厨房面积有大有小，厨房的形状有长有房，怎样才能按照户型装修出一个适合于家人使用的厨房呢？厨房布置装修的优缺点，看完后再决定你家要装修成哪一种形式吧。
解读三个工作区：操作台、灶台、水槽
所谓厨房工作三角区是指：厨房的烹饪区、洗涤区、和储藏区。而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式：单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房。
工作三角：本质上来说理想的三角形布局（冰箱、范围、水槽）工作区最大化率，尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。
不管你的厨房或大或小，三角形工作区相当紧迫，也别忘了留一些一丁点餐饮空间。
一字型布局
适合狭窄型厨房
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单壁厨房：适合小房子，因为小空间需要高效的空间，家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。
优点：配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分区都在同一直线，简单明了。
PS：通常来说处于墙壁一侧的家电更方便清理，考虑一下自定义这样有助于空间最大化。
双一字型布局
长形厨房
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走廊式厨房：是最高效的厨房布局，厨房长而窄，两侧都有空间，在走廊一侧空间足够的话，还可以设计一个温馨小餐厅。
优点：高效率的厨房布局，最大化分配厨具和操作台的空间，厨房的功能区域大大加强，可设置更多炊具和储存更多物品。
PS：保持厨房两端带来更多的自然光，还可以射入到家里的其他空间。另一个技巧就是水槽在一侧、炉灶在一侧，减少混乱。
L型布局
较方的厨房
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L型厨房：对于厨房面积的要求不是很高，一般把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。
优点：解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，与相邻的空间衔接，是娱乐性的最佳选择，功能分区有所侧重，布局看上去灵活多变。
PS：互动性很强，在现在的厨房中，基本厨房只有两人左右主厨，所有不用担心人数的问题。
U型布局
方形厨房
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U型厨房：是L型厨房的延伸，“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。
优点：空间利用率较高，从设计来说，U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，毕竟空间比较广。
PS：U字形厨房的工作区共有两处转角，当厨房的面积不是很大时，水槽最好放在U字形的底部，并将配膳区和烹饪区分设在两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
一字型＋岛台布局
适合开放型厨房
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岛台布局：在开放式的厨房中放置一个厨房岛台，在充分的利用厨房有限的空间之余，可以彰显厨房和主人的品质。
优点：可以几个人同时操作，布局高效，备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性。
PS：占用空间大，岛台设置不好容易成为累赘。
via:房天下装修
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