山东潍坊九通消防科技有限公司是国内较早从事厨房灭火设备研发生产的企业，该装置采用特殊灭火剂灭火效果非常好，无污染对设备具有很好的保护作用，其配备的感温探测装置能够根据工作环境温度及时有效的探测到火灾并迅速报警，可实现自动启动、手动启动，长期应用在大型的商场、酒店、学校、医院的食堂，效果非常好，下面简单介绍一下该系统的应用特点。
自动启动灭火紧急手，仅需3-厨房8秒器材钟完成灭火。装置用途：本公司生产的厨房自动灭火设备看，是专门器材针对宾馆、饭店、学校、部队智能、企事业单位及综合体商圈等商用厨房、食堂、烹饪厨房的灶台、集油烟罩和排烟管。道所设计；其结构简单、智能设计合理、使用方便，实现了对灶台、油网烟罩和烟道的同时自动灭火和自动降温，灭火效率高，且能够实现自动启动灭火、紧急手仅需38秒钟完成。
发现火情时灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测给控制盘，输出启动，启动驱厨房动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅器材表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟器材罩喷嘴、烟道喷器材嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果。
