怎样保养不锈钢厨具，让不锈钢真的不生锈

对于不锈钢相信大家一点都不陌生，在我们的厨房用具及设备、餐具等等厨房用品运用广泛，但不锈钢并不是永久不生锈，这需要我们在日常的时候注意保养。由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。锅底如有食物粘结烧焦，可用加水煮温后再用百洁布轻轻洗去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上不锈钢专用的清洁膏揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象，就不致再变黑了。若不锈钢餐具已变黑，想让其光亮如初，只要用清洁膏清洗餐具表面即可恢复光亮，使用安全，无毒无味。另外，洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为了除掉洗涤液，洗涤结束时，用洁净水冲洗表面。--------谢谢您的来临------三A厨具一心相依·幸福滋味！公司网址：







































北京中医白癜风医学研究院怎么样
白癜风可以治愈的么

转载请注明：http://www.jhgonggongyingyu.com/cjjs/6745.html