改革开放40年影响中国厨具行业发展领袖第26期
这是中国伟大变革的四十年，这是中国创造人类奇迹的四十年，谁是惊艳中国厨具故事的主角？本期节目做客嘉宾：北京华夏紫光环保科技有限公司的董事长、北京厨具业协会副会长、山东省厨具协会副会长郑书亮。
一方水土养一方人，生在厨具之都兴福镇的郑书亮也因此与厨具行业结缘，年毕业后便从事相关工作，没有改行没有跳槽，从最初的基层员工到今日的华夏紫光环保科技有限公司董事长。郑书亮带领着团队不断研发生产环保厨具，上到油烟净化器，下到污水处理，再到餐厨剩余垃圾处理。一切为了还大家一片蓝天，一切为了每个人的健康。真正的快乐是付出。郑书亮钟爱这个行业，他没有后悔当初的选择，未来他将继续坚守岗位，为餐饮行业从业人员、为大家提供一个更好的工作环境。
1国家发展我们才能发展。郑书亮说自己很幸运的赶上了改革的春风，公司也获得了不少发展机会。比如在年，华夏紫光主要生产生产油烟净化器，适逢国内环保理念的提出和倡导，抓住了这一良机，顺势而上。年，北京华夏紫光环保科技有限公司成立，专门从事厨房环保、油烟净化器、污水处理器、餐厨垃圾处理等。油烟对人体的危害其实很大，尤其是不饱和油脂产生的危害更广更大。郑书亮也希望贡献自己微薄之力，从源头上消灭油烟，让美食的背后有一个更美好的工作环境。
创业不易，除了自己吃苦努力，也总少不了他人的扶持和帮助，创业之路有些人有些事总是难以忘怀，郑书亮也是如此。他难以忘怀的人是在大连时候的夏文超，做事先做人、要有利他精神，这些都是夏文超传授于他的精神和理念，并受用至今。
让郑书亮最难忘的事的年申奥成功。借着奥运的东风，他决定抓住这难得的机会好好干一把，华夏紫光为国家会议中心、国家体育馆等场所提供了餐饮油烟净化器设备，“是奥运成就了华夏紫光，”郑书亮说。如果时光倒流，他最愿意回到的还是年，在奥运会现场，那种开心和激动。尤其是自家产品运行完好，为奥运保驾护航没出任何差错的喜悦心情更是无法用语言表达。
2郑书亮可以说是中国油烟净化器发展和演变的目睹者和亲历者。最初的油烟净化器主要通过运水烟罩或机械式来过滤，后来发展为通过电除尘这种电子产品来过滤，再到现在的静电净化器以及更先进的光波净化器。年以后，北京市制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》，制定了新的油烟和颗粒物及非甲烷总烃限值。
目前，油烟净化主要以静电、光波、机械、撞击流这几种形式为主。未来油烟净化将逐步向智能化、自动化、自洁式发展，站在餐饮行业从业人员及所有使用者的角度不断更新迭代产品。
说到自己公司的发展规划，郑书亮提到了几点：一是品牌影响力。品牌是企业的生命力，产品的好坏直接影响公司形象。他希望在将来，大家一买油烟净化器，就会想到华夏紫光。二是专注于生产高科技油烟净化器、大力发展智能化产品。其中主要包括油烟净化器、餐厨垃圾处理器、隔油池等等。三是给“华夏紫光人”更温馨的工作环境。从年到现在这19年间，由于没有自己的厂房，公司共搬家7次，郑书亮说起来倍感惭愧，正因如此，他曾下定决心华夏紫光一定要有自己的家，决心再加上团队的共同努力，这个愿望终于实现了。每个在华夏紫光工作的人都有了归属感，有了家的感觉。郑书亮感谢每个人的支持与坚持，华夏紫光的发展离不开这些家人。
时至今日，华夏紫光已成功服务了众多客户，获得了他们的一致认可与好评，这是属于华夏紫光的荣誉也是每一位员工的骄傲。
华夏紫光工程案例部分示意
序号
工程名称
地点
性质
1
中央军委八一大楼
北京复兴路
政府部门
2
北京市政府中环大厦
北京正义路
政府部门
3
奥林匹克体育馆
奥林匹克公园
国家工程
4
奥林匹克击剑馆
奥林匹克公园
国家工程
5
奥林匹克会议中心
奥林匹克公园
国家工程
6
奥林匹克篮球馆
五棵松
国家工程
7
奥林匹克沉降公园
奥林匹克公园
国家工程
8
奥林匹克媒体中心
奥林匹克公园
国家工程
9
三号航站楼过夜楼
顺义国际机场
国家工程
10
韩国LG大厦
建外大街
中国一建
11
来福士广场
东直门
中国建设公司
12
医院
华威路
企事业单位
13
翠微大厦
长安街
大型商厦
14
北京饭店
北京
饭店
15
北京铁道大厦
北京
企事业单位
16
海天房地产
北京
企事业单位
17
瑞海姆公园度假村
北京
18
丰大国际
北京大兴
酒店
19
大足广场
北京大兴
大型商厦
20
石榴中心
北京丰台
大型商厦
21
罗斯福广场
北京
大型商厦
22
住总万科
北京旧宫
23
北京喜来登
远大路
永泰机电
24
天津喜来登
天津
深圳光华
25
厦门喜来登
厦门
南通二建
26
厦门希尔顿酒店
福建厦门
酒店
27
成都凯德天府
成都高新区
华韵江南地产
28
郫县万达广场
四川成都郫县
大型商厦
29
资阳万达广场
四川资阳
大型商厦
30
重庆綦江万达广场
重庆綦江区
大型商厦
31
重庆巴南万达广场
重庆巴南区
大型商厦
32
安阳万达广场
河南安阳
大型商厦
33
荆门万达广场
湖北荆门
大型商厦
34
齐齐哈尔万达广场
黑龙江齐齐哈尔
大型商厦
35
西安凯德广场
西安雁塔区
大型商厦
36
武汉凯德广场
湖北武汉
大型商厦
37
太平洋梦时代
山东青岛
大型商厦
38
青岛嶺海国际度假酒店
山东青岛
酒店
39
汕头大学
广东汕头
40
永旺梦乐城
江苏苏州
大型商厦
3郑书亮先生爱好广泛，并且喜欢专研。无论是体育、摄影还是研读国学。“我喜欢体育，我喜欢它带来的挑战性，体育让我懂得了坚持和忍耐”，滑雪、滑冰、摩托艇，这些都是郑书亮的最爱。在摩托艇业余比赛中，他还拿了第1名。
摄影也是郑书亮的爱好之一，他还为此报了摄影班专门去学，用镜头记录生活，用照片留下美好瞬间。虽然最近几年忙于生意没有太多的时间去拍摄，但他心里一直惦记着这个爱好，“过几年，我还想再次扛起相机。”郑书亮笑着说。
读书是他的另一个爱好。其中国学让他感受颇深。当一个人不快乐不顺心的时候，可以在国学中回归自然，在心灵上得以解脱和慰藉。在读国学之前，郑书亮不明白“真正的付出是快乐的”这句话，现在，他深有体会，真正的快乐是为别人付出，这种利他精神是快乐的，是幸福的。
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