这篇不是那种推荐大家买买买的List,因为这些东西我自己一个都没有。。。不过也都是我一直想要但还没舍得入手的厨房单品,在这记录一下,就当作我的许愿清单吧。
要说一下的是,其实任何一件厨具都不会让你做饭变好吃,但可能会让你乐意花更多时间呆在厨房。
1.MetallicPineappleCocktailShaker
凤梨形状的摇酒器,也可以当杯子。
拿来Shake一杯SanFrancisco,很有热带气息。
2.STAUB
前两天发的红酒炖牛肉食谱,用的是大号的珐琅锅。
还想要个小的,煮些1~2人份菜式。
3.PorcelainIceCreamCone
甜筒形状的瓷杯。
用来收纳放餐具。
4.HandmadePorcelainTexturedDinnerware
纽约人气餐厅ABCKitchen的同款白瓷盘。
不规则的手造质感,很适合盛放朴实的家常菜。
5.CuttingBoard
现在大家每期看到的菜板,是我两年前从伦敦的市集上背回来的,差不多可以换个新的了。
6.KitchenKnives
急需一套好用的刀具,最想要日本师傅锻造的厨刀。
以及切肉、切菜、切水果的刀一定要分开。
7.Gold-DippedServingBowls
一个尺寸刚好的碗是最好用一人食餐具。
煮面下饺子炒饭拌沙拉,一碗搞定。
8.RoundSmallPlates
我最近在考虑买几个青花瓷盘,就是外婆用的那种,看起来越老越好,用来放早餐和甜点,特别有感觉。
9.MarbleMetalMortarPestle
研磨钵可能是厨房里实用年限最久的厨具。
所以一定要挑个美的。
10.PastaMachineDryingRack
在家做各种意大利面的机器,和晒意面的架子。
把之前写过的Pasta食谱全部换成手工意面。
感觉更好吃。
11.WellfleetOyster,LittleNeckClam,
CrabKnives+LeatherWrap
今年的个人成就之一就是学懂吃生蚝。
这是一套开蚝工具套装,下次如果在家办酒趴,就可以用上了。
12.BrassWalnutPourOverCoffeeStand
一个好看的滴滤咖啡架。
13.StockholmSaltPepperGrinder
我之前买过宜家一套看上去很美的调味罐。但是用起来发现非常麻烦,每次用都要拧开盖子,用完如果不盖严实又会受潮。
还是这种最方便,而且可以调整盐粒和胡椒的粗细。
14.ItalianFlatware
应该挑哪个颜色?
15.IronCrêpePan11"
做可丽饼的煎锅。
拿来摊煎饼果子感觉也很顺手。
??造洋饭书的圣诞福利??
今天也准备了一些福利!
也不知道你喜欢什么,就从ENJOYapp上挑了3款好吃的零食,都是我最近买过觉得挺不错的,今天以超低价分享给大家!
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英国Pipers风笛手薯片
包装上没什么特别,但口味非常精致高级——
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DORABELL生巧克力
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中祥室台湾老字号,这款牛轧糖夹心苏打一直是台湾热销的人气点心,有味香葱原味和抹茶味两种可选。
酥脆口感混和特制的牛轧内馅,让苏打饼干有了全新口感,麦香浓郁,清甜不腻口。
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最后请欣赏一下
当红一线(做作)博主是如何吃零食的
韦学奕一个投币许愿池
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