论厨房神器只服它们,好用又不贵,外形

我国的传统文化少不了饮食。而饮食的历史早就让我们的厨房成了一个多彩多姿的“圣地”。不管你是权贵政要，还是富甲一方，总离不开一口饭一夹菜。不同于国外对“做饭”这一工作系统式的量化，用多大的刀切多小的肉，多少克配料煮多久。我们的厨房，到了高深处，一把菜刀走天下，时间配料全靠感觉。正因为我们的厨师功夫太过高深，最简单的刀工一项，让多少猛汉妹子欲哭无泪，然而时代发展，总会有一些捷径让我们这些初学者也能做出大师级的刀工，一起来看下有哪些神器值得我们一试的。1.切菜顾名思义，菜刀的精髓之处，就是用一把菜刀，切出米其林八十把菜刀的所有刀法。我们常人望尘莫及，毕竟靠我们的天分，没到练成手指都不够切的。这里只需要这两样切菜神器，菜丝切的又均匀又细，捣蒜之类的也不用一刀拍下去找不到蒜在哪儿了，直接一压了事。不但快捷而且方便，费时少效果好。2.切大骨工欲善其事必先利其器，一把好刀可以一劈而下，但是刀法不好用力不均，刀就容易磨损变钝，而且有些比较有韧性的诸如家禽类的骨头，则更难切断，有时还得割上几刀。自备一把磨刀器，顺便再用一把剪骨刀，大骨用刀，软骨用剪，的确是方便了很多。鸡骨剪现在已经在中式厨房中已经成为标配，除了那些大神厨师，一般来说还是用剪刀比较快，不过要注意安全哦。3.包饺子饺子大概是国内最受欢迎的食物之一了，可以当主食，也可以做辅食，风味又多，味道又好。但是我相信绝大多数人包饺子的水平还是不行的，不大不小，从头到尾就没一个相同的。而且一开始剁肉都把手给剁累了，更不想说馅和擀皮了。这里推荐两款包饺子的神器，高手用了省力气，常人用了能升级。这就是发明创造的威力吧论“厨房神器”只服它们，好用又不贵，外形不丑，女人备菜不费力。好了，今天的分享就到这里了，希望你看了我的文章能有所收获。如果有问题不妨留言与我们一起讨论和交流一下吧，期待你的回复哦！你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！（本文为露露谈天说地原创，禁止转载，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）

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