哈场开展幼儿园食品卫生安全专项检查

发布时间:2021-12-22 12:23:19 点击数：次

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为全面加强幼儿园食品安全管理，督促幼儿园落实食品安全主体责任，维护广大师生的饮食安全和身体健康，在暑期开学之际，哈场副场长刘来东带领市场管理科工作人员对辖区幼儿园食品安全进行专项检查。检查过程严格按照上级要求，对幼儿园食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储备等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、消杀记录、索证索票和工作人员健康证明等。同时，刘来东还对幼儿园负责人从落实责任制度、规范厨房操作等方面进行督促，并提醒学校食堂注意事项，确保学生舌尖上的安全。通过本次检查活动，进一步完善幼儿园食品安全工作机制，推动幼儿园食品安全工作的规范化、制度化、长效化，筑牢幼儿园食品安全屏障。供稿