千岛湖悦盛八鲜鱼杯
第四届北京餐饮采购展览会
暨北京火锅及烧烤产业展览会
时间：年4月21-23日
地点：北京亦创国际会展中心
主办单位：
中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会
北京箸福展览有限公司
承办单位：
山东思创国际会展有限公司
特邀支持单位：
中国餐饮产业联盟
中国酒店特色原料联盟
中国烹饪大师名厨俱乐部
北京冷冻冷藏食品经销商协会
华餐会世界餐饮企业家俱乐部
同期活动
1.中国冷冻冷藏食品产业大会和年会
2.中国火锅产业大会
3.中国烧烤产业大会
4.第三届行政总厨艺术排名赛
5.新京菜创新大赛
展会概况
“千岛湖悦盛八鲜鱼杯·第四届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
上届展会规模达平方米，来自禽类、水产类、预制菜、调理食品、火锅料/涮品、速冻食品、菌类蔬菜、调味品及餐饮/酒店业的食材原料、餐厨用品及设备、餐饮供应链/服务系统、中央厨房、外卖产品、餐饮加盟等餐饮产业链企业参展。预计年全国专业采购商将超过人。本展会是餐饮行业北方旗舰展览会。
展览规模：m2，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、+展商、＋款新品展示、+餐饮经销商、20+酒店/餐厅终端采购商...
展会优势
1.全馆联动：华丽转身，展会全面升级，全馆、更大、更专业。
2.强强联手：联合众多餐饮行业知名机构共同参与主办展会。
3.精准定位：覆盖全国餐饮行业的展示、贸易平台。
4.数据沉淀：3年沉淀，数据强大、迎接来自国内外近8万人的专业观众。
5.活动赛事：举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士
6.知名度高：北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。
7.市场前景：中国南方地区市场饱和，而北方市场的容量更具优势，市场潜力巨大。
展品范围
海鲜河鲜SeafoodandRiverFood
肉类食材MeatIngredients
禽类食材Poultry
菌类蔬菜MushroomVegetableProducts
调理食品PreparedFoods
调味品FoodSeasonings
调理食材PreparedIngredient
速冻食品InstantFoodProducts
火锅食材HotpotIngredient
洗涤设备WashingEquipment
智能餐厨设备SmartKitchenEquipment
餐饮信息化Cateringinformation
冷链物流ColdChainLogistics
酒水饮品Wineandbeverage
厨具设备KitchenEquipment
中央厨房设备CentralKitchenEquipment
餐厨酒店用品KitchenHotelSupplies
餐饮连锁品牌加盟RestaurantChainBrandsJoins
展位费用
标准展位：10元/9平方米，双开口加收15%费用。
展位内配置：标准展位含有三面展板（边角展位为两面展板）、公司中英文名称楣板、一张
咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个V插座（仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水
器，电磁炉等高耗电量设备）、地毯。
豪华展位：12元/9平方米，双开口加收15%费用
展位配置：一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个V插座（仅用于视听设备，严禁使用饮水机，热水器，电磁炉等高耗电量设备）、地毯。（豪华位效果见施工示意图）
光地：元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企业，进馆前需另交交纳施工管理费等。）
InternationalExhibitor
PartA
RegistrationFee:USD
PartB
ShellScheme(3m*3m):USD:2/9m2,Plus15%forcornerbooth
SpaceOnly:USD/m2
上届展商反馈：
86.2%展商表示满意；
80.8%展商将继续参加下届展会；
92.0%展商认可本展览会；
91.2%展商认可本展会起到的行业重要性；
90.6%展商认可在本展览会找到合适的合作伙伴。
上届观众分析
展会三天期间吸引了餐饮行业参观者人，其中22日人，23日人，24日人。专业观众中，餐厅/酒店/连锁店直接采购商占比71.12%，餐饮经销商类采购商占比20.36%，成为此次展会核心采购力量。展会客商涵盖7大区域、16个省份，展出食材10,+，现场组织专场洽谈10余场。展会期间在网上更是吸引了余万的点击量。专业观众基本覆盖全国区域，相对长江以北的观众明显多于长江以南地区。
其中观众人数前10的省份/直辖市：
北京：36.05%、河北、山东、天津、内蒙古、辽宁、吉林、江苏、黑龙江、山西
观众来源
36.55%来自正餐
19.36%来自经销商
18.43%来自火锅
9.76%来自连锁
7.62%来自烧烤
7.37%来自团餐
0.91%来自商超/电商
观众职位分布
业务经理/部门主管：24.88%
业主/采购总监：24.00%
总经理/董事长：23.07%
行政总厨/厨师：19.38%
餐饮部经理/餐厅经理：8.67%
观众调查：
90.2%的观众找到合作伙伴和目标；
94.3%的观众表示将继续参观下届展会；
90.0%的观众表示愿意向同行推荐本展会；
87.8%的观众表示餐厨用品及设备展商偏少
知名展商代表：（排名不分先后）
正大集团
光明集团
山东惠发食品有限公司
山东佳士博食品有限公司
成都圣恩生物科技股份有限公司
无锡安井食品营销有限公司
石家庄市良兴食品厂
深圳联合水产发展有限公司
厦门如意三煲食品有限公司
宁波味觉食品有限公司
广东浩洋速冻食品有限公司
广西北海海帆食品有限公司
吉林省长春皓月
龙大食品集团有限公司
山东齐汇食品有限公司
浙江青莲食品有限公司
郑州快厨餐饮管理有限公司（三全）
郑州千味央厨食品股份有限公司
山东立信食品集团有限公司
益海嘉里食品营销有限公司
四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
……
知名买家代表：（排名不分先后）
山东蓝海酒店集团
海底捞国际控股有限公司
蜀海（北京）供应链管理有限责任公司
深圳市德保膳食管理有限公司
北京新辣道餐饮管理有限公司
山东金膳林餐饮管理有限公司
上海麦金地集团股份有限公司
呷哺呷哺餐饮管理有限公司
上海正新食品有限公司
巴奴毛肚火锅有限公司
重庆朝天门火锅
上海鑫绪餐饮管理有限公司
北京东来顺集团有限责任公司
重庆德庄实业(集团)有限公司
山东顺风肥牛餐饮管理有限公司
鲁西肥牛(重庆)实业发展集团有限公司
成都大龙燚餐饮管理有限公司
安徽大佳一餐饮管理有限公司
青岛美佳美餐饮有限公司
……
宣传渠道
地推活动
为更好的了解当下餐饮行业真正所需，组委会成立展会荧光小分队深入全国各地的餐饮市场进行宣传推广，围绕各地批发市场、酒店、餐饮店等进行专业观众邀约，面对面传达展会信息，了解市场需求。
媒体网络等渠道推广邀请
全媒体巨资宣传：百度、、搜狗、
