在过去的50年里,金属厨具由于其效率和成本的原因,已成为厨房界的潮流。然而,近年来,你可能已经注意到木质厨具正在兴起。当然,风格和美学是这种微妙转变的两个主要原因,但还有很多其它实际的原因。以下是我发现的一些原因。
01
它们可以散发香味
繁忙了一天之后,美味的意大利披萨是完美的一餐。用木质工具烘烤和盛装披萨时产生的味道和新鲜的面团是其它厨具无法替代的。
最终是食物的香味增加了我们享受食物的喜悦。木制工具可以创造出怀旧的香味,带我们回到传统的烹饪时代。木制的厨房工具还能让你的厨房闻起来有家的感觉,同时还能让你闻到一股令人惊叹和熟悉的味道。
02
它们很安全
当金属或塑料浸入滚烫的物质中时,它就会融化成为食物中重要的成分。这样的话出现的最好的情况是你的食物可能很难吃,最坏的情况是对你的健康存在潜在的威胁。
你最不希望的事情就是塑料残留物成为家庭饮食的重要组成部分。木制的烹饪用具可以完全消除这个影响,这也是它们开始流行的主要原因之一。
03
它们用起来很舒服
烹饪过程中会接触到很多很烫的表面和厨房用具。为了安全和舒适,你要避免皮肤接触这些表面。木制的厨房用具可以让你不再担心这样的问题,因为它们根本不会保存很多热量。
就我个人而言,我喜欢使用木制厨房用具和一些更现代的厨房用具。例如,在速溶锅里烹饪食物的话,你需要做的就是时不时地搅拌一下食物。但是金属用具会在二三十秒里就吸收大量的热量。另外,你可以把一个木勺放在锅的一边,而不用担心你做饭时被烤焦。
04
它们经济实惠
塑料工具的平均成本可能比木质工具要低,但它们会很快融化,寿命也会大大缩短。
现在,你可以买到木制的锅铲、砧板和擀面杖,如果你能照顾好这些设备,它们就可以用十多年。由于现在对金属厨具的需求量非常高,从价格的角度来看,木制厨具实际上与金属厨具是相似的。
05
它们不会生锈
你的厨房可能会努力营造出一种乡村的感觉,但这并不意味着你的厨房工具应该生锈。
如果你享受完一顿美餐后累得连碗都不想洗,木制工具就可以帮你解决这个问题,它们可以放在水中浸泡而不会生锈(金属工具可不是这样)。它们也不需要用洗碗机清洗,因为它们很容易进行清洗,在太阳下也很容易晒干。
06
它们很环保
木勺可以持续用几十年,还可以用砂纸和一些矿物油将它进行装饰。木材的优势之一是,当它们达到了使用寿命时,它们是可以生物分解的,或者你也可以用它们来生火。
另一种解决废弃的木勺的方法是将它们作为土壤标记。你可以在上面写字或画画来提醒自己在花园里种了什么。
07
它们让你的家引人注目
如果想让你的厨房用具有情感价值的话,可以用它们来装饰房子。木制用具有一种古老的感觉,给你的家带来文艺的氛围。
现在乡村风格正在流行,所以不要浪费那些旧的东西。只需将它们抹上一点油漆,就可以把这些木制电器变成你卧室或客厅的艺术品。
你更喜欢金属的厨房用具还是木质的厨房用具呢?在下方的评论中与我们一起分享吧。
翻译Nora
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