烹饪技巧
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千里奔波一餐饭,厨房里面有好戏

发布时间:2020-7-25 20:26:27   点击数:
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五千年中华文明一餐饭,年夜饭历来是中国人过年仪式中的重要一环,眼下这餐饭已经在一天天向我们走来,马上就会被一家家人团团围住了。一顿年夜饭历经千年,变的是食物和做法,不变的是阖家团圆。一顿成功的年夜饭背后,除了血浓于水的情意,还有一应俱全的厨房。

如果你对厨房的概念还只是一间只能做出可口饭菜的屋子,那可真是枉费了厨房一直在不断升级、改变模样的诚意。推开你的厨房,仔细的看看里面的每一个一直在发光的工具,是不是发现原来厨房真的越来越精彩,如果你能看到它们的前世今生,那你将不会错过厨房里正在上演的好戏。

脑洞停不了,厨房变不停

古人有云,“君子远庖厨”,这句话最早出自《礼记·玉藻》:“君子远庖厨,凡有血气之类弗身践也。”就是说,凡有血气的东西都不要亲手去杀它们,也不要去看。由于当时缺乏相当的技术水平及古今的审美差异,现在再看古代的厨具,从外形上长得非常像刑室里的工具。

传说中这分别是,切肉、切蛋糕、切奶酪的,不说可能还真的猜不到。

更厉害的肉锤,遇见它,任你什么肉都乖乖服软。

看来在技术远未发达、工具不齐全的古代,厨房在人类看来更像是战场,明明应该是开火做饭热闹的地方,却楞是给人一种冷冰冰的即视感。但是,我们对厨房的热情和脑洞却从来没有停止过。俗话有说“民以食为天。”,由此可见专门做食物的厨房,在人们心中的地位也同样不一般。

“厨房”已经存在了将近多年。古人有砖木取火,猿人们使用“天然厨房”。

后来便又演变成火塘——现代厨房的模样。

再到灶台及现在的独立厨房。

厨房的样貌不断地在变化,作用也在变得越来越强大。简陋的生火设施、灶台到橱柜再到厨房家电,小小的厨房在人类的脑洞下能量变得越来越大。

厨房向前一步,智能厨房

如今,人类对厨房的终极幻想也已出现——智能厨房,靠“物联网”实现的智能厨房,处处都在体现着“万物互联”的概念。云哥记得在上一届的米兰设计周上,宜家发布了一套“未来厨房”的概念原型机,厨房里内嵌多种应用场景,单一工具可实现多种功能。

其中包括了储藏室感应冷却系统(显示食品保存时间)和自动垃圾回收系统。

同时还有一张智能的厨房操作台。这个操作台可以识别食物原料和成分,同时自动生成菜谱和重量。另外,厨房内冰箱还有订购下单的功能,一切食物都会自动、小批量地购入。智能厨房天生所带有的方便快捷,智能厨房在节约时间与便捷性上给人类带来了很多的好处。

智能厨房向前一步,智能家居这样看来,人类在对厨房精益求精的过程何尝不是一种对美好生活的追求,从厨房的构造、外形、设备到内部的智能化,我们一步步的探索都是在追求品质生活的体现。而厨房又仅仅是在食物这一个方面的缩影,我们对于品质的追求还会体现在各个生活场景中,智能家居恰恰是技术与愿景的完美契合。

在今年1月份举办的CES全球知名的科技展览会上,微软、高通、索尼、TCL等品牌就纷纷迎合时尚热点潮流,推出了很多的智能家居类产品,比如松下品牌在会上发布了其智能家居创新技术“Ora”,通过一个平台将照明、摄像头、运动传感器和各种智能电器集成,实现对个性化家居体验的管理。

目前,国内智能家居市场已有产品集成化的趋势,QQ的物联智能硬件开放平台,就是依托于整个QQ及腾讯云的优势能力,通过将腾讯的各种账号体系、消息通道等提供给各种优质设备,比如已有的智能快递箱,无需APP,用QQ就可以完成一整套收发动作;还有针对家庭安全的解决方案,用QQ随时查看家庭摄像头、监察老人心率异常,周边情况等。

可以看到QQ物联正在构建一个逐渐完备的生活网络。这不仅是一种简单的产品理念,更是一种阳光的生活态度,我们不需要改变多少,就能感受到智能生活的魅力。试想一下,你在一个普通的清晨醒来,你可能想看一看最新鲜的阳光、听一首舒服的音乐、喝一杯温度刚好的牛奶、吃一顿热乎乎的早餐,所有这些只要你手机轻轻一点就可以连接实现,智能生活就是如此简单。

智能厨房正在赶来的路上,但是妈妈的厨房已经近在眼前了,马上就可以和家人一起热热闹闹吃个年夜饭,在朋友圈看看毛玻璃,顺便拿出手机抢个红包啦,想想还有些小激动呢!关于红包的各种逆天用途请看《你和你的女神之间,只差了一个…》

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