烹饪技巧
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CookingisFun,用英语上烹饪课

发布时间:2017-2-14 16:36:01   点击数:

您带孩子出国旅游学习,他们是否遇到过以下的问题:

走入餐厅看见一堆刀叉盘,不知道要从哪里开始。

点餐时,看见一堆菜名也不知道有些什么食材。

与餐厅服务员沟通时,无法很清楚描述,只能随便点菜!

这些都是不了解西餐文化而产生的困扰。

对于树童的孩子来说,这些完全不是什么问题。

因为,现在树童的烹饪课都用英语来上了!

话不多说,童小编先上一组图片。

帅气的外教向小朋友讲解美食知识

聪明的小朋友自己动手实践中

有看连环画的即视感有木有?

在这节《寿司是如何制作》的课程上,孩子们不仅学会了以下词汇:

Japanesefood

seaweed

driedmeatfloss

carrot

cucumber

rice

ham

sauceradish

wasabi

soysauce

saladdressing

crabmeatsticks

日本食物

紫菜

肉松

红萝卜

黄瓜

米饭

火腿

酱萝卜条

芥末

生抽

沙拉酱

蟹柳棒

还亲手制作了一份美味的寿司,开心快乐的时间过得飞快,还有美食享用,个个大叫“下次还要学!”充分展现了树童“名校都在用的”PRT英语课程的寓教于乐,而美式厨房课程,正是延续了树童一直以来的教学理念——“玩中学”、“做中学”。美式厨房课程的教学理念是“做中学,玩中学”,让学生在真实的环境中学习,学生通过动手准备、烹饪、品尝等一系列活动身临其境,用最真实的环境学习最真实的语言。把书本知识转化到真实的生活中,让学习更生活化。

美式厨房授课方式

1外教为主,中教为辅(助教),每次课1小时,12人小班化教学。2任务式教学,通过不同的任务,分组讨论,分组实践,分组呈现结果。3外教老师通过介绍背景知识、讲解步骤过程,再进行一对一指导,协助指导学生完成任务。树童美式厨房校区实景

美式厨房将带领孩子们体验:

11西餐礼仪文化:学习各种餐具摆放的位置和使用方法,了解各种生活中的厨房用具。22食物烹饪过程:了解食材的各种烹饪方式及食材准备程序,学生亲自动手自己完成。33世界各地饮食文化:了解世界各国节日食品,各国对于食物的喜好、要求、味道等。树童

美式厨房课程

不仅仅注重知识的学习,还注重培养学生的责任心、独立性、与人沟通和协作、生存技能等方面的素质教育。通过美式厨房课程,让孩子从知识中了解世界,从过程中感受文化,从学习中了解生活,让语言学习变得更丰富多彩。经过这些学习,您的孩子将成为具有世界竞争力的世界小公民,能适应社会的发展的需求,能应对时代的挑战。

部分美式厨房词汇:

Studymaterials

Waysofcooking烹饪方式

frieddeepfriedbraisedstewedsteamedsmokedroastgrilled

煎炸炖焖清蒸熏烤烘烤烤

Ingredients材料

driedmeatflosscarrotcucumberricehamsauceradishwasabisoysaucesaladdressingcrabmeatsticksseaweed

肉松红萝卜黄瓜米饭火腿酱萝卜条芥末生抽沙拉酱蟹柳棒紫菜

Verbsforcooking烹饪的动作

cutchopdicepourwashaddheatbeatmixsplit







































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