厨房是装修中最值得注意的
为什么这样说呢
人,不就是为了一日三餐么?
厨房打造不好,老婆不下厨是件危险的事儿
那么如何布局厨房?装修小白要记牢!
厨房的布置▼
一般厨房分为开放式厨房与封闭式厨房
那么我们该怎么选呢?
首先看看他们的优缺点
才知道什么适合自己
(一、开放式厨房和封闭式厨房怎么选?)
开放式厨房优点:
1、空间感大增,对于小户型来说,开放式厨房绝对是一个增加视觉面积的好办法。
2、方便自由,生活空间不绝对隔开,更随意自然。它里面整体布局十分的简单,有序,跟现在快节奏的生活方式完全的接轨。
3、如果将厨房与餐厅合二为一,通常很多厨房会有吧台设计,不仅提升了客厅格调,还十分适合年轻的夫妻过二人世界,情调浪漫都有了。
开放式厨房缺点:
1、开放式厨房对厨房与客厅的统一度要求比较高,包括装修材质、色调等,如果没有统一起来比较容易造成格格不入的断层感。
2、厨房比较容易脏,但是因为紧连客厅,打扫起来特别困难。
3、厨房一般油烟较大,即使安装了抽油烟机依旧不能将油烟完全抽走,这就会造成客厅的桌椅也会蒙上一层油腻,感觉十分不好。建议选用无烟灶、无烟锅等无烟炊具。
封闭式厨房优点:
1、不仅可以隔离油烟和热气,而且封闭式厨房的装修可以有自己的风格,和客厅、饭厅的风格区别开来。
2、另外封闭式厨房除了具有备餐的功能外,还可以成为一个储物间,不用的物品可以寄存为主人遮丑。
3、现在很多户型虽然总面积很大,但厨房的面积多集中在6~10平方米。随着微波炉、洗碗机、电烤箱等厨房家电的日益普及,炸、煮、蒸、煲等分工也日益明细。所以,建议家里有老人的比较适合做封闭式厨房,这样会最大限度上满足老人日常下厨需求。
封闭式厨房点:
缺点封闭式厨房将空间完全隔开,阻碍了空间的延伸,使相连的两个空间同时变小。
建议:其实,很多人纠结要不要采用敞开式厨房,都是考虑到油烟、清洁问题,这个问题对于有洁癖的人来说其实不算问题,因为洁癖的人肯定会打扫的干干净净的!另外,敞开式厨房空间大,做饭的时候可以与自己的爱人一起享受烹饪带来的乐趣,也是很甜蜜的啦!但是对于像小编我这样能坐就不站,能躺就不坐的懒人来说,敞开式厨房真的不适合小编,虽然喜欢但也只有欣赏的份了!
(二)橱柜的选择
常见的厨房布局有I型、II型、L型、U型。
一字型布局:适合狭窄型厨房
单壁厨房:适合小房子,因为小空间需要高效的空间,家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。
优点:配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分区都在同一直线,简单明了。
PS:通常来说处于墙壁一侧的家电更方便清理,考虑一下自定义这样有助于空间最大化。
双一字型布局:长形厨房
优点:高效率的厨房布局,最大化分配厨具和操作台的空间,在餐馆里这种布局很受欢迎,厨房的功能区域大大加强,可设置更多炊具和储存更多物品。
PS:保持厨房两端带来更多的自然光,还可以射入到家里的其他空间。另一个技巧就是水槽在一侧、炉灶在一侧,减少混乱。
L型布局:较方的厨房
L型厨房:比较常见,这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面,可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。
优点:解决了转角的尴尬,半开放的概念空间,与相邻的空间衔接,是娱乐性的最佳选择,功能分区有所侧重,布局看上去灵活多变。
U型布局:方形厨房
U型厨房:是L型厨房的延伸,一般的做法是在另一个长边再多加一个台面,或是一整个墙面的高柜,以便收纳更多地的物品或电器。
优点:空间利用率较高,从设计来说,U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确。
PS:U字形厨房的工作区共有两处转角,因此,对空间的要求较大。当厨房的面积不是很大时,水槽最好放在U字形的底部,并将配膳区和烹饪区分设在两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
一字型+岛台布局:适合开放型
岛台布局:现代家居中的厨房已不仅局限于烧菜做饭,也是体现主人生活品位的重要部分。厨房导台从西方引入到我国,一直深受追捧,尤其是在开放式的厨房中放置一个厨房岛台,在充分的利用厨房有限的空间之余,可以彰显厨房和主人的品质。
优点:可以几个人同时操作,这样的布局是有组织的高效的,备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性,厨房的功能也能得到强化。
PS:占用空间大,岛台设置不好容易成为累赘。
(三)炊具、冰箱和水槽的设置
最理想的情况是依次连接冰箱、水槽和炊具,刚好成为一个三角形动线,水槽一般设置在中间。
水槽一般要求放置在窗户下面,炊具的设置要按照烟道位置来走,剩下的一个三角形端点就可以设置冰箱。这里要注意,水槽和炊具之间要留出一段橱柜作为切配的工作台。
其他厨房用具灵活摆放,不过最好按顺序摆放在冰箱和水槽之间的空闲橱柜上,顺带提一句,橱柜上的插座要多留几个,以备不时之需。
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