烹饪技巧
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种草看东京大饭店躲过了木村大神的

发布时间:2022-7-18 13:38:52   点击数:

"日本的美,在川端康成的小说里,在前田真三的相机里,在宫崎骏的动画里,更在木村拓哉的眉眼里。"

谁曾想……在木村拓哉的新剧《东京大饭店》里,没被大神的眉眼迷倒,却被里面的厨师们疯狂种草!从餐刀杯垫到锅具烤箱,仿佛拥有了这些装备就可以有朝一日get到米其林星级厨艺。

但是不得不说,因为“法国米其林二星厨师因意外不得不从头再来”的剧情设定,里面的很多菜品用料亲民,配套餐具也非天价,很多精致实惠的厨具值得一看。今天小Z就为大家带来这期东京大饭店里神级厨师们的好物推荐。

精致的餐具们

剧中的餐具多走简洁风格,对于法餐来说,这样的搭配更容易衬托出食材的高级感,而对于亲民的日餐,简单到甚至简朴的餐具则体现着温馨和温暖。品牌商不仅局限于日本本土,LeCreuset、KINTO、柳宗理等都是不错的选择。

-柳宗理日本制造不锈钢餐具-

工业化的精致与实用,

吃饭也能吃出高级感

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-Lovewood7英寸木勺4件套-

有没有觉得很熟悉?

这简直是日剧炒饭必备

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-光阳陶器粉引削目小碗-

日系的古朴可以盛在碗里

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-LeCreuset圆形盘子直径19cm-

红色西餐盘,棕色的牛排

绿色的笋,白色的蘑菇,像画

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-KINTO圆盘浅蓝色-

食物也能成画,

你还需要一款浅色的盘子

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实用的餐具们

大米、牛奶、砂糖、柠檬皮、肉桂、香荚兰豆,简简单单的食材放在雪平锅煮出来,就是妈妈们哄小孩子开心的一道甜点了。说起来,美食的力量真的太神奇了,而一款好的锅具就像是魔法仙女棒,为孩子的世界带来惊喜。STAUB品牌的铸铁锅可以锁住食材的原汁原味,万古烧生产的汤锅几乎人手一个,来看看吧~

-和平Freiz铁制煎锅炸锅24cm-

天妇罗好吃但油温是难题?

这款锅就可以解决

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-PEARLMETAL珍珠金属雪平锅16cm-

你的厨房和日剧的厨房

只差一只雪平锅

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-STAUB圆形炖锅-

无数后台反馈表示,

铸铁锅简直是煲汤神器

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-Lodge洛极铸铁煎锅26cm-

煎蛋小能手?

不不不,ta的亮点在于锁住滋味

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-山田工业所中式单柄炒锅30cm-

最近被种草的单品之一,匠人好锅

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-银峯陶器万古烧土锅花三岛5号-

万古烧可不是一个品牌哦

是“景德镇”一般的存在

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好用的小物

厨房的秘密可不止是锅碗瓢盆,好用的小器物可以让做饭提升效率且充满乐趣。直到体验过才知道,厨师用刀分割的细腻程度与速度完爆普通家用菜刀;好用的厨房剪可以处理鸡鸭鱼肉,有时候胜过刀具。不妨看看柳宗理、Lecreuset酷彩、TSUBAZO这些品牌,Pick起来有惊喜。

-柳宗理不锈钢碗13/16/件套-

在我妈妈的厨房里,

承载各种食材的盆永远不嫌多

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-Lecreuset酷彩枫木餐具-

一款好的砧板胜在哪里?

整洁干爽想一直用下去

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-Damascus厨师刀-

人体工程学手柄,防污渍耐腐蚀

实用有惊喜

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-WMF福腾宝Touch系列厨房剪-

这个系列都值得推荐

别问我是怎么知道的

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1.点星标加

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