烹饪技巧
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厨房装修时需要注意的方面,提前知道不后悔

发布时间:2023-4-21 15:13:40   点击数:
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1.存储不足导致厨房始终乱糟糟

这是前期规划不到位导致的最常见的厨房问题之一很容易让人无从下手。其实就算是真正的小厨房,只要能充分规划好利用好墙柜和底柜,也能够满足一般家庭厨房收纳。

解决方案:

充分利用厨房角落。如图,左边的底柜被烤箱完全的挡住了,此时用推拉门能很好的解决这个问题,增大存储空间。

抽屉式底柜比橱柜能提供更大的存储空间,并且很容易放置厨具。

小厨房选择尽可能高的墙柜。

使用隐藏式的抽屉和架子。

多使用专门的厨房小件物品,例如小工具,手持式电器和餐具等等。

前期明确自己家庭的存储需求,从长远来看,能让你装修过后少留一些遗憾。

2.厨房布局规划不良导致做菜效率低

厨房布局规划不良很容易阻碍对厨房的使用,从而做菜的时候容易手忙脚乱。厨房是自己家的,所以装修设计的时候要满足自己的需求,符合自己的生活习惯,自己多多参与到设计中去,这样才能打造适合自己的舒适厨房。

小福建议把准备区、洗涤区、烹饪区单独划分从而保证厨房的效率更高。比如下图,分局自己的喜好分区,你找到适合自己的厨房布局方案。

3.烹饪的时候缺少足够的台面

缺少台面或者说是需要的台面不足也是常见问题之一。台面是烹饪做菜流程必须的一部分。举一个常见的例子,冰箱或者烤箱旁边对面没有足够的空间。当你拿着滚烫的食物在厨房穿梭时,安全就已经存在隐患了,并且效率很低下。

所以你在前期规划厨房的时候就要考虑以下几个问题:家里是几个人做饭,需要多少台面空间。在你烹饪的时候需要你的家人和你一起的空间吗?(比如说孩子做功课)

4.厨房动线规划不合理

如果家里几个人同时忙着做饭,有的人去冰箱拿东西,有的去洗菜,或者去烤箱,厨房动线不合理就会出现相互碰撞等问题。如果你有孩子到厨房冰箱拿东西,如何确保不和端着热菜的你相碰?

这个就是厨房的“交通问题”。前期仔细的规划可以提前解决这些问题。

解决方法之一就是做两个单独的准备区或者确保只有一个厨房入口点。这样你就可以很容易的看到谁来谁去。

第二个解决办法就是把常用的电器放在厨房外围,别人使用的时候不必完全进入厨房。

5.电器和厨具位置摆放不当

电器等设备摆放要有足够的距离和空间(通常最小为90CM)。

同样的电器之间也不能相距的太远,远的话烹饪的效率会降低。

同样也是,微波率等不要摆放的太高,不然不能安全的从里面拿出热的东西。

同时要注意电器门打开的方式,向左还是向右,这个决定你的厨房布局,按照个人方便的使用习惯来。

所以最后关键是了解自己家厨房的各个角落的尺寸,这样才可以买到和安排好合理高效率使用的厨电。

6.厨房通风和排风口处理不当

正确的通风口和排风口能有效去除油脂,蒸汽和烹饪气体的残留。要不然,这些可能就会停留在你、你的衣服、任何家具上,尤其是开放式空间。

所以应该选择合适的油烟机和排风系统,做好管道尺寸的选择。不仅合理的控制噪声也能有效的节能。

如果是开放式厨房,家人经常聚在一起,噪声控制是非常重要的一件事。

7.没有足够的存放垃圾的空间

足够的垃圾箱空间来满足家庭的需求,这往往是被忽视的。如果垃圾箱太小,就意味着要经常清空垃圾箱。

现代家庭,可以把垃圾箱整齐的放在橱柜的抽屉内部,这样不仅能保持厨房的清洁,也可以掩盖气味。明白家里面做饭的频率,做饭的分量和风格等等,决定用多少空间存放垃圾。

有时安装垃圾粉碎机也是必须的。

8.厨房照明不足导致洗菜切菜炒菜不方便

照面很重要,厨房的准备区,炉灶和水槽区的都需要照明。准备区的台面因为通常在橱柜的下方,没有额外的照明,通常会有阴影,在使用刀具的过程中存在一定的安全隐患。

解决方案包括,嵌入墙柜底部的照明灯或者使用橱柜照明。

9.插座和开关安排不合理

很多业主在装修完之后才发现插座和开关安排的不合理,有些地方已经不能更改了。所以这需要提前规划好需要的地方。

同时需要注意的是插座和工作台面需要mm的间隙,插座和饮具,刀具,水槽等最小距离为mm(水平)。

每个人都希望打造一个梦想中的厨房,美观,实用,舒适,同时也要经受时间的考验。所以,现在,你该思考一下,五年,十年,十五年之后,你是否还会对自己家厨房的设计感到满意。



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