我其实平时不怎么下厨，但我妈每次都会给我做很多菜等我回来吃，尤其是怀孕以后，变得很馋，我妈为了满足我各种口味，竟然买来了各种各样的锅。
可以说，厨房曾经一度都被五六口锅占着地方。
我也接触过很多厨娘，她们最大的烦恼恰恰不是今天做什么菜，而是这个只有2-3平米的厨房里，塞满了各式各样的锅，而且越用越多！
虽然也曾考虑“断舍离”，但到用的时候就会发现：煎锅进不了烤箱、不粘锅不能像炒锅一样爆炒、炒锅炖出来的汤不如砂锅浓郁......
经常和厨房打交道的厨娘终日在“抱怨各种锅占地方却又不舍得扔”之间焦虑。
其实只要有一口铸铁锅，厨房里其他的锅都可以统统收起来！
用1口锅的价格，享受5+以上的好锅体验
如果说厨房里只能留1口锅，那一定是铸铁锅。
别看只是一口锅，却相当于把不粘锅、砂锅、炒锅、烤盘统统买回家。
铸铁锅有什么特点？
铸铁锅不仅可以实现基础的炖煮，而且炒、煎、炸、烤，都可以轻松驾驭。
既可以上得灶台、下得烤箱，就连电磁炉、电陶炉也能轻松驾驭。
从炒制、炖煮，进入烤箱、最后直接将一口锅端上桌，享受一锅到底的方便快捷。
热能稳定省燃气，每年少花元
铸铁锅还有一个特点，不光可以节省空间，还能节省燃气！
只要在使用前做好预热，中小火就可以达到与普通锅器大火使用的效果一样。
因为铸铁锅蓄热能力特别强，所产生的热能，可以完全传递给食物。
我最明显的感觉就是，站在锅边是感觉不到热气扑面，所以在夏天我妈也特别喜欢用它来烧菜。
由于热能的有效利用，平常炖红烧肉需要1个小时，用铸铁锅30分钟即可完美出锅。
不仅省燃气，而且还大大提高了做饭的效率。
受热均匀温度稳远离厨房油烟和粘锅
很多人选择锅器，第一个要求就是不粘、无油烟。
其实普通锅器出现粘锅和油烟的情况，主要是因为受热不均、温度不稳定造成的，温度太高容易糊锅产生油烟，温度太低则容易粘锅。
尤其是在爆炒的时候，一定要做好手和脸的防护措施才敢放油，一顿下来太兵荒马乱了。
于是市面上的不粘锅出现了，可以解决这些问题，但是一般的不粘锅只有2—3年的使用期限。
而且不粘锅的涂层不耐高温，无法爆炒，如果使用不当，产生涂层脱落等情况，再昂贵的锅也要淘汰掉才行。
但是，选一口铸铁锅就没有这么多烦恼了。
因为铸铁锅的黑珐琅内壁有致密气孔，当使用铸铁锅时，油脂将渗透到气孔中，形成一层物理保护膜，防止食物粘锅。
除此之外，因为铸铁锅是一体浇铸而成，整个锅身受热均匀，温度可以在很长一段时间内保持稳定。
铸铁锅可以防止过高的油温催生油烟，而且可以让食物的表面快速焦化，从根本上避免粘锅的情况。
足够封闭，将营养牢牢锁入汤汁
我知道很多人都喜欢用砂锅、高压锅来炖汤，但其实铸铁锅才是更好的选择。
铸铁锅的原理与高压锅有点类似，不同的是，高压锅虽然能够把食材快速压得软烂，但对于食材本身的味道和调料的特质不易全部发挥出来。
铸铁锅之所以适合炖煮，主要是因为它的锅盖重且密封性好。
蒸发出的水汽会通过锅盖上的雨淋设计，重新回落进锅里，让食物本身的汁水重新作用于食物，水分和营养也都可以保留的更好。
比如家里人超爱吃的番茄牛腩这道菜，用铸铁锅长时间焖炖，肥瘦相间的牛腩变得香酥软烂，入口即化，而且牛肉中还透着番茄的酸甜与清香，吃起来非常过瘾。
而且汁水比较多的鱼、鸡肉等食材都可以直接进行无水料理，完全原汁原味，营养程度非常高。
简单保养，用年也不会坏
在西方家庭，铸铁锅往往被称为“祖母锅”，这是因为欧洲很多家庭都有一口奶奶传下来的铸铁锅。
经久耐用到一辈子也用不坏，甚至在法国，娶亲嫁女都会送铸铁锅。
这口年也用不坏的铸铁锅，保养起来却十分简单，只要在第一次做好开锅，之后的每次使用，用清水冲洗即可，连洗涤剂都不需要。
不久你会发现，粗糙的黑色珐琅内壁越用越光滑，越用越好用。
1/10的价格，享受大牌同等品质
铸铁锅虽然好用，但外国普通家庭使用的铸铁锅，来到中国，摇身一变成了几千块的奢侈品。
其实，铸铁的制作工艺，中国早已有年的历史，如今，有很多高端厨具品牌都在国内设有代工厂。
小达，是铸铁锅厂的第三代传人，也是国内最年轻的铸铁锅生产者。
他们的锅远销海外，甚至很多标价上千的“洋货”其实都是从小达的厂子里走出去的。
“为什么不能让中国的消费者用上品质相同但性价比更高的国产品牌呢？”带着这样的初心和期待，小达和朋友成立了专为中国厨房量身打造的厨具品牌——易锅。
没有了品牌溢价、关税等因素，易锅的价格仅为国外品牌的十分之一。
但知易行难，一方面要保证人人用得起，另一方面在材质上不敢有半点马虎。
如果原材料选择的不好，不仅会影响到使用感受，而且可能会有重金属超标的影响。
好的原材料意味着成本的增加，但小达相信：品质的坚守终究会带来回报。
易锅的材质使用的都是业内公认最好的原材料：澳洲矿源纯净的面包铁、日本食品级多玛得珐琅釉，不含镉及有害重金属。
虽然成本增加，做出一口真正健康、安全、性价比高的好锅才是小达更愿意看到的。
严苛标准，2万多个家庭的口碑认证
一口好锅，从生产到销售需要经过9道大工，道小工序，每个环节都是拥有5年以上经验的老师傅层层把关。
每一口锅铸造出来后，都会由专门的打磨师傅进行细致的加工，再由喷涂师喷涂珐琅，一套流程下来一气呵成，如艺术品般精致。
▲已经不知道实验了多少次的浇铸现场
很多国产品牌生产出多少锅就卖多少，但小达却在最后的验收环节非常严苛，虽然成品率高达99%，但真正能送到消费者手上的仅为79%，只将品质最好的易锅送到消费者手中。
▲等待检验的半成品
通过了SGS检测，是目前国内很有权威的检测认证了。
而且易锅自开售以来就圈粉无数，口限量好锅，一小时内秒光。
一年的时间，易锅已经走入了0多个家庭，如今的易锅评论区，早已成为了告白墙。
易口好锅，聪明家庭的选择
我记得，曾经有用户算过这样一笔账，花一口易锅的钱，相当于省下了近千元购置其他锅的钱，释放出更多的厨房空间。
而省下来的钱不仅可以变成烤箱、面包机让生活变得更丰富，而且百元的易锅，若是保养得当，每日的成本还不到1分钱。
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空间变大、功能更全、生活自然也越来越有滋有味了，别看是简简单单的一口锅，却想带给你更安全、健康、美味的生活体验。
这就是易锅的想要坚持的：简单生活，易口好锅。
除了经典珐琅炖锅，还特别推出了木柄珐琅煎锅
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胡桃木手柄，煎锅再高温也能易拿易放。
耐高温不必说，细节处做得也很棒，高透光率的玻璃锅盖，即使不揭盖也能清楚看到锅内情况，带来更多安全保障。
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—小愚读者专属福利—
团品一：易锅经典珐琅炖锅
规格：22cm*10cm
材质：铸铁珐琅
容量：2.2L
颜色：黄红
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（价值68元的16cm小煎盘+隔热手套一副）
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规格：28cm*4cm
材质：铸铁珐琅
净重：3.2kg
颜色：红黄
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快递：河北发货，德邦快递，48小时内发货
注：想要查询单号和物流情况的宝宝们，
