烹饪技巧
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厨具设计一块切菜的砧板,你知道有多少

发布时间:2021-12-31 14:55:15   点击数:
餐饮视界:搜罗世界上最具创意的餐饮

俗话说:

要想抓住男人的心,就要抓住他的胃。

小城君的心一直都在飘摇,

原来是没有人来抓住我的胃。

对不起,单身狗太容易桑感,

其实今天要讲的是砧板,

没错,就是下厨必备的切菜板!

它有时也不出现在厨房里,

它是个摆拍利器,像这样,清新不?

冷酷到底的风格也是可以的,

换一种材质和底色就可以。

不过,在西餐里,

冷肉拼盘、烤肉、面包、奶酪什么的,

常常也用砧板直接当盛器端上桌来。

所以呢,今天让你看看有多少牛逼设计师,

在这块切菜板上下功夫吧!

ICHIHAN手作黄铜木质砧板

木制基本款

两位自由设计师Ichi和Han,在年携手创设了ICHIHAN,圆弧形或方形的黃铜制手把与清新细腻的硬木料相搭配,美观又实用。

圆弧形黄铜把手,

充满质感。

和普通切菜板比,

略修长,身形更好看。

把手还有方形的,

多几分工业感。

DESIGNERSFIELD北欧风格砧板

木制拼色专业款

在家居界,北欧风不知道劲吹了多少年,在小城君看来,那种简单的审美永远不会落伍。泰国与丹麦设计师共同创立的DESIGNERSFIELD,就是力求将北欧美学引入日常生活中,简单惬意的不仅是北欧风的室内空间,还有实用的家具器皿。

天然象牙色调的橡胶木,色泽均匀气质淡雅。除了作为料理工具,还可以作为墙上装饰。皮环手把与简约砧板,再配上天空蓝或纯白的手绘漆料,清新的感觉最能体现北欧风格的气质。

把手换成了皮质的,

更方便悬挂。

体型更加修长了,

很适合当盘子用,只要你不嫌它占地方。

皮质这个原料很少出现在厨房里,

这样看起来,倒也觉得很和谐。

有白色拼色和天蓝色拼色可选,

两款都很清新。

amabro大理石砧板

低调华丽款

amabro是日本品牌,它提倡工匠精神设计,与大自然相结合。全天然的大理石材,不仅有着独特的质感,更是作为隔热工具的好材料,与皮制绳圈搭配,看起来随意,都是每一寸都是精心的设计。

山曜黑、禾云白与幻森青的石材,与食材的华丽色彩搭配,别有一番风味。

平时用在墙壁或台面的大理石,

变成砧板真的超酷。

山曜黑大理石的纹理,

黑白相间,漂亮极了。

这是幻森青,

团团的暗纹,很低调。

禾云白适合女生,

只是太不舍得弄脏它。

果然还是摆拍利器,

配文具也很好看!

WildWolf与DESIGNERSFIELD小巧花样款

同样是来自DESIGNERSFIELD的设计,同样是橡胶木材料,却做出了不同的感觉。英国WildWolf与知名家居设计品牌Minimoderns共同推出的联名系列,小巧的尺寸以及不规则的形状,都让这款砧板在厨房里有着自己的一席之地。

长把手方便挂取,小尺寸适合盛装,无论是刚出炉的小点心,还是美味的冰淇淋球,在精致的砧板上放满各种小食,都给家人和朋友带来小惊喜。

不规则几何砧板,

怎么让我想起了中学的数学课……

这个多边形的,

太像古代的团扇了,挡得住你的脸吗?

哈哈哈哈,这么问会被女生打吗?

WildWolf木作圆形砧板,

功能完全转为盛装盘啦,

谁舍得拿它切菜!

放一只面包,

拗个造型拍照吧……

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