烹饪技巧
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造洋饭书的厨房许愿清单15件今天最想收

发布时间:2019-3-5 17:00:25   点击数:

这篇不是那种推荐大家买买买的List,因为这些东西我自己一个都没有。。。不过也都是我一直想要但还没舍得入手的厨房单品,在这记录一下,就当作我的许愿清单吧。

要说一下的是,其实任何一件厨具都不会让你做饭变好吃,但可能会让你乐意花更多时间呆在厨房。

1.MetallicPineappleCocktailShaker

凤梨形状的摇酒器,也可以当杯子。

拿来Shake一杯SanFrancisco,很有热带气息。

2.STAUB

前两天发的红酒炖牛肉食谱,用的是大号的珐琅锅。

还想要个小的,煮些1~2人份菜式。

3.PorcelainIceCreamCone

甜筒形状的瓷杯。

用来收纳放餐具。

4.HandmadePorcelainTexturedDinnerware

纽约人气餐厅ABCKitchen的同款白瓷盘。

不规则的手造质感,很适合盛放朴实的家常菜。

5.CuttingBoard

现在大家每期看到的菜板,是我两年前从伦敦的市集上背回来的,差不多可以换个新的了。

6.KitchenKnives

急需一套好用的刀具,最想要日本师傅锻造的厨刀。

以及切肉、切菜、切水果的刀一定要分开。

7.Gold-DippedServingBowls

一个尺寸刚好的碗是最好用一人食餐具。

煮面下饺子炒饭拌沙拉,一碗搞定。

8.RoundSmallPlates

我最近在考虑买几个青花瓷盘,就是外婆用的那种,看起来越老越好,用来放早餐和甜点,特别有感觉。

9.MarbleMetalMortarPestle

研磨钵可能是厨房里实用年限最久的厨具。

所以一定要挑个美的。

10.PastaMachineDryingRack

在家做各种意大利面的机器,和晒意面的架子。

把之前写过的Pasta食谱全部换成手工意面。

感觉更好吃。

11.WellfleetOyster,LittleNeckClam,

CrabKnives+LeatherWrap

今年的个人成就之一就是学懂吃生蚝。

这是一套开蚝工具套装,下次如果在家办酒趴,就可以用上了。

12.BrassWalnutPourOverCoffeeStand

一个好看的滴滤咖啡架。

13.StockholmSaltPepperGrinder

我之前买过宜家一套看上去很美的调味罐。但是用起来发现非常麻烦,每次用都要拧开盖子,用完如果不盖严实又会受潮。

还是这种最方便,而且可以调整盐粒和胡椒的粗细。

14.ItalianFlatware

应该挑哪个颜色?

15.IronCrêpePan11"

做可丽饼的煎锅。

拿来摊煎饼果子感觉也很顺手。

??造洋饭书的圣诞福利??

今天也准备了一些福利!

也不知道你喜欢什么,就从ENJOYapp上挑了3款好吃的零食,都是我最近买过觉得挺不错的,今天以超低价分享给大家!

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英国Pipers风笛手薯片

包装上没什么特别,但口味非常精致高级——

苹果醋海盐味、甜椒味、野生百里香迷迭香味、黑胡椒海盐味、香辣番茄味、海盐味、切达干酪洋葱味、无盐味八款口味。从年至年,每一种口味的Pipers都获得过GoldGreatTasteAward!

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DORABELL生巧克力

新鲜现做的手工生巧,外面裹上一层薄薄的可可粉,选料相当讲究,法国可可+澳洲牛乳+宇治抹茶,23℃的超低融点,拥有黄油一般的温润细腻口感,真的是入口即化。

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台湾「中祥」牛轧夹心饼干

中祥室台湾老字号,这款牛轧糖夹心苏打一直是台湾热销的人气点心,有味香葱原味和抹茶味两种可选。

酥脆口感混和特制的牛轧内馅,让苏打饼干有了全新口感,麦香浓郁,清甜不腻口。

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最后请欣赏一下

当红一线(做作)博主是如何吃零食的

韦学奕

一个投币许愿池

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