网上订餐
已成为如今不少消费者就餐的
首选方式
近日，国家食品药品监督管理总局公布了《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》。意见稿提出，利用互联网提供餐饮服务的经营者，应具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。否则，将处最低5万元罚款。
记者采访
记者登录本市一家外卖网络平台进行搜索，发现提供外卖服务的商家大致分为两类：一类为实体餐饮店，增开了外卖服务。
一类则只做外卖，店名多为某某外卖，店铺地址也多在某小区或家属院。
记者暗访记者随机找到了一家位于樊城新华路上的外卖商家，对方虽然有一个临街的门面，但店里只有一个前台和后厨，这家店只能外送，不能在店内就餐。
这家卖盒饭的网店，虽然地方小，但已经按照要求办理了相关证件。
记者暗访而另一家位于春园路的外卖商家更为隐蔽，由于记者无法找到商家所提供的地址，商家也拒绝上门，最终只能通过外送的方式取到了餐品，也没能看到这家店是否证照齐全。
春园路外卖店老板：因为我们之前厨房太小，搞那个搞不了，现在的厨房我们配置还蛮大，两个厨师，一个专职配菜，两个打杂，我们自己配送，有七八个配送员，就这样的。
图片来自网络
“网约餐”商家需有店、有证
对此，我国《食品安全法》中没有限制商家必须具备可供消费者就餐的场所。而此次网络餐饮管理办法的征求意见稿中，也没有做出强制要求。但法律人士指出，不管能否提供到店就餐的服务，餐饮经营者都必须办理营业执照、餐饮服务许可证等证照。
律师
因为如果没有实体存在的话，在相关的职能部门对其进行监管的过程中就存在盲区，一旦发生食品安全事故，相关职能部门在进行追责的时候，将很难追责到位。
第三方平台负有抽查责任
意见稿明确，网络第三方平台的监管职责，要求平台必须对餐饮服务商家进行实地审查，签订协议，并在平台公示其相关证照，还要对商家的网络餐饮经营活动进行抽查。消费者的合法权益受到损害，网络第三方平台也不能“袖手旁观”。
律师
一旦经营者出现了相关的法律责任，而网络第三方又不能提供相应的资料，消费者是可以要求网络第三方来承担相应的赔偿责任的。网络第三方可以在对消费者承担赔偿责任以后，再向餐饮经营者追偿。
从记者采访的情况看，本市从事网络餐饮的商家，没有办证的，甚至没有开实体店的，应该都不是个例，甚至已经办了证的商店，餐饮卫生情况是否合规，仅靠消费者也无法了解。
说说
互联网+餐饮是个新业态，涉及网络平台、商家、送餐员、消费者等方方面面，没有现成的法规条例可供参照。但毫无疑问，其巨大的市场和消费人群，已经在倒逼相关部门必须把这一行业重视起来。只有加强监管，才能做好网络餐饮这道大餐。
记者：李文静
编辑：阿敏
民以食为天
吃进肚子的食物安全是最基本的诉求
新规出台
对行业来说是规范的好开始
点让更多的人知道
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