年11月1日，上海麦金地集团南宁中央厨房项目、广西扶贫农产品净菜加工配送中心项目在南宁市农产品批市场开工建设，这标志着上海先进的农产品深加工供应链模式落户南宁。
南宁中央厨房项目、广西扶贫农产品净菜加工配送中心项目是由上海麦金地集团股份有限公司、广西新生活餐饮管理有限公司、广西纤艺良品农业有限公司共同投资建设，这是建立整个农业全产业链项目的一个重要组成部分。
新组建的广西麦新农业发展有限公司负责项目经营，开展中央厨房加工（含净菜加工及热餐配送）、特色产品加工、农产品展销、农产品种养、农产品及食品安全检测、营养与健康研究、农产品品牌策划推广及厨余垃圾处理等业务。
净菜加工配送中心是项目的重要部分，本项目链接南宁市农产品交易市场的直接窗口，也是城市生活供应链的主要基地。
中央厨房是学生餐饮食材加工配送的承担者，意义十分重大。
广西麦新农业发展有限公司董事长熊静明介绍，中央厨房的创新科技体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、专业化配送及运营和科学化管理的餐饮业发展特征。中央加工厂发展方向多样，采用发展冷链，全程低温加工方法；研发复合调味料，丰富菜品的数量及品类。采取智能化生产、柔性化生产、全程系统可控、可追溯、保鲜等技术，比传统的配送节约30%左右的成本。
南宁中央厨房项目、广西扶贫农产品净菜加工配送中心项目得到了自治区农业农村厅、自治区商务厅、自治区扶贫办、南宁市政府大力的支持和帮助。年上海麦金地集团组织专家团队5次对广西农业的进行考察，认为广西农业资源丰富，为北上广供应链平台提供优质食品。今年4月19日意向采购广西0亿元的扶贫农产品，广西扶贫农产品与麦金地加工配送供应链有效链接，建立长期稳定的供应链，解决扶贫农产品销售渠道问题以及质量安全问题。
广西麦新农业发展有限公司总经理吴兵介绍，南宁中央厨房项目、广西扶贫农产品净菜加工配送中心项目，将在今年1月中旬投产运营，每餐可以供应30万人餐食，为南宁市民、学生提供安全营养健康的食品，享受全新便捷供给模式。
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