备的能量小食▽
不仅如此，还可以收纳行李箱、吸尘器、空气净化器、冰箱……一切你想收纳的都可以规划设计其中。
装下一个洗衣机也不是不可以▽
Christy：很多时候你不是不想下厨，而是不想面对那个油腻腻又拥挤不堪的厨房，西厨可以让我优雅的享受生活。
是的，西厨俨然成为一种生活方式，
生活除了柴米油盐，还要学会享受生活，从而更热爱现在所拥有的一切。
