点击上面蓝字即可一键 云南嘉悦物业服务有限公司（简称“嘉悦物业”）成立于年1月，国家物业服务企业二级资质。公司是云南云投建设有限公司（简称“云投建设”）的全资控股公司，同时也是云南省投资控股集团有限公司（简称“云投集团”）旗下唯一的专业物业服务平台。云投集团的战略定位为云南省推进全省经济社会发展的战略工具，是省政府的投资主体、融资平台和经营实体，其重要使命是在全省全面建设小康社会的历史进程中，着力解决省政府关心、关系全省发展大局的重大问题。
嘉悦物业现有员工近名，下设运营管理部、综合管理部、财务管理部、餐饮事业部、云投中心物业服务处、西双版纳分公司等职能部门和分支机构，服务项目包括昆明云投中心（城市综合体）、西双版纳北纬22度（旅游地产）、西双版纳云投喜来登大酒店（高端五星级酒店）等，并正在积极拓展医疗服务产业。
依托云投集团、云投建设特有的政策优势，嘉悦物业将持续发挥战略协同的作用，紧跟云投建设的发展步伐，按照“传承云投发展战略，打造一流服务团队”的战略定位，致力于成为云南物业服务企业的领跑者。
现医院食堂项目，需要面向社会公开招聘如下岗位：
一、厨房岗位
（一）厨师长（1人）-
主要职责：
1.核查厨房每日工作，确保卫生区域卫生、防疫、整洁。
2．协助总厨制定包房、每日菜单，沟通楼面所有工作事项。
3．协助总厨进行厨房员工队伍建设，培养、培训厨房员工。
4．监督厨房各职能部门工作情况及日常工作流程。
5．监督厨具日常保养、维护，监督员工遵守安全操作程序。
6．保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。
7．监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项准备工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程。
8．检查每日菜品留样工作是否规范符合标准。
9．检查早餐、午餐、晚餐的餐前开档工作，确保酱料、原料、油料充足，指导厨房员工工作。
10．监督检查厨房各职能部门、主管填写检查表，并查看其是否属实。
11．有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决，并向总厨汇报。
任职要求：
1．年龄：30-45
2．高中及以上学历。
3．3年以上厨师长管理经验。
4.身体健康，无传染性疾病，有充沛的精力。
5．具备管理能力、烹饪高级职称和电脑办公软件操作技能。
（二）副厨师长（1人）6-
主要职责：
1.负责厨房考勤及班次安排。
2.安排厨房员工工作及假日，协调厨房员工工作关系。
3.协助行政总厨、厨师长负责厨房安全及卫生、制定菜单、检查食品质量冷库及厨房的卫生、食品摆放情况，搞好食品质量员工纪律上传下达贯彻落实厨师长指令，厨师长不在岗时代理厨师长工作。
4.负责打领货单及日常采购单，厨房盘点及核算，货物的验收与监督。
5.负责安排好零点及自助准备工作。
6.随时检查设备保养与维修情况打工程维修单。
7.配合厨师长负责员工仪容仪表标准。
8.随时检查厨房运转状态出品情况协助厨师长搞好员工培训。
任职要求：
1．年龄：28-45
2．高中及以上学历。
3．5年以上厨房主管经验。
4.身体健康，无传染性疾病，有充沛的精力。
5．具备厨房管理能力、烹饪高级职称。
（三）厨房各部门主管（清真厨师1人、切配1人、面点1人、冷菜1人）-
主要职责：
1.负责检查仓库及冰箱里每日运作所需的物品的新鲜度及质量。
2.负责检查并确保所有厨房所需的大小器具运转正常，准备妥当，检查所需的装饰。
3.作好餐前准备，跟进行政总厨交代的工作，按照行政总厨的指示，跟进菜品服务，并按图片标准出菜。
4.确保所有菜品的质量和数量，确保菜单上所有所需配料足够。
5.及时汇报所有的事故和安全隐患。
6.熟悉突发事宜处理程序，熟悉有关安全及急救的常识。
任职要求：
1．年龄：25-45
2．高中及以上学历。
3．2年以上厨房主管管理经验。
4.身体健康，无传染性疾病，有充沛的精力。
5．具备基础管理能力、烹饪中级职称。
（四）厨房各部门领班（切配1人、面点1人、冷菜1人、上什1人）-
主要职责：
1.协助完成每日送餐及自助餐中热菜的烹饪准备工作。
2.确保食品的数量及质量符合所定标准。
3.将食品库存情况及时通知部门主管。
4.跟进总厨、厨师长及主管的指示，确保工作按时完成并符合既定要求及标准。
5.时刻 6.按照各厨房的标准菜点图及菜点制作标准做好食品烹饪。
7.确保厨房中的物品及设备设施摆放有序，确保各设备、冰箱及仓储区的清洁卫生状况符合有关卫生防疫的法律法规要求。
8.定期清点并检查发放至厨房中的工具。
9.核对所有的物品申领单以确保所领物品的质量及数量。
10.确保厨房中的所有器具和设备清洁卫生，以便随时为客服务。
任职要求：
1．年龄：20-45
2．初中及以上学历。
3．2年以上厨房领班工作经验。
4.身体健康，无传染性疾病，有充沛的精力。
5．具备基础管理能力、烹饪中级职称。
（五）厨房各部门厨师（切配2人、面点4人、冷菜1人、炒锅3人、上什1人、打荷1人、粗加工3人）-
主要职责：
1.确保食品的数量及质量符合所定标准。
2.根据检查清单确保厨房里有足够的以上二者中提到的物品。
3.在开餐前根据检查表检查工作所需的厨具已准备好，所有菜品已准备好。
4.根据主管、领班指导备料并根据标准食谱的制作方法准备好各项原料。
5.根据厨房标准的图片出菜。
6.检查每日领货单的质量与数量，控制食品成本，控制菜品的出品量及原料的重复利用。
7．定期检查厨具损耗及厨具流向，记录所有设备的运转情况，填写正确的表格并跟进维修情况。
8.协助主管监督房内冰箱及仓库的卫生状况，确保厨房卫生达到当地防疫站及卫生法规的要求。
9.与其他部门密切合作确保向甲方提供的产品及服务保持始终如一的标准。
任职要求：
1．年龄：18-45
2．初中及以上学历。
3．1年以上厨师工作经验。
4.身体健康，无传染性疾病，有充沛的精力。
5．具备一定的工作技能和烹饪初级职称。
二、楼面岗位
（一）楼面经理（1人）-
主要职责：
1.对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。
2.根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
3.协助行政总厨与厨师长合作，共同完成每月或每日的菜单。
5.安排下属班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。
6.参加餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。
7.检查并督导食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
8.督导领班的日常工作，检查每位员工的仪容仪表。
9.培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。
10.确保员工的出勤及守时，并按规定着装，给宾客以良好的印象。
11.保持所有工作区域内的高标准的卫生水准，保持所有运营设施/设备良好的工作状态。
12.控制/管理本部门的用品，如瓷器，玻璃器皿等。
13.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报表。
14.将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉，汇报给行政总厨。
15.按时完成楼面经理月报，将餐厅全月工作经营状况加以全面总结后,呈报行政总厨。
任职要求：
1．年龄：30-40
2．高中及以上学历。
3．3年以上楼面管理经验。
4.身体健康，无传染性疾病，有充沛的精力。
5．具备楼面管理能力、服务技能和电脑办公软件操作技能。
（二）楼面主管（1人）-
主要职责：
1.服从餐厅经理的督导，并监督领班工作，指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测、评估、培训。
2.楼面经理不在岗时代理楼面经理岗位职责。
3.每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。
4.每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。
5.安排客人定餐、定座和宴会预定落实。
6.亲自参加对VIP包房客人的服务，处理客人投诉。
7.协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。
8.负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点。
9.监督检查餐厅安全，正常营业状况，每日做出主管工作日志。
任职要求：
1．年龄：25-40
2．高中及以上学历。
3．3年以上楼面管理经验。
4.身体健康，无传染性疾病，有充沛的精力。
5．具备管理能力、服务技能和电脑办公软件操作技能。
（三）服务员（6人，收银兼服务员1人）-
主要职责：
1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。
2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。
3.开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、打菜服务。
4.准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。
5.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，客人问题和投诉及时反映给上级，寻求解决办法。
6.开餐前迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。
7.当班结束后，与下一班做好交接工作、收尾工作和区域卫生。
任职要求：
1．年龄：25-45
2．初中及以上学历。
3．相关工作经验。
4.身体健康，无传染性疾病，有充沛的精力。
三、其他岗位
（一）仓库管理员（1人）
主要职责：
1.确保项目原材料共给有序正常。
2.根据厨师长对其部门的营业情况作好使用计划,控制好存货.并根据申购单,向采购下单或电话通知供应商送货。
3.按照原材料验收程序对购进的各类原材料进行验收,拒收变质,短缺的材料,确保食品原材料的安全性.
4.负责仓库各类原材料的储存和保管,准确掌握仓存情况,做到先进先出,减少浪费.促进厨房部作业指导使用.
5.负责搞好仓库区域安全,卫生保洁和防潮,防虫害工作。
任职要求：
1．年龄：20-45
2．高中及以上学历。
3．2年以上仓库管理员工作经验。
4.具备财务库管知识和技能。
（二）行政专员（1人）
主要职责：
1.完成行政总厨交给的各项工作任务。
2.制定项目餐饮部的各种报表、表格，并对各种报表分类保存，定期装订存档。
3.参加部门例会，做好会议记录。
4.处理部门日常事务，接听订餐电话，做好订餐记录，妥善处理，准确传达上级的指示。
5.保管好项目内部部门间的往来文件。
6.帮助行政总厨整理各种文件，资料及回函。
7.作好采购申请单的记录。
8.作好考勤统计，发放部门员工的各种补贴和劳保用品。
9.整理项目各部门的每日报表。
10.做好餐饮办公室各种办公用品的领用和保管以及办公室的卫生工作。
任职要求：
1．年龄：25-30
2．本科及以上学历。
3．3年以上行政文员工作经验。
4.具备行政秘书工作能力和职称。
简历投递方式及工作地点：
1.可登陆前程无忧网直接进行简历投递；
2.也可将个人简历发送至我公司招聘专用邮箱ynjywy
. 3.也可直接到公司应聘，应聘时间周一至周五9:00至17:30；公司 4.以上岗位工作地点：昆明医院、安宁医院。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇