烹饪技巧
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厨房小白必备厨具,带你开启厨房之旅

发布时间:2021-3-6 12:39:56   点击数:
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吾日三省吾身:早餐吃什么?中午吃什么?晚餐吃什么?

口味单一的食堂,

点来点去就那几家的外卖……

吃饭,本不该这样无趣啊

或许你是想从煮水饺面条焯青菜开始进军厨房的小白

或许你是下厨喂饱整个寝室的星级室友

或许你是双十一后打算自食其力的吃土少年/少女

拥有上图所示的基础厨具,你也可以成为一颗冉冉升起的厨房之星!

戳视频看大厨颠锅和沙雕彩蛋详细讲解和注意事项哦~

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厨具类

锅:一口深一点的带盖不沾小锅/奶锅,可以煮面条焯青菜甚至可以炒小分量的菜,清洗也非常方便

(锅的大小根据人数和分量选择)

配套工具:锅铲(不粘锅最好使用木头或胶铲以免刮坏涂层)、汤勺、漏勺三件套

砧板:木制的厚实适合切肉,但较易发霉;胶或塑料的切着手感不好,但可满足切蔬果需求

刀:菜刀/三德刀、刨皮刀

餐具类

好看的碟子1~2个

好看的大碗1个

好看的小碗1个

好看的筷子、勺子+筷子筒

(好看就是了)

调味料

最基础:食用油、盐和酱油

炒菜腌肉煮糖水会用到:耗油、醋、糖、玉米淀粉

好用小物

·迷你电饭锅:可煮1-4人份的米饭、粥,还可做酸奶

·刨丝器:刀工小白的救星

·保鲜盒保险罐保鲜袋保鲜膜:万物皆可分装,放冰箱防串味神器

·厨房纸:擦干食材或者当抹布用(因为懒

敬请期待

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我们只想承包龙大人的一日三餐~

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