烹饪技巧
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食帖JamieOliver如何在厨房里

发布时间:2017-2-16 20:35:10   点击数:

JamieOliver(杰米?奥利弗)在《来吃意大利:杰米?奥利弗的美食出走》里说:

当我不再马马虎虎随便做一份黏黏的、无趣的、没有新意的意面……我的整个烹饪方式也就永远地改变了。

食帖君也常做意面,对JamieOliver这句话深有体会。但在Jamie眼中,什么样的意面才是有趣的、有新意的?关于这个问题,一直想请教Jamie本人。虽然忙到飞起的Jamie男神目前还没抽出时间(不哭),但幸运的是,食帖君偶然认识了男神多本作品的中文译者,万可老师。本周六,食帖君将在北京中信书店芳草地店,和万可老师深度聊聊Jamie的书和意大利美食,以及食帖君即将上市的第12本书《厨房,治愈人生的避难所》。

没错,如果你来,

不仅能了解意餐中的食材用法、意面种类知识,

还有可能现场获赠JamieOliver提供的厨房用具,

和食帖第12本「未上市」的最新特集!

哦对了,

还有可能现场吃到好吃的意面呢。

时间

年09月24日(六)14:00~15:30

地点

中信书店北京侨福芳草地LG2-05

JamieOliver,无人不知的英国「电视大厨」。曾录制过多档家喻户晓的电视烹饪节目,并于年获得英国不列颠帝国勋章(MBE)。现经营着多家餐厅,不断地出书,也在YouTube上分享美食短片。

-嘉宾是谁?-

-嘉宾是谁?-

从英文杂志主编到果酱女王

万可,《来吃意大利:杰米·奥利弗的美食出走》译者,曾任《CityWeekend》杂志主编。

万可理想中的生活,是与自然相亲、与人相亲、与食物相亲。最近几年她不仅创立了自己的手工果酱品牌,还翻译、校译了英国食神杰米·奥利弗的多本美食书:《15分钟上菜》《30分钟开饭》《一天学会做饭》等,以及刚刚出版的《来吃意大利:杰米·奥利弗的美食出走》。

-听说现场还有礼物?!-

礼物1:企鹅编辑不远万里从英国背回的杰米专属厨房用品!

▲调料罐

▲料理盒

礼物2:食帖君第12本「尚未上市」的特集书《厨房,治愈人生的避难所》。

《厨房,治愈人生的避难所》,献给人生需要被治愈的每一个人。RachelKhoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家,30种实用厨房爱物大公开,20种厨房整理改造灵感全分享。一本书全面探讨理想厨房打造方案!随书附赠:《猫山狗海》别册。

-活动流程-

14:00~14:05开始

14:05~14:35嘉宾对谈

14:35~14:55现场问答

14:55~15:25意面品尝

15:30结束

TIP:礼物将在「现场问答」环节抽选赠出。

-本周六,食帖君在中信书店芳草地店等你!-

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