把厨房设计成餐厨一体化，甚至是餐厅、厨房、客厅一体化的时尚简约厨房，一边准备美食一边与家人交流，画面太美，心已被暖化！
开放式厨房与传统封闭式厨房的碰撞
那么跟传统封闭式厨房相比，开放式厨房就油烟问题就真的无法解决么？
一、视觉
大多数人选择开放式厨房的原因是因为它看起来更为宽敞，特别是小户型，比起略显逼仄的封闭式厨房，在视觉上，开放式厨房略胜一筹，尤其现在很多房型设计，厨房与客厅连接，如果是厨房在走廊或是链接阳台，封闭式厨房的采光可想而知。
二、使用
厨房也是讲究私密性的，客厅进来一眼看到开放式厨房，没有足够的储物空间，锅碗瓢盆全部摆放在明面上，给人的感觉只有杂乱无章，这也对开放式厨房的要求更高，什么样的房型？怎样设计开放式厨房的橱柜？比封闭式厨房更考验设计师的功底。
是不是有很多人这样认为？如果经常在家里做饭，装修时应该选用封闭式厨房，封闭式厨房做饭时，不会影响到在客厅看电视的人，很庆幸自己做的是封闭式厨房。
三、清理
很多人在想要选择开放式厨房时，因为油烟的问题望而却步，尤其是一些年轻人，离开父母独立生活，快节奏的生活根本无法让他们每天打扫厨房的卫生，除非你有严重洁癖；按照中国浓油赤酱的饮食习惯，开放式厨房更加成为很多人心中的朱砂痣。
所以，开放式厨房还是封闭式厨房？这并不是个命题，需要考量更多的应该是房型是否适合以及个人喜好问题，特别是要考虑掌厨之人的感受。
资深厨娘用实战经验与你分享
解决开放式厨房的弊端问题
1、选择适合的油烟机
深罩型中式油烟机的抽烟抽净率在50-60%，比浅罩型欧式油烟机的抽烟抽净率要高十几甚至二十几个百分点。
油烟机分为顶吸式抽油烟机、侧吸式抽油烟机和下吸式抽油烟机三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对比顶吸式要好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟洗出效果更好。
2、选择适合的厨具
开放式厨房的灶具应该选择不会产生太多油烟的厨具，像是近年比较流行的微波炉、电磁炉、无烟锅等等都是所有厨房的最佳伴侣，这类炊具不会产生大量油烟，相对来讲比较干净。
3、选择易清洁的材料
厨房的地面选择一些强化地板材料或是地砖等，好像很少看到会有人在厨房铺贴实木地板，因为它的特性容易受热气熏陶变形，缝隙间也很容易沾染上油污。
橱柜、餐厅家具等尽量选择样式简单大方，最好不要用藤编、柳编、布艺餐椅等材质的家具，不易清洁。
4、选择橱柜收纳空间
开放式橱柜最好增加吊柜，柜体空间对于杂物收纳非常重要，把墙面充分的利用起来，增加隔板、挂件等等；
比如说水槽上方，也可以选择墙面搁架，把一些零碎的厨房用具杂物归纳起来，避免它们占台面空间、更加方便随手取放。
5、选择统一的餐柜风格
开放式厨房没有遮挡，因此要考虑到客厅、餐厅的风格是否与厨房风格协调，尽量保持统一风格，要知道装修混搭风并不是你想搭就能搭的。
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