年的中秋节，上海站熙熙攘攘，由上海开往西宁的K次列车准时进入了5号站台候车，列车餐车10:40便已响起午餐前的切菜声。中华民族一年一度的中秋节，原本是全家团聚的日子，孙富晟和他的同事们仍然坚守在岗位上，为列车上的乘客和工作人员做着早中晚饭。
孙富晟，今年59岁，已经在餐车上做了39年的厨师，明年此时他已退休，今年的中秋节便成了他在列车上做厨师的最后一个中秋节。
上海市民的中秋饮食习惯里，食物里会有毛豆、芋头、鸭肉等。虽然发车时间是在11时03分，但为了加紧制作午餐，10时40分孙富晟和他的同事们已开动炊事，准备乘客们的饭盒。
孙富晟师傅叫另外一位年轻厨师准备好面条，今天的列车员们的午饭是面条。
孙富晟正在餐车厨房里准备列车工作人员的午饭。工作的前30年，孙富晟在上海-昆明的列车上做厨师，后来线路交接给了昆明局，他被安排在新组建的K次上海-西宁列车上。
在孙富晟准备午饭期间，另外两位同事正在对账、整理财务工作。
在11:40到达昆山前，餐车厨房要给各个工种的同事们做好午饭，错开和乘客用餐高峰期。
不到半小时，孙富晟已将所有人的面做好。列车乘务员的午餐相对简单：每人一碗榨菜鸡丝面。
一碗碗热腾腾的面做好送到同事们桌前。
孙富晟患有糖尿病，医生要求他必须吃了药才能吃饭。
39年无数个节日都是在列车上度过，虽然是中秋节，但对列车上的铁路人来说也是平凡的一天，孙富晟和好友们在一起说笑着吃午饭。
吃完饭，收拾好餐桌，孙富晟开始了他洗碗筷的工作。
坚持做了近40年的工作，孙富晟说他最难忘的是经历了火车的提速，一趟车从走七日减少到走两日，尤其是每年的春运，乘客的出行越来越方便。退休后，孙富晟准备和同是铁路人的夫人去澳洲，去那里看看自己已成家的孩子，也当是出去散散心。
（摄影报道：海沙尔编辑邮箱：
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