twin 1731 multi-purpose knife/ twin 1731多用刀
staub round cocotte, grenade red/staub石榴红色珐琅铸铁锅
1974年,staub锅具诞生,被誉为法国“国宝”,并被法国美食教父保罗·博古斯所收藏staub所有锅具产品都由其创始人francis staub先生亲自设计,也是法国境内,欧洲最大的一家锅具生产公司;2008年,德国双立人将法国staub集团收入旗下
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280多年来,双立人以独特的刀具钢材秘方及刀具工艺领先天下,是全球厨用刀具的第一品牌近年来双立人大力专注厨用锅具深圳厨房厨具发展,收购了100多年历史的比利时皇家御用不锈钢锅具厂,成为世界上拥有最多锅底压制技术及创新技术的锅具公司,更将被誉为“法国国宝”珐琅铸铁锅staub纳入旗下,成为刀剪锅具行业的“航空母舰”
来自德国双立人的最新锅具系列,旗下包含九款锅具,各种容量与款型以满足煎炸炖煮不同需求,并且同样适用于烤箱的烹饪
悠久品牌首创厨房生活美学
zwilling pro拥有“超镜”表面,每一个角度都光可鉴人,以无可比拟的镜光效果点亮您的厨房本系列由意大利著名设计师matteo thun设计,融合珠宝设计灵感的金属焊点镶嵌工艺,简约优雅宽沿设计不易倾洒,内壁刻度明晰容量,超平锅盖增量亦锁水,握感舒适的不锈钢手柄,符合人体工程厨房厨具图片学,无愧为美观与实用的摩登厨房典范(图2)
zwilling pro stock pot/ zwilling pro深烧锅
原标题:美食美器 摩登厨具 德国顶级厨具双立人引爆厨房革命
重庆晚报记者 文章
如果你对时尚的定义还停留在时装、珠宝、香水等产品上那是时候更新观念了,现在时尚,更是一种生活态度,对生活品质的完美追求,对个性的释放,更是一种骨子里的时尚风格我们现在都把家装得那么漂亮,是不是也应该把厨房打造成一个摩登的场所呢?让做饭变为一种享受,让传统的“煮妇”蜕变为大秀厨艺的美丽女人,这一切,由双立人来实现
twin 1731系列堪称科技与时尚的巅峰之作,是刀具爱好者的收藏佳作twin 1731由意大利米兰跨界时尚大师m深圳厨房厨具设备atteo thun创新设计,德国技师限量生产,经由100多道工艺的锤炼,使得刀具持久锋利度是普通双立人刀具的3倍,握感更舒适,带来专业厨师的烹饪体验刀身采用德国cronidur 30航天飞行钢材,抗腐蚀性比普通钢材高约一百倍,切割性能非常出色手柄采用非洲珍贵乌木,并经防腐蚀处理(图1)
明星产品打造摩登厨房
双立人在各大商场的专柜不仅拥有更加舒适的购物环境,还拥有最新最全的双立人产品本报特别向爱好烹饪的读者推荐几款经典刀具和锅具,摩登厨房尽在你掌握之中
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peter·henckels(彼得·亨克斯先生)以双子座作为最初的构想,在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立了双立人品牌同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序厨房厨具幕双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣
双立人倡导“现代厨房生活美学”,与世界三大工业设计师matteo thun以及世界美食教父、连续45年获得米其林三星称号的保罗·博古斯亲密合作,把厨房与餐厅变成社交空间,人们在这里放松自己,呵护家人,关怀朋友,让厨房与餐厅除了烹饪以外更充满了生活色彩
staub珐琅铸铁锅,其外层珐琅瓷厚度适中,表面有无数个细微孔隙烹饪过程中,食物油脂被这些孔隙吸收,能形成天然不粘底效果staub珐琅铸铁锅的锅盖上均匀分布的凸起圆点,形成自循环共洒设计,使得食物原汁在锅盖上凝结,厨房厨具设备再均匀滴回食物中,形成“美味循环”,令食物鲜嫩多汁更入味staub锅盖的重量,还能将食物水分和美味紧紧锁住不流失,烹饪可以在锅盖上加水或加冰,加快“美味循环”,令食物更美味(图3)
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