随着自动化技术的不断进步，厨房也越来越多使用自动化设备来代替人工，传统的烹调方法逐渐被机器取代，新技术的发展给餐饮业带来巨大的改变。
从前烹饪需要厨师精心调配原材料，把控口味和温度、时间。如今居然一台烤箱设备都能按照预先的程序设定烹调美味；从前洗碗需要大量人工按流水线作业，现在一台小小的洗碗机就能代替人工进行日夜不停的工作。从前的后厨充满呛鼻的烟火味儿，现在的后厨能时时刻刻做到干净如初，只有浓郁的佳肴馨香……商用厨房设备全面应用，正铺路至最后几公里。
以下为大家精选专业厨房设备，让餐饮人在餐饮生意过程中快速出餐，即刻呈现美食，节约人力成本，助力生意更上一层楼。
01
双组高温烧烤
产品特色：
·自动进水（设备工作时，自动打开自来水，小流量常流水，保证水的温度不高，油渣自动流入隔油池，无起火风险）。
·无接水盘保护（不放水盘无法启动烤炉）。
·自带独立隔油池，隔油池可方便取出清洗。
·下层带6个烤网储存架。
·功率无极调节。
·功率数字指示。
产品供应：常州智厨厨房设备有限公司
公司总部位于江苏省常州市新北区。从事商用厨房设备研发、设计、生产、经销、安装、维修一站式综合服务商；代理全球各大商用厨房设备产品。
智厨人专注从事促进餐饮行业与事业的发展，全心全意打造服务于餐饮行业的智能化厨房设备供应商；为客户提供便捷、优质的厨房设备及服务。
02
电磁一体式煲汤炉
产品特色：
实用性与功能性融为一体，满足不同需求
·全不锈钢外壳，一体成型无缝的整体面板，IPX6标准防水设计，清洁更方便。
·多重立体防辐射外壳屏蔽高设计，呵护厨师健康。
·桶底采用4mm加厚不锈钢板，坚固耐用。
·全密封嵌入式LED高清显示屏，双重防水防油烟，更加可靠耐用。火力、功率、时间、温显功能，操作一目了然。智能故障代码显示，维修操作更加快捷。
·磁感开关，轻松控制8档火力，控温更精确。
·采用技术领先的德国“Infeneon”IGBT模块，一级能耗，热效率高达92%，节能率高。
·中心发热点技术，解决受热盲点，均匀受热，火力猛。
产品供应：广东和邦节能科技有限公司
03
自动炒菜机
产品介绍：
1.配套下柜，自动喷射调料
2.锅具采用新型复合材料，内壁，无涂层，拒绝致癌物
3.锅具采用新型复合材料，不粘锅，易清洗
4.度均匀加热，效率高，炒菜快
5.炒菜倾倒摆渡大，倾斜炒菜，竖直炖汤，两不误。能适应更多场合菜品烹饪
6.液晶屏触摸操作，显示内容丰富，操作便利，触碰即可用
7.正面无螺钉设计，整洁大方
8.自主研发传动结构，静音运行
9.包含手动模式和菜谱模式，灵活多变。
10.菜谱模式自定义，满足用户菜品录制
产品供应：广东沁鑫科技有限公司
04
披萨窑炉
产品特色：
℃高温烘烤，90秒出品无需翻转，进口智能温控，省电节能
产品供应：广州圣纳餐饮设备制造有限公司
05
台式六层万能蒸烤箱
产品特色：
1、全不锈钢，内镗拉伸圆角设计，无死角，易清洗
2、高效加热控制，极速升温
3、电子版可储存50个常用菜单，可长期方便使用
4、度热风加热，蒸汽功能，温度无死角更均匀
5、蒸汽锅炉喷雾功能保证足够的蒸汽量
6、肉针探温功能，可保障食物内部的熟透成都
7、冷热风交换，排汽功能，烘烤不串味
8、全自动三级清洗功能，让你更省人力
产品供应：广州市白云区杰冠西厨设备厂
广州杰冠西厨设备制造有限公司专注、专业18年集研发、生产制造、品质控制、销售和售后服务完善的公司。创建于年；企业占地面积二万多平方米；位于广州市花都区花东镇，具有良好的生产环境和优越交通地理位置。
公司产品主要有：电子版万能蒸烤箱、液晶版万能蒸烤箱、豪华厨房工程电气、燃气组合炉扒炉。超市烤鸡炉、电气、燃气油炸炉、西式扒炉、日式铁板烧、西式快餐设备、热风烤箱设备、超市快速加热设备等西厨餐饮设备。
06
电扒炉
产品特色：
1、大容量输出
2、高保温厚钢板
3、恒温控制至°C
4、不锈钢防溅罩
5、排脂抽屉设计
产品供应：广州市鸿鑫西厨设备制造有限公司
07
6层6盘触摸屏万能蒸烤箱
产品特色：
Δ自研控制软件系统（已注册），可量身定制产品功能
Δ工作温度：30-℃
Δ温度精度：±1℃
Δ内置4段式温控肉针
Δ菜单数量：无限制
Δ菜单步聚：15步以上
Δ变频风机，2秒切换正反转或急停，膛内温度均匀，更防开门时高温汽体伤人，开门热损失少
Δ无锅炉蒸汽技术，不间断式连续产生饱和蒸汽
Δ多种全自动清洗模式
Δ全智能分层烹饪技术，支持各层同时制作不同食物，且不窜味
Δ支持烟熏烹饪
Δ支持物联网，远程控制
Δ两年质保
产品供应：广州市金甲餐饮设备有限公司
广州市金甲餐饮设备有限公司是一家中外合资企业，也是一家国家级的高新技术企业。
自公司创办8年以来，通过引进国外先进的产品技术及制造工艺，精心选用国内外知名厂商生产的零配件，在生产过程中精益求精，并根据市场的反馈不断地创新与改进，使产品得到全球20多个国家和地区用户的认可。
公司生产的Axewood品牌产品远销北欧、中东、非洲、澳洲、东南亚、中国台湾、香港、澳门及周边国家；产品在国内的知名用户有华为、三亚美丽之冠、广州白天鹅宾馆、广州花园酒店、澳门葡京赌场、上海中心、迪士尼、东方明珠、辽宁舰航母码头等。
08
烟罩一体机系列
产品特色：
*复合净化：静电+UV净化，除油烟、去异味，一机搞掂，符合全国各地排放标准。
*动态分离：独创动态分离技术，高效拦截分离油脂、免拆洗。
*节约空间：直接安装在厨灶上方，排烟力强，无外置排烟管道、不额外占用空间。
*灵活组装：针对大风量要求，能够多台任意组合、并排安装、灵活出风。
*低噪节能：为一体机量身定制的风机，高速低噪，三档风速调节，按需节能。
*智能管理：智能感应系统，延时自动关闭，维护与故障及时提醒。
*防爆照明：隐藏柔光LED灯，清晰烹炒不刺眼，明亮清洁无死角。
产品供应：江苏保丽洁环境科技股份有限公司
江苏保丽洁环境科技股份有限公司，是业内领先的油烟净化设备制造商、国内油烟净化行业挂牌企业（股票代码：），拥有从研发、设计、制造到销售、安装、运维等全流程服务能力，全面满足餐饮、商用油烟净化需求。保丽洁油烟净化设备，高效低耗、稳定耐用，是众多商业地产、品牌餐企和企业餐厅首选的高性价比产品，在全球拥有超过10万个现场应用案例。了解更多信息，敬请