烹饪技巧
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被夸爆了的厨房台面设计,网友每天煮饭都

发布时间:2024/12/11 10:48:51   点击数:

有粉丝留言说“下厨时间久了,洗菜炒菜就腰酸背痛。”

其实这和厨房台面设计有很大关系,台面设计的好坏直接影响到下厨的幸福感。想要有一个好的,方便又舒适的操作环境,台面的设计一定要合理。

一、人性化高低台面设计

首先我们来看一下具体做饭的场景:

所谓厨房高低操作台,就是把水槽区和灶台区做成不同的高度。如果是统一高度的话,凹进去的水槽会让腰很累,而凸出来的炒锅又让胳膊一直架着,还是很累。

至于高低台相差多少合适,YiYi给小伙伴们一个参考值,具体的还是要根据家人的身高来确定。一般来说,灶台的高度大概在70-80公分;水槽台面的高度在80-90公分,也就是说灶台和水槽台面高度差在10公分就可以了。

根据厨房的户型,高低设计也是有不同的,一般如果是一字型的厨房,都是在中端做落差,L型或者U型则是在转角处做处理。

还有的高低台设计会有三个高度设计,水槽高,操作台中,灶台低,所谓“一波三折”就是这样,也是很科学的,当然也要看使用者的身高和操作习惯。

如果你说,我想炉灶区,洗手盘区和其余操作台区的高度都不一样,这样可以吗?当然是可以的。水槽高,操作台中,灶台低,这样也是很科学的,只要自己使用起来感觉舒适方便就可以了。

二、厨房台面材质怎么选

常用的厨房台面一般有5类:不锈钢、天然石、人造石、岩板和石英石。

其中不锈钢防水抗燥易清洗,但质感相对“冷硬”。一旦刮花无法挽回,质量不过关的容易出现受热鼓起或老化的情况,实用性也会大打折扣。

天然石分为大理石、花岗岩。以大理石为例,虽然视觉上美观大方,但不耐磨易刮花,易渗油渗水,不易保养。若非追求奢华的装修,不建议选用天然石台面。

人造石(亚克力台面)花样丰富,可塑性强,但纹理不自然,硬度不高,温差较大时容易开裂,综合性能都比不上石英石。

石英石相比天然石材,抗污防渗透、耐磨抗划痕、食品级材料安全可靠,使用寿命可长达数十年,维护周期也可以延长到2-年。

此外石英石“颜值”高,适用于各种风格的厨房装修,目前已成为市面上的主流。

从以上分析我们可以知道:人造石耐磨性不够,天然石抗污性差,不锈钢易刮花,因此它们都不能算最佳的选择。而岩板各方面性能极佳,预算充足情况下完全可以考虑。

至于石英石,它美观大气、坚不可摧,在性能、颜值和价格上都做到了平衡。目前市面上80%的台面都是使用人造石英石,是性价比最高的一款台面。

三、如何收纳让台面“空无一物”

方法一:利用「挂杆+挂钩」上墙

挂杆+挂钩,好安装,易拿取,可谓上墙界首选。

锅铲、汤勺、菜刀、漏勺、小奶锅等带孔的厨具,能挂则挂。远离台面,即取即用,用完即归。

还可以用免打孔的磁铁挂钩,把锅也上了墙,最大程度解放台面。

集大成的悬挂大法:挂杆+半固定S钩+各种样式的收纳篮=你想上墙的都能上墙

方法二:利用「其他工具」上墙

利用磁吸实现刀具上墙,既做到解放台面空间,拿取方便;同时避免了抽屉收纳导致的刀具碰擦,保护刀口。

方法三:安装「搁板置物架」上墙

三层架子长短长的设计,是为了方便微波炉开门,但错落有致也很好看,和小白砖实在太搭了。平时放咖啡用品和各种茶壶茶杯,随用随取很方便。

方法四:最大限度利用空间的挂篮

挂篮是神器,而且不仅可以用在厨房。任何需要一层变两层,两层变三层的地方,都能派上用场。

放在柜子里面的隔板,原本一层的空间立刻变三层。挂在隔板下,多出几个抽屉的容量。厨房里放果酱、蔬果、瓶瓶罐罐很实用。

以上就是YiYi总结的厨房台面装修方式,你家厨房台面用什么材质,是怎么设计的?欢迎评论区留言分享~

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