烹饪技巧
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倪好middot餐厅MUJI

发布时间:2022-7-20 14:24:40   点击数:

逛MUJI是生活里很喜欢并且经常做的一件事。

有些人喜欢MUJI,是喜欢它极简的生活方式,无论是黑白灰色调透露着的性冷淡风,还是原木色的自然,都悄悄给心里注入的一股家的温暖。

而在上海淮海中路的这家MUJI,让人们喜欢它的理由又多了一个:坐在MUJIDINER里,享用一顿午餐或是晚餐,则让人从心里觉得幸福和满足。

?点击播放,一起瞧瞧MUJIDINER!

在餐厅外,更是一种生活方式

倪好·餐厅

在上海的这家MUJI,三楼便是MUJIDINER-无印良品餐堂。

在门口的指示牌上,附有餐堂里最新的菜式,充满食欲的菜式图片,总是在你还未进商店时,就已经开始让你心心念念他们的菜品了。

迎着手扶梯至三楼,MUJIDINER大大的招牌便出现在你的眼前,背景是辣椒等食材,鲜艳的色彩搭配,目之所及处,食欲开始蠢蠢欲动。

走进餐厅,被原木元素包围,桌子、椅子,开放式厨房,以及一些厨具、餐具和菜品的展示柜,都可以看到原木的元素。

开放式的厨房,你可以透过橱窗,看到忙碌的厨师以及食物被用心制作的过程;展示柜摆满了高脚杯、碗碟和茶具等,齐整地摆放了一整面墙,让你可以慢慢挑选;顺着吊顶挂着的平底锅、汤锅错落有致,让你发现厨房的另一种美。

无印良品总有一种力量,让感受到平淡生活中的美,在细节,更在内心深处。

在无印良品餐堂,尝各国家庭料理

倪好·餐厅

1

这道意大利面是依据意大利传统家庭意面的做法,将罗勒风味与烤松仁籽的香味融合在一起,口感极佳,喜欢罗勒酱的朋友一定要试试。

用南瓜、红甜椒、红洋葱、培根、扁桃仁为主要食材制作的一款沙拉,将蔬菜炙烤后,更能提升这些食材的甜味,使口感更佳。并且甄选新鲜蔬菜,颜色搭配鲜艳,让人充满食欲,既满足味蕾的挑剔,也满足视觉的享受。

2

这道料理来自日本三重县伊贺,蒸饭的锅是一家百年老窑第七代窑主夫人自己烧制的土锅。多种谷物搭配,营养又健康。

精心挑选南美红虾,与美式卡真香辛料融合,烤后配上新鲜洋葱和柠檬片,肉质口感佳,味道鲜香。

用猪肉、刀豆和甜辣酱为主要食材,在泰国摊贩料理中,是一道非常受欢迎的风味。香辛料、泰式甜辣酱与猪肉、刀豆一起炒制,用青柠叶做调味,让这道料理充满清新的香气,而不觉肉的肥腻。

这是一道在韩国经常出现的家庭料理。用菠菜、虾米、核桃肉、扁桃仁作为主要食材,加上意大利黑醋,搅拌均匀,是一道十分爽口的冷菜。

用番茄、土豆、卷心菜、胡萝卜,猪肉培根为主要食材,蔬菜丰富,营养健康,是一道味道酸甜的浓厚汤品,并且是乌克兰人喜爱的传统料理。

在这里,安静享用一份午餐或是晚餐,还可以阅读或是短暂的休息,逛逛生活、厨房用品,感受生活的美好。

也可以这么说,MUJIDINER不仅是一家餐厅,更是一种生活方式。

??更多信息

??位置:

上海淮海中路号3楼

??营业时间:

周一至周日11:00-16::00-21:00

??

-

??人均:

90元

更多详情

欢迎私信倪好厨房-倪同学~

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