酒店等餐饮后厨的制冷设备可是大有讲究,制冷设备选得好,可以让后厨的工作高效率运转,避免了很多不必要的麻烦,也大大降低酒店的各项成本。
关键词:酒店后厨必备的餐饮制冷设备有哪几款呢?商用多门冰箱
一台冰箱是影响厨房后台运转的关键设备,冰箱承载着整个后厨日常用食材的存储重任,因此容量、制冷能力、保鲜效果、化霜功能是考量一台商用冰箱的关键因素。
■杭州银都六门冰箱
冷藏/冷冻工作台
专业的餐饮制作,离不开专业的工作台,具有灵活操作和低温冷藏或冷冻功能的工作台,是大厨的好帮手!
■杭州银都保鲜工作台
冷柜
适合储存大量需要低温冷冻的食品,容量大、降温快、冷量足是众多餐饮商家后厨的大爱。
■冰鲜冷柜
制冰机
各类冰块、碎冰是新式餐饮、西式餐饮中不可或缺的材料,比如饮料、海鲜、肉食等,需要冰块和各式碎冰,制冰机的多样化可以很好地满足这一需求。
■杭州银都制冰机
更多款式厨房制冷设备,尽在三星酒店用品总汇
本公司从事传菜梯安装、菜单制作,餐桌椅、后厨灶具、厨具类、瓷器类、服装台布类、一次性用品等最新式产品的批发零售。