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超市里的免费塑料袋
经常在超市看到一些大妈对着超市的免费塑料袋使劲地“薅”,只为了节省买几块买塑料袋的钱。
▲免费的塑料袋
殊不知,超市的这种免费塑料袋是一种“夺命袋”,和家用的垃圾袋没有什么区别,价格其实很便宜。
▲超市塑料袋
另外,“超市里的免费塑料袋”不能用来装食物,因为它是“非食品级”塑料袋,只适合装一些生肉、蔬菜或者装一些糕点、熟食,重要的是如果长时间和肉类接触,不管是放在外面还是冰箱里,会有不小的安全隐患!
▲不能用微波炉热加热▲不能直接放进冰箱冷冻
这种塑料袋不仅不能微波炉加热,而且还不能直接放进冰箱冷冻,高温会导致塑料析出二甲酸酯等有害物质,摄入后会诱发高血脂、高血糖等病情;在接触油脂时,PE塑料袋中有两种物质,会发生一定程度的溶胀并分解,溶于油脂中,长时间接触肉类,会使冻肉带有哈喇味。
因此,最好不要用超市透明塑料袋分装肉类直接冻冰箱,冻肉还是建议用食品级、密封性好的保鲜袋。
菜市场提供的彩色塑料袋更不健康,里面可能含有“有毒有害”的成分——苯并芘。尤其是常被用于装海鲜的黑色塑料袋,其实是可回收再生塑料。因此,不要用彩色塑料袋装直接吃的食物。
▲彩色塑料袋建议大家别再为了省一点小钱,去“薅”超市的免费塑料袋,买回来的食品如果用的不是食品级塑料袋一定要更换过来,长期使用会伤害身体。
.02外卖餐盒有些家里的长辈会把相对干净的外卖盒,清洗后反复使用,其实,别说爸妈,我自己家里也用过,放个洗碗刷、小工具很方便。
讲真,很多人认为一些无油的外卖盒用来收纳杂物、冷藏水果、加热食物等,其实没什么大问题,但是也要看什么样的外卖餐盒才可以!
很多商家为了节约成本,用的外卖盒用的都是劣质的打包盒,没有任何的健康保证。
▲PP5材质
严格来说,合格的外卖盒有QS生产许可标志,必须带有PP5标志,才可以用来收纳食物或者微波炉加热,如果没有不建议频繁使用,更不建议反复加热使用。
▲食品级保鲜盒
常见的打包盒一般有PET、PP、PS三种材质,其中PET\PS材质的塑料打包盒耐热程度在度以下,不合适反复使用,而pp材质的打包盒耐热程度在度以上,如果有微波炉加热需求,建议选择PP材质的餐盒。
所以,外卖打包盒列为厨房的禁用物品,如果想要把食物放在冰箱收藏,一定要买食品级的保鲜盒。.03
饮料瓶子装杂粮和调料
你肯定见过家里将用过的饮料瓶装杂粮、分装油,很多长辈都觉得用着方便,还省钱。
但要知道日常生活中矿泉水、饮料瓶的材料是聚酯,也就是PET。它的优点很多,比如:透明度高,强度适中,抗摔裂等。而它的缺点,除了大家熟知的耐热性差以外,有研究显示,在PET使用10个月后,可能释放出致癌物DEHP,这种物质对乳腺和睾丸具有毒性,可能会导致身体一些机能发生紊乱。
而且大部分PET塑料瓶在生产时都可能用到金属催化剂“锑”。而醋的pH值很低,属于酸性,所以如果用塑料瓶装醋,就可能导致这种金属迁出。虽然PP材质的塑料瓶子可以长期使用,但是最安全最靠谱的材料还是玻璃瓶,也不用担心释放什么损害身体的元素。
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挂花的不粘锅
哪个家庭都会用到不粘锅,但是不粘锅涂层一旦破坏,就变成“粘锅”,和普通锅没什么区别!
很多父母即使不粘锅的内胆被刮花了,也依然再用,其实,如果涂层破损或脱落,也可能会有重金属等有害物质溶出,这个时候不建议使用不粘锅烹饪,最好更换新锅。
不粘锅用PTFE涂层,是一种PFAS的一种,长时间使用会增加患癌风险!
建议大家用电饭锅的时候,不要用内胆淘米,洗锅用软布,内胆放锅里的时候外面一定要擦干,不能有水,要不一加热锅底涂层就容易脱落,恰当的保护内胆不被刮花,锅才用的久。
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咖啡纸杯
很多咖啡店是鼓励我们自带杯子装咖啡,但为了方便,很多人还是直接用咖啡纸杯,每天一杯咖啡,其实,ml的热咖啡里将有上千亿微塑料颗粒进入体内!
一项由美国国家标准与技术研究院NIST领导的新研究发现,带有防水涂层——低密度聚乙烯内衬的一次性纸杯,在接触°热水短短20分钟后,释放的微塑料密度可达1012/L
咖啡杯内部层压有一层防水性薄膜——是防水聚乙烯薄膜,该薄膜主要由塑料(聚乙烯)或其他共聚物制成。年的一项研究评估了,这些薄膜在接触热水(85-90°C)后的降解情况。
荧光显微镜显示,一杯热水(毫升)在15分钟内释放了约25,个微塑料颗粒而薄膜降解,氟化物、气化物、硫酸盐和硝酸盐等离子也会被释放到水中。长期饮用一次性纸杯装热饮,相当于每天摄入微塑料和有害化学物。
其实,除了咖啡杯,还有一次性纸杯都有这个危害,如果不想吃喝微塑料,尽量自带咖啡杯,减少使用一次性纸杯或一次性塑料餐具,或者不装高温食物。
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塑料水杯
日常生活中为了出行方便,相对玻璃水杯易碎、沉等问题,大多数情况我们更愿意优先选择塑料材质的水杯,毕竟带着轻便!
但是,很多塑料水杯即使洗过好几次,打开用的时候也会有一种“塑料味儿”......
并不是所有的水杯都可以长期重复使用,据环境科学领域危险杂志表示,在重复使用塑料杯中,检测出了多种化学物质,其中大多数都是对身体有害的。
一定要看看塑料杯的材质等级,我特地看了自己的杯子!
对号入座之后放心了,不是买的“毒水杯”!对于塑料杯选择一定要慎重,要看看瓶底的PET、HDPE、PVC标示再买。
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不锈钢厨具
很多人都喜欢用不锈钢厨具,但并不是所有的不锈钢产品都可以放在厨房使用。
大多数市场上不锈钢产品价格低廉,甚至用不锈钢来冒充不锈钢,但只有食用级的不锈钢产品才更安全。在购买时一定要看清楚有没有标识SUS?
另外,还可以通过不锈钢滴剂来测试,滴上药水后看不锈钢厨具的变化,如果不变色,那可以放心购买,如果发生变色,可以联系商家退货。
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洗洁精
近几年关于“洗洁精致癌”的说法并不少,传得沸沸扬扬,那事实上到底是什么呢?
洗洁精确实属于“化学工业品”,其主要成分是甲醛和表面活性剂,确实含有致癌物质,但想要致癌得达到一定的剂量;目前技术相对成熟,合格率是几乎百分比百;4年国家对洗洁产品,已经做了明确的规范,甲醛只要不超过0.05%都是可以安全使用的。
市面上的洗洁精产品很繁杂,并不是所有的洗洁精都是合格的,以下这2种洗洁精,早已经被无数中国家庭列为禁用物品,但是还有很多人在用,如果你家里还在用请尽快扔掉:香味浓郁的,芳香类的化学物一般都会释放一系列的化学污染物,越香的洗洁精越不能用。散装洗洁精,由于价格便宜很多人都在用,这类产品菌落和PH值都严重超标,越洗盘子越脏。