厨房本来是一个烹饪美食的地方，但却容易成为藏污纳垢的细菌滋生地。其实，厨房里的污垢无非是油渍、焦垢、食物渣等，但粘附在各种厨房用具上的污渍却难以清洁，极致君整理了几个小窍门，希望能让厨房清洁变得不再麻烦！
清洗地板上的油渍
可以把面粉先撒在油渍上，再把面粉扫走后用清洁剂擦拭。或者在拖把上倒一点醋，经反复擦拭后，就可以把地面擦拭干净。
清洁厨房墙壁污垢
用大张的纸巾盖住有污垢的地方，然后用清洁剂喷湿纸巾，纸巾便会粘贴在墙壁上，约15分钟后污渍便会软化，然后将纸巾撕下来，再擦拭污垢，即会取得事半功倍的效果。
清洗厨房水池油污
水池既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢,可在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟，可达到理想的去污效果。
清洁锅底的焦垢
锅底的焦垢，不光是难看，重点是经过一次次火苗的烤制，会释放致癌气体。所以清洁顽固的锅底需要用到卡片和肥皂。
窍门就是用废弃的卡片刮，卡片有韧性，可以随锅边弯曲，又没有钢丝刷那样锋利伤锅，用卡片把锅底刮干净，用厨房纸巾抹干水分，涂一层肥皂。待下一餐炒完菜，有食物残渣就用卡片刮一下，没有的话，由于有肥皂做隔离层，用水冲一下就干净了。关键是每一餐都坚持这样就没有焦糊的东西了。
清洁砧板的细菌
砧板是厨房里最多细菌滋生的东西，而且使用后容易产生异味。
利用家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。当然也可以用厨房消毒湿纸巾。
清洁菜刀的锈迹
菜刀生锈，菜刀的锈迹面积比较大或积累的时间比较长，可以用切下来的马铃薯片或萝卜皮蘸上少许的盐，用力地摩擦生锈的地方，也能去除铁锈。
清洁排气扇油垢
清洗拆卸排气扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲缝里要多留些，然后擦去手上的水。
拆卸排气扇，取一些细锯末备用，用棉纱裹些细锯末或直接用手抓锯末擦拭，直到把排气扇各部件的油垢擦净。
油垢清除后，用清水冲洗各部件上的残留的锯末、棉纱，再擦干组装，排气扇就洁净如初了。
清洁抽油烟机油污
抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具，先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右，如果油污顽固，可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干，如果油污较为严重，可以与油盒一起浸泡。
清洁碗盆器皿赃物
长期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果没有很多污垢，可用茶叶渣洗擦。
擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁精清洗，以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约1分钟左右，然后到出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。
铝制锅盆有积垢时，可用乌贼鱼骨轻擦，即可光洁如新。
搪瓷器皿的陈年积垢，可用刷子蘸少许牙膏擦试，效果很好。
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