会议现场
“我们想借大运会把川菜推广好，离不开川派厨具的提档升级。这些优质的‘成都造’，是国际美食之都的坚实支撑，因为有好品质才会有好味道。”谈及厨房设备设施用品专委会的筹备初衷，成都餐饮同业公会秘书长袁小然这样表示。这样的初衷，是前来参会的领军企业负责人共有的。“希望专委会能建立有效的管理机制，推动川派厨具业的发展”、“希望能为大运会作点贡献”等，成为会议现场被他们提及最多的话。“我们公司集设计、生产、销售、安装、维修、服务于一体，以节能环保、川菜无烟为宗旨，我们的核心产品是专业油烟净化一体机，安装速度快、节能效果好。我们愿意拿出20万元来支持大运会！”会议现场，四川厨源不锈钢设备有限公司总经理席刚诚意满满。四川汇达通机械设备制造有限公司总经理毛洪也积极地表示，愿意赠送一台餐厨垃圾处理设备给大运会场馆使用。四川厨源不锈钢设备有限公司总经理席刚（左一）当即表示，公司愿意拿出20万元来支持大运会诚意之外，参会企业负责人也纷纷“秀”出实力。成都佳信厨房设备有限公司董事长张利平透露，成都知名餐饮企业南堂餐饮、柴门餐饮都是公司长期合作的客户；成都新邑航科技有限公司董事长胡靖国则表示，中国银行、工商银行、费尔顿凯莱大酒店是公司的友好合作伙伴……实际上，随着成都三城三都建设的不断推进，行业展现出的巨大机会才刚刚显露，大运会只是开始。将眼光放得更长远，不少企业已经意识到，应该抱团发展，着眼细分领域把市场做细，共同分享发展红利，而不是恶意竞争。“大运会市场巨大，希望企业能各自发挥不同细分领域的优势，获得更多机会。”全国工商联厨具商会常务副会长、西部工作站站长黄炳全说。全国工商联厨具商会常务副会长、西部工作站站长黄炳全?
?这，对于践行赛事营城，推进国际美食之都建设强链补链的成都市商务局而言，正是期望所在。“希望能以此次成都大运会为契机，能进一步培育壮大本土企业，帮助本土企业提档升级，同步引进优质企业入驻成都，不断做强做实成都餐饮行业全产业链。”成都市商务局国际美食处副处长陈晨表示，在推进国际美食之都建设强链补链过程中，也要充分发挥本土行业协会作用，切实搭建起交流互促平台，引导众多本地餐饮企业形成合力、抱团发展。?
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成都市商务局国际美食处副处长陈晨向企业介绍机会清单
小锦在现场了解到，为进一步做实国际美食之都产业链，成都餐饮同业公会在成都市商务局指导下，陆续牵头成立团膳专委会、青年名厨专委会、厨房设备设施用品专委会等多个专委会，从田间到舌尖夯实餐饮产业链的“上下游”和“左右岸”。据陈晨介绍，此次《践行赛事营城推进国际美食之都建设强链补链工作方案》提及的4期《大运餐饮服务机会清单》也将在年9月至年4月期间陆续发布，其中厨房设备设施用品将是重点需求。“我们热忱欢迎本土企业